SÉANCE DU 27 MAI 1864. 205 
mais, si l'on se reporte aux pages 56 et 59 de la thèse de M. Roché, on voit 
que, dans le végétal, le sulfate de cuivre et l'acide arsénieux deviennent inso- 
lubles. L'acide arsénieux serait transformé en acide arsénique qui se substi- 
tuerait à l'acide phosphorique. Je ne m'arréterai pas à cette théorie qui devrait 
faire retrouver l'arsenic dans les organes les plus jeunes, là oü prédomine le 
phosphore, tandis que le contraire a lieu. Quoi qu'il en soit, il résulte de ces 
transformations que, d'une part, l'action énergique du poison sur les spon- 
gioles, et, d'autre part, la réduction plus facile du cuivre et de l'arsenic, 
quand les spongioles sont coupées, devaient amener les résultats observés, Ce 
n'est pas ainsi que, pour devenir probante, l'expérience de M. Roché aurait 
dû être faite. 11 fallait, par des analyses pratiquées sur les deux espéces de 
plantes retirées en méme temps du liquide vénéneux, déterminer laquelle 
renfermait le plus de poison. Depuis le moment de l'immersion jusqu'à celui 
de la fanaison, il fallait soumettre les deux espèces de plantes à l'examen chi- 
“mique, non pas une fois, mais quatre ou cinq fois. Or, non-seulement l’au- 
teur n'a pas fait cela pendant la durée de l'expérience, mais encore il ne l'a 
pas fait à la fin ; il s'est contenté de constater l'heure à laquelle se produisait 
la fanaison. Cette expérience ne saurait donc permettre de poser les conclu- 
sions que l'auteur en tire. 
L'espace de temps nécessaire pour provoquer les symptómes de l'empoi- 
sonnement chez les plantes à racines saines m'étonne beaucoup, car elles ont 
été plongées dans des solutions au centième, Je vais citer quelques observa- 
tions qui auraient trouvé place dans ma thèse, si je n'avais crains de l'allonger 
outre mesure : 
1° Le 29 juillet, on arrose un Veronica Beccabunga en pot avec une disso- 
lution de 2 grammes de sulfate de cuivre. Le 31, quelques feuilles sont mortes 
et sèches, d'autres commencent à sécher et à noircir par la pointe. 
2° Le 44 août, on met les racines de quelques coulants de Ranunculus 
repens dans une dissolution de 05,05 sulfate de cuivre dans 425 gr. eau. 
Le 15, presque toutes les feuilles des nœuds directement empoisonnés sont 
flétries, leurs pétioles sont flasques ; les racines sont noires, et quelques-unes 
méme semblent se désagréger. Le 18, toutes les feuilles des nœuds empoi- 
sonnés sont-mortes ou malades. 4 
Des Polygonum orientale ont été plongés, le 12 août, à 6 h. du soir, dans 
une dissolution faite avec : acide arsénique 0,5, eau quantité suffisante 
pour baigner les racines et s'élevant à 500 gr. au moins. Aprés une immer- 
sion d'une heure et demie, les racines ont été lavées avec soin et les plantes 
ont été mises dans de l'eau pure. Le 13, au matin (12 h. après), les Poly- 
gonum sont flétris; cependant leurs racines ne semblent pas attaquées. Le 
16, les fibrilles radicellaires sont toutes en voie de décomposition, des parcelles 
, de ces fibrilles nagent dans le liquide ambiant. 
Je me borne à ces citations; elles suffisent pour montrer que, avec des 
