Acerba , Anflerique fcigidicate: hzc enim craffioribus conflat corpufculis;illa 
tenuioribus: Acida'fiquidem non extimis tantüm partibus fui fenfum impri- 
munt , fed altiffimé in ima penetrant: nemo proinde Acidum fummé fri-- 
gidum exiflimarit : que enim ejufmodi funt, ut Papaveris fuccus, Hyo- 
Ícyamus , Mandragora nihil prorfus Aciditatis guftanti exhibent: fummam 
autem Acidorum frigiditatem *»ía partium tenuitas prohibet: at inquies , fi 
Acida , ut infinuavimus frigida funt ; Acidos ergo ciborum rn&us non frigi- 
da , fed calida fedabunt: docuit tamen (pe , docetque quotidie experientia 
calidorum ufu ejufmodi ru&ibus obnoxios pejüs fe habere, frigidorum vero, 
ut Oxycrati, alimentorum co&u difficilium , pifcium , carnium , & pedum - 
fuillorum elixorum fanari , neque Acidum amplius eru&tare ; huic difficultati 
in fpeciem non levi , ut faciam fatis; animadverti diligenter oportebit , licet 
Acidum omne vi&oriam frigoris interni , in re quz acefcit , confequatur , fie- 
ri tamen interdum pofle , ut calor ipfe Aciditatis ; adeoque & frigidita- 
tis ex accidenti cauffa fit; quod tum contingit, cum calorém minoreui 
major forasevocat : qua decaufía vina debiliora z(tivo :&&u ace(cunt , quod ni- 
mirum hiccalor debilem vnicalorem facilé educat: unde cum vinum nativo 
jam calore deftituatur , quid mirum fi jam acefcat , & putreícere incipiat : ru- 
&us itaque Acidi à frigidis fepe reprimi poterunt : Licet enim omnis Aciditas 
ab interno femper frigore fluat, contingit tamen, ut à cauffa calida aliquando, 
per accidens oriatur , cum fcilicet calore fortiore debilior , reiacefcentis , Ca- 
lor evocatur : fi igitur frigidis calorem hunc nimium temperes eru&tatio Aci- 
da ceíTabit: fublata , enim cauffa, tollitur effe&us : ut autem quibufdam infi- 
tus naturaacor , ut pomis nonnullis , & quibufdam , ut vinoacefcenti , prz: - 
ter naturam. competit ita nonnulla refrigerare nata funt, alia exacciden- - 
te cantum , ut , vinum , fiacefcat : quecumque tamen Acida funt , five fecun- 
dum , five preter naturam , incidendi, extenuandi , diuidendi , far&u libe- 
randi , aperiendi , purgandique vi citra calefa&ionem praedita funt: imó calo- 
rem ipfum exunguunt , corpus detergunt , denfant , afperant :acre obtun* 
dunt , dulce , infipidumq; exacuunt: fed alia non levismomenti virtute pol 
lent : appetentiam fcilicet ciborum faflidienti procurant: famelicos enim; - 
Acida pituita, homines reddit , ut dulcis fomniculofos, falfaque fiticulofos 
efücit : quod Galenus infinuat cum caninam appetentiam, Acido humori ven* 
triculum infeftanti , afcribic . | ! E 
PROP. VI E 
Acidum Gela explorare . 
A Mani, acre, falfum » Acidum-que, cum linguam rodant, corrofio nota — 
3 characteriflica nen crit , vi cujus, Acidum ; ab acri, falfo, aut amaro — 
dicernamns hanc igitur regulam, quz neminem unquam fallat le&ori propo^- 
» Ui , eXperieniaque frequenti familiarem facile futuram: quod fine omnis 
-: nino caliditatis en íu linguam | mordet ; Corroditve , id merum Acidzm 
aucader pronuncia. Quod veró mordet quidem , fed aliquo cum calid'tatrs 
fenfu; 
