Organismen, welche unter allen Verhältnissen bei der Fäul- 
 niss, und wenn der Zutritt fremder Keime verhindert wird, 
ausschliesslich auftreten; sie sind daher allein Erreger der 
Fäulniss (saprogene), während die übrigen in faulenden 
Stoffen sich häufig entwickelnden Schimmelpilze und In- 
fusorien nur als Begleiter der Fäulniss (saprophile) zu be- 
trachten sind; ein entwickelungsgeschichtlicher Zusammen- 
hang zwischen Bacterien und Schimmelpilzen, wie er viel- 
fach behauptet, findet nicht statt. 
2) Die Frage, auf welche Weise in stickstoffhaltige Sub- 
stanzen die Fäulniss erregenden Bacterien gelangen, wird 
gewöhnlich dahin beantwortet, dass ihre Keime mit dem 
Staube aus der Luft herabfallen. Gegen diese Annahme, 
welche aus den Versuchen von Appert, Schwann, Schröder, 
Dusch, Pasteur, Tyndall in leiäbRr Weise gefolgert wurde, 
scheinen die höchst beachtenswerthen Untersuchungen zu 
sprechen, welche Burton Sanderson in seinem Il. Report 
of researches concerning the intimate Pathology of contagion 
so eben veröffentlicht hat; hiernach gelangen zwar die 
Sporen der Schimmelpilze, nicht aber die Bacterienkeime 
aus der Luft auf fäulnissfähige Substanzen; die Infection 
' mit Bacterien geschieht allein durch Berührung mit unreinen 
Körperoberflächen (der Haut, Werkzeugen und Gefässen), 
ganz besonders aber durch das Wasser, welches stets Bacte- 
rienkeime enthält, es sei denn frisch destillirt. Selbst 
Speichel, Harn, Blut, Eiter, Milch, Hühnereiweiss sollen 
zwar schimmeln, aber nicht faulen, wenn sie zwar der Luft 
ausgesetzt, aber vor der Berührung mit bacterienhaltigem 
Wasser oder dergleichen Oberflächen geschützt sind. 
Die Untersuchungen des Vortragenden haben zwar 
diese Angagen nur theilweise bestätigt; doch blieben aller- 
dings, wie Sanderson gezeigt, chemische Lösungen (vgl. 3) 
an der Luft in der Regel vor Fäulniss, nicht aber vor dem 
Schimmeln bewahrt. Jedenfalls geschieht die Uebertragung 
der Bactierienkeime, deren Verdunstung übrigens der Vor- 
- ende direct nachgewiesen, durch die Luft nur schwierig, 
 vermuthlich, weil die Luft nicht reich genug von Bacterien 
‘erfüllt ist, während Infection durch Wasser augenblicklich 
' die Fäulniss einleitet. 
3) Die Ernährung der Bacterien auf Kosten der faulen- 
den eiweissartigen Substanzen ist gewöhnlich so aufgefasst 
worden, als ob aus diesen Stoffen die Bacterien den stick- 
stoffhaltigen Inhalt ihrer Zellen (Protoplasma) unmittelbar 
entnehmen. Diese Ansicht ist unrichtig. 
Während die Thiere in der That ihre stickstoffhaltigen 
Gewebe aus Eiweissstoffen gestalten, welehe sie schon 
