ebenda 66, 205. — Honda, ebenda 64, 72; 65, 454. — H. Meyer, Liebigs sr 267, 208, _ 
Realencyclopädie der gesamten Pharmazie, 2. Aufl EX .190. + Kobert, Toxicologie 133. — Lewin, 
Toxicologie 409. — König, Die menschlichen Nahrungs- und Genußmittel I, 189, II, 944. — Lietz, 
Zeitsch. f. Unters. d. Nahrungs- und Genußmittel. VII (1893) 223. 
Amanita caesarea (Scop.) Pers. 
Kaiserpilz, Kaiserling, orangegelber Blätterpilz. Franz.: Amanite des C£sars. 
Syn. Agaricus caesareus Schäff. ‚Ag. aurantiacus Bull. Amanita aurantiaca Pers. 
Beschreibung: Aus dem fädlichen unterirdischen weißen Mycel entwickeln sich die jungen 
Fruchtkörper in Form rundlicher weißer Knollen, welche von einer weißen allgemeinen Hülle un- 
geben sind. Bei weiterer Entwickelung zerreißt diese Hülle über der Spitze, läßt auf dem darunter 
befindlichen Hute große, eckige, gelbweiße Lappen oder Warzen zurück und umgibt schließlich die 
verdeckte Basis des Stieles mit einer weißen lappigen Manschette (volva). Aus dieser erhebt sich 
der am Grunde weiße, oben gelbliche Stiel bis zu einer Höhe von 18 cm bei einer Dicke von 
2—2,5 cm. Der Stiel ist nicht hohl, sondern voll, nach der Mitte hin flockig, markig und trägt 
nahe dem Hute einen gelben, schlaff und lappig herabhängenden Ring, als Rest der Innenhülle, 
velum partiale, welche in der Jugend die Lamellenschicht bedeckte. Der Stiel verläuft zentral in 
den roten, orangegelben oder dunkelgoldgelben Hut. Dieser ist kreisrund, glatt und glänzend, am 
Rande gestreift, besitzt einen Durchmesser bis zu 20 cm und trägt auf der Oberfläche mehrere 
größere weiße eckige Hautfetzen der allgemeinen Hülle (s. o.). Das Fleisch des Pilzes ist dicht und 
hellgelb. Der Hut trägt an der Unterseite die radialgestellten, ungleichen, oft verzweigten, mit dem 
Stiele nicht verwachsenen gelben Lamellen. Die Sporen sind fast farblos, glatt, mit hellerem Rande 
versehen, bis 18 « lang und breit, unten mit einem Spitzchen versehen. 
Anatomie: Die anatomischen Verhältnisse sind denen von Amanita muscaria in allen Teilen 
der Pflanzen sehr ähnlich. 
Vorkommen: Der Pilz findet sich auf Heideplätzen und auf Waldwiesen Südeuropas, seltener 
Süddeutschlands, vom Spätsommer bis in den Herbst. Auch in Nord-Amerika und am Himalaya ist 
er verbreitet. 
Benutzung: Der Kaiserschwamm, der wegen des roten Hutes und den aufsitzenden Flocken 
einige Ähnlichkeit mit dem sehr giftigen Fliegenpilze besitzt, ist in Südeuropa ein sehr geschätzter 
Speisepilz. Über seine Bestandteile ist nichts bekannt. 
Geschichtliches: Die Römer und Griechen hielten diesen Pilz für eine sehr hohe Delikatesse; 
er hieß Dolefus. Sueton erzählt, daß Kaiser Tiberius dem Asellus Sabinus 100000 Sestertien 
(30.000 M.) Honorar zahlte für einen Dialog, in dem der Kaiserschwamm, die Bekkasige, die Drossel 
und die Auster um den Vorrang als Delikatesse stritten. (Luerssen.) 
Erklärung der Tafel. 
A. Amanita muscaria (Scop.) Fr. — Rechts junger Hut; mitten voll entwickelter Hut von der Seite gesehen, 
om Hut at ee a. b. & d. Entwicklung des jungen Hutes vor der Zerreißung der allgemeinen Hülle. 
e. Sporen. 1. Kin leıl des Lamellenquerschnitts mit nur einer Sporenschi ht i bitus- 
bild. — A. B. £. nach Migula, ad nach Hofmann. n Ba 
