182 SOCIETE BOTANIQUE DE FRANCE. 



de vingt-quatre heures a unedessiccation energique. Les spores des Usti- 

 laginees se distinguenl entre loutes par leur resistance qui peut depas- 

 ser bait ans. Les Champignons parasites de certains insectes ont une 

 vitalite moindre : les spores de YEmpusa muscce et de YEmpusa radi- 

 cans ne germent plus au bout de quinze jours, celles du Botrytis Bas- 

 siana qui vit sur les vers a soie, se conserve environ dix mois et celles 

 du Cordiceps militaris, que Ton trouve sur la chenille du Sphinx Eu- 

 phorbia, pendant pres d'un an. Remarquons d'ailleurs que chez les 

 Uredinees en particulier, la vitalite des differentes generations de spores 

 varie considerablemenl et depend des fonctions physiologiquesdechacune 

 d'elUs. Les sclerotes des Myxomycetes permettent a ces plantes de subir 

 une dessiccation prolongee. C'est ainsi que Leveille cite un sclerote reste . 

 vivant apres plus de vingt ans (voy. Annates des sc. nat., 2 e serie, 

 t. xx). 



L'auteur a fait des experiences sur la vitalite de la levure de biere. 

 On sail que M. Pasteur a montre que la levure de biere melangee a du 

 platre pouvait se conserver vivante et provoquer la fermentation alcoo- 

 lique apres deux mois et demi et meme sept mois et demi, la fermenta- 

 tion commencant a se produire au bout de quatre a huit jours. 



D'autres auteurs, en particulier Claude Bernard, accordent a la levure 

 une resistance plus considerable qu'ils portent a deux ans et davantage. 

 M. Pasteur n'a jamais pu alteindre plus de huit mois, dans les conditions 

 oii il s'est place. Le platre, qui avait ete chauffe a plus de 200 degres pour 

 amener sa sterilisation, avait eu sans doute une influence nuisible, car 

 M. Schrceder, reprenant ces experiences et employant l'acide sulfurique 

 comme moyen de dessiccation, a pu atteindre une periode de huit mois 

 sans voir perir la levure. 



M. Schrceder a fait sur la dessiccation des Bacleries quelques expe- 

 riences qui ne sont pas, nous semble-t-il, a l'abri de toute erreur. II 

 prend un liquide ou vivent « des Bacleries de putrefaction » (c'est le seul 

 nom qu'il leur donne), et il le sterilise enle plongeant pendant plusieurs 

 heures dans de l'eau bouillante. Or on sait que la temperature de 

 100 degres est insuffisante pour tuer les spores des Bacteries en general. 

 II s'assure de la sterilisation de son liquide de culture par une methode 

 aussi pen certaine : le liquide a verifier est mis dans des tubes capillaires 

 que Ton place dans une eprouvetle a analyse, ferm6e elle-meme par un 

 bouchon de coton. On sterilise le tout en versant sur le colon quelques 

 grammes de chloroforme qui, d'apres l'auteur, suffit pour tuer les germes 

 places a la surface des tubes capillaires. Cela fait, on brise ces derniers 

 et Ton se borne a examiner au microscope le liquide qu'ils contiennent. 

 On voit combien toutes ces diverses manipulations mettent peu l'experi- 

 mentateur a l'abri des erreurs. Ce qu'on peut dire de certain sur la 



