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d'automne, piriforme, moyen ou gros, obtus ; à queue arquée, ordinairement 
insérée un peu en dehors de l'axe du fruit et placée entre deux petites bosses; 
à peau jaune-terne ou jaune-verdâtre, légèrement lavée de rouge au soleil, 
parsemée de points et de marbrures brunes plus ou moins nombreuses ; à 
chair trés-fondante, sucrée, acidulée, astringente. 
56° livraison. — Poire Bachelier. Fruit d'automne, gros, ventru, obtus, 
un peu bosselé ; à queue courte, grêle, insérée obliquement et en dehors de 
l'axe du fruit; peau brun-verdâtre ou jaune, parsemée de très-petits points 
entremélés quelquefois de légéres marbrures fauves; choir fine, fondante, 
très-juteuse. — P. de Duvergnies. Fruit d'automne, moyen, piriforme, 
obtus; à queue courte, verruqueuse, placée au milieu d'une petite dépres- 
sion ; à peau fine, jaune-citronnée, lavée de voux au soleil, parsemée de points 
et de marbrures fauves; chair très-fine, fondante, sucrée, parfumée. — 
P. Clairgeau. Fruit de fin d'automne ou d'hiver, gros, piriforme-allongé, 
souvent courbé ou inégal; à peau d'un jaune vif à l'ombre, d'un rouge brillant 
au soleil, dépourvue ou parsemée de points et de taches fauves ; à queue droite 
ou trés-oblique, de longueur moyenne, charnue et se confondant avec le 
fruit; à chair demi-fondante, trés-juteuse, sucrée, parfumée. — P. Jules 
Bivort. Fruit d'automne, moyen ou gros, oblong, obtus aux deux extré- 
mités ; à peau jaune ou jaune-verdátre, terne et chargée de marbrures fauves 
et squameuses, légèrement frottée de rouge brun du côté du soleil ; à queue 
droite ou arquée, coudée et insérée entre de petites bosses; à chair très- 
fondante, sucrée, parfumée. 
57° livraison. — Poire Hardy. Fruit de fin d'été; oblong, obtus ou 
piriforme ; à peau jaune-olivâtre, plus ou moins recouverte de larges taches 
brunes ou ferrugineuses, quelquefois lavée de rouge orangé du côté du soleil; 
à queue droite ou insérée obliquement; à chair fine, fondante, parfumée ou 
faiblement musquée. — P. Bonne-Jeanne. Fruit d'été , arrondi ou turbiné, 
jaune et rouge brillant; à queue assez gréle, arquée, droite ou oblique, 
accompagnée de plis à son insertion sur le fruit; à chair cassante, sucrée, 
peu parfumée. — Fraisier Elton. Fruit trós-beau, gros, ovale, d'un rouge vif; 
à grains fins et nombreux, d'un jaune vif; chair pleine, rouge de sang, acide 
et peu sucrée ; saveur exquise, relevée, riche et parfumée. — Fraisier Rose- 
berry. Fruit moyen, allongé, ayant un cou très-prononcé ; peau d’un rouge 
clair; graines jaunes, demi-saillantes ; chair pleine, croquante, acidulée, de 
peu de parfum. 
58° livraison, —  Fraisier Ananas. Fruit rond, quelquefois un peu 
ovoïde, rose-jaunátre très-brillant ; graines grosses, brunes, saillantes, peu 
nombreuses; chair légère, très-blanche, ayant au centre un grand creux 
rempli par une mèche molle qui reste adhérente au calice lorsqu'on la détache 
du fruit ; saveur peu prononcée, mais fine et très-sucrée, ne devenant jamais 
amère, méme lorsque le fruit est trop mûr. — Fraisier de Bath. Fruit rond 
ou légèrement allongé, blanc-rosé ; à chair légère, spongieuse, d'un blanc 
