

REVUE BIBMOGRANIIQUE. 55 



Le developpement de la plante nouvelle que M. Eidam appelle Rmi- 



diobolus ranarum a ete suivisur sou substratum norm.il, les excrements 

 de Grenouille, ainsi qu'en cultures pures. Celte espece possede des 

 conidies, des kystes et des zygospores. Les conidies sont lancees dans 

 l'air avec la baside qui les porte, et ne s'en separent qu'au milieu de leur 

 course, de sorle qu'on trouve les basides d'un c6teet les spores de I'autre, 

 La copulation a ete observee dans ce Basidiobohis; elle s'opere a 1'aide 

 de deux gametes inegalement difterencies, ce qui indique une ten<lance 

 vers l'heterogamie. Deux cellules voisines d'un meme filament bourgeon- 

 nent en formant un bee; l'une d'elles grossit et s'arrondit, tamlis que 

 I'autre reste petite ; la cloison primitive de separation se resorbe et les 

 deux plasmas so, fusionnent dans la cellule arrondie. L'oeuf est forme; 

 il s'entoure d'une membrane qui se cutinise et brunit, en conservant le 

 bee signale precedemment, qui s'est cloisonne a la base. J. G. 



liemnrks on the reproduction of the lletcra:cious Urc- 



dines (Remarques stir la reproduction des Uredinees hetero'iques) ; 

 par M. Plowrigbt (Journal of the Linncan Society, XXI, 1885, 

 p. 368-370). 



L'auteur a remarque que, lorsque les Uredinees heteroiques se repro- 

 duisent sans passer par Pctat iYOEcidium, les uredospores sont plus 

 abondantes que lorsqu'elles proviennent de la germination des ecidio- 

 spores. Ceci est vrai pour le Puccinia Graminis, leP. Rubigo vera et le 



P. obscura. J. C. 



Aspergillus ©ryx*e; par M. Buegsen (Berichte der dentschen bola- 

 nischen Gcsellschaft, 1885, Congres de Strasbourg, p. lxvi). 



On se sert depuis la plus haute antiquite, au Japon, pour faUriquer la 

 boisson alcoolique nationale, le sake, d'un Champignon qui n'est connu 

 que depuis peu de temps. Ahlburg en a donne en 1878 une description 

 inexacte, de sorte qu'on trouve cette plante designee sous lenomd'Ewo- 

 tiumOryzm dans les Flores. Or les peritheces de cette Cryptogame n'ont 

 pas encore etc signales, la forme Aspergillus est seule connue. Pour le 

 port, cet Aspergillus rappelle assez YA. flavescens Lichtheim; il differe 

 cependant de cette espece par la forme des spores et l'intensite de leur 

 coloration. 



Le procede de fabrication du sake employe par les Japonais est tres 

 interessant a signaler, car il s'explique tres simplement a l'aide des 

 theories de la fermentation. Les grains de riz sont melanges a ce que 

 Ton designe au Japon sous le nom de koji, qui n'est autre qu'une agglo- 

 meration de grains de riz impregnes du mycelium du Champignon prece- 

 dent Ce koji est obtenu en saupoudrant sur les grains de riz une matiere 



