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Pilzbildung innerhalb eines unverletzten 
Ä Hühnereies. 
Dieſer Tage (im Februar) wurde mir aus meiner Küche ein 
eben geöffnetes Hühnerei mit der Bemerkung auf mein Zimmer 
gebracht, daß daſſelbe im Eiweiße eigenthümliche Puſteln zeige, 
die durchaus abnorm ſeien. u 
Das Ei war etwa ½ geöffnet, der Dotter mit dem Eiweiß 
noch unverletzt. Jene ſogenannten Puſteln zeigten eine rundliche 
Geſtalt von der Größe etwa einer halben Bohne, beſaßen eine 
gilblich weiße Färbung und faſt ein eiterartiges Anſehen, ſaßen 
dem Dotter unmittelbar auf, ohne daß ein Eindringen bemerkt 
werden konnte, ihr Hauptſitz war alſo im Eiweiß. Dotter und 
Eiweiß waren durchaus frei von Geruch und rein an Geſchmack. 
Unter dem Mikroskop ergab ſich, daß dieſe Puſteln aus einem 
Conglomerat von äußerſt dünnen Pilzfäden beſtanden. Dieſe Fäden 
ſind farblos, glashell, ſtellenweiſe mit kleinen Pünktchen erfüllt, 
befigen einen Durchmeſſer von etwa /800““/. Ich überließ dieſe 
Pilzbildung, unter einer Glasglocke gegen äußere Einflüſſe mög⸗ 
lichſt geſchützt, ſich ſelbſt und unterſuchte ihre Fortbildung von 
Tag zu Tag. Am 6ſten Tage zeigten ſich einzelne Stellen an 
der äußern Fläche der Puſteln intenſiver gefärbt und die ganze 
Oberfläche des Dotters zeigte zahlreiche, doch unter ſich entfernte 
weiße, etwa hirſekorngroße Flecken. Die Fäden in jenen intenſiver 
79 Stellen waren jetzt ſtärker, bis 1500“, und zeigten Ein: 
chnürungen in meiſt regelmäßigen Entfernungen, welche 2, 3 bis 
4 mal ſo viel als der Durchmeſſer betrugen. Eine vollſtändige 
Abſchnürung trat in dieſem Stadium noch nicht ein. Am gten 
Tage ging der auf ½ eingetrocknete Inhalt in Fäulniß über und 
meine Beobachtung war zu Ende. Außer dieſer iſt mir nur eine 
zweite Beobachtung über vegetabiliſche Gebilde im Innern eines 
Eies bekannt. H. Hoffmann in ſ. „Schilderung der deutſchen 
Pflanzenfamilien“ 1846 pag. 11. theilt daſelbſt in einer Anmer⸗ 
kung mit, daß er in einem aufbewahrten, nicht gefaulten Hühner 
eie eine Chaetophora, die er Wilbrandi nannte, gefunden habe 
und giebt auf Tab. 1. fig. 2 eine Abbildung, wonach ich jene 
Fäden ebenfalls für einen Pilz halte, der jedoch ſchon feiner be: 
trächtlichen Stärke wegen weſentlich von dem meinigen abweicht. 
Das wichtigſte an dieſen Beobachtungen iſt nur das, was auch 
H. Hoffmann 1. J. hervorhebt, die Beantwortung der Frage, wie 
und auf welche Weiſe ſind die Keime der Pflänzchen durch die 
Kalkſchale und die auskleidende Membran auf die Oberfläche des 
Dotters gelangt und konnten hier zur Entwicklung kommen? 
— e Dr. L. Nabenhorſt. 
