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Bei optimaler Concentration ist die Ablenkung am auffälligsten. 
Auf Mucor, Phycomyces, Penicillium, Aspergillus und Saprolegnia wirken 
Fleischextract, Pepton, Dextrin, die neutralen Salze der Phosphorsäure und 
Ammonverbindungen anziehend; auf Botrytis Fleischextract und Pepton. Die 
genannten Pilze ausser Saprolegnia lockt besonders Zucker an. 
Abstossung verursachen Säuren, Alkalien, Alkohol etc., ebenso sonst gute 
Anlockungsmittel in zu starker Concentration. 
Die Hyphen von Penicillium glaucum, Botrytis Bassiana und tenella durch- 
bohren die Zellwände von mit Lockmitteln injicirten Blättern, künstlichen 
Cellulosehäuten und der Epidermis von Zwiebelschalen, welche auf Nähr- 
gelatine liegt. 
Moyen, J. IL.es Champignons, traite cl&Ementaire et pratique de Myco- 
logie suivie de la descriptions des especes utiles, dangereuses 
remarquables avec une introduction par J. de Seynes (Paris, 
J. Rothschild 772 pag.) c. tab. 20 et fig. 334. 
Gewiss hat sich die Literatur über Pilze, welche hauptsächlich dem Laien 
eine Einführung in das Studium dieser Formen und zugleich eine Uebersicht 
über die schädlichen und nützlichen Schwämme geben soll, auch bei uns in 
Deutschland in den letzten Jahren erheblich vermehrt, aber man kann mit 
gutem Gewissen sagen, dass ein Buch wie das vorliegende, das seine Aufgabe 
in so hervorragend practischer und doch zugleich wissenschaftlicher Weise 
löst, bei uns bisher nicht existirt. 
Während die meisten derartigen Bücher nur die Schwämme berücksich- 
tigen, finden wir hier eine erschöpfende Uebersicht über den Bau, die Fort- 
pflanzung, Verbreitung, Auftreten der Pilze, kurz über alle jene Verhältnisse, 
welche zu wissen auch für den Laien nützlich und interessant sind. Dabei 
wird niemals auf Kleinigkeiten Werth gelegt, die blos den Forscher angehen, 
überall zeigt sich das Bestreben des Verf., in gefälliger und fesselnder Weise 
seinem Thema gerecht zu werden. 
Im ersten Theile des Buches wird die allgemeine Morphologie der Pilze 
eingehend auseinandergesetzt, wobei die Formen des Mycels der Fruchtkörper, 
der Sporen und die chemische Zusammensetzung besprochen wird. Im 2. Ab- 
schnitt finden wir Angaben über das Vorkommen, das Substrat, die geographische 
Verbreitung, Variabilität und Cultur. Namentlich auf letzteren Punkt wird bei 
der grossen Wichtigkeit der Trüffel- and Champignonculturen in Frankreich 
ausführlich eingegangen. Der 3. Abschnitt behandelt den Nutzen und Schaden 
der Pilze. Wir finden hier die hauptsächlichsten Krankheiten, welche die Pilze 
bei Pflanze und Thier verursachen, besprochen. Ihre Rolle für die Technik 
und die Industrie bildet den Gegenstand eines weiteren Kapitels. Endlich wird 
noch der Gebrauch als Nahrungsmittel, die Zubereitung etc. ausführlich ge- 
schildert. 
Die ganze letzte Hälfte des Buches beinahe nimmt dann eine Pilzflora ein, 
welche hauptsächlich die wichtigeren Formen der Basidiomyceten und Ascomy- 
ceten umfasst. Hier ist vor Allem Gewicht auf die Bestimmungstabellen gelegt, 
Ein besonderer Schlüssel für die gewöhnlichsten essbaren Pilze und eine Er- 
klärung der Kunstausdrücke schliesst das Buch. 
Es sei noch auf die instructiven Abbildungen im Text und die colorirten, 
die meisten giftigen und essbaren Pilze darstellenden Tafeln ganz besonders 
hingewiesen. 
Das Buch sei den Liebhabern und Kennern der Pilze zur Lektüre ange- 
legentlichst empfohlen. 
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