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vergers, pour leurs excellens fruits, qui font 
l'ornement des tables. M. Linné a confondu ce 
genre avec, les pruniers; mais il me femble qu'il 
en eft parfaitement diftingué , non-feulement par 
la forme de fes fruits & par leur duvet, mais 
encore par fes fleurs qui font fefliles, caraétère 
que n'ont point celles des pruniers ou des cerifiers. 
CARACTERE GÉNÉRIQUE. 
La fleur a un calice monophile, partagé en cinq 
découpures obrufes & d’un rouge brun; cinq péta- 
les blancs, arrondis & inférés fur le calice ; 
environ 25 étamines fixées fur le calice, & aufli 
longues que la corolle, Un ovaire fphérique, velu, 
placé au centre de la fleur , & chargé d'un ftyle 
de la longueur des étamines, que termine un 
ffigmate orbiculé. 
Le fruit eft arrondi ou ovoïde | couvert d’un 
duvet court plus ou moins abondant, & marqué 
. dans fa longueur par une rainure ou une efpèce 
de gouttiere. Il eft formé par une pulpe com- 
munément charnue & fucculente | qui enveloppe 
Un noyau offeux, comprimé, & dans lequel eft 
_ une amande de même forme. . 
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EspEces. 
. T. ABRICOTIER commun , Armeniaca vulgaris. 
 Ærmeniaca fruélu. majori , rucleo-amaro. T. Pru- 
. 
_ Cetre efpèce eft un arbre de moyenne gran- 
_ deur, qui a fon tronc aflez gros , couvert d’une 
_ écorce brune, & fes rameaux étendus formant une 
large tête. Ses feuilles font grandes , prefqu’en 
cœur , larges d'environ trois pouces & demi , 
glabres, dentelées en leurs bords, un peu ner- 
veufes au-deffous & alternes. Elles font portées 
par des pétioles rougeâtres, chargés de quelques 
landes, & longs de deux pouces. Les fleurs font 
lanches , fefliles , difpofées comme par bouquets 
fur les rameaux, & paroïffent au printems avant 
+ développement des feuilles. 11 leur fuccède des 
_  fuisafñlez gros, un peu applatis fur les côtes, dont 
et ainefktendre , légèrement péteufe, & d'un 
fn it de l'abricorier , - d'excellentes confitures & 
_ de fort bonnes Compotes: Cet arbre eft originaire 
prétend qu'il fut d’abord 
& depuis 
1. Abricot de Nanci , & communément 
telées, & foutenues par de 
“appelé aujourd'hui Æbricot - pêche : l'arbre qui 
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porte ce fruit, s’éiève plus que j'Abricotier com 
mun, & a des feuilles grandes, munics d'une 
pointe aflez. longue; fon fruit même, lorfqu'il 
eft venu en plein vent, eft plus gros que celui 
de tous les Abricotiers connus ; il eft un peu 
applati fur les côtés, & fa chair a un goût relevé 
très-agréable. 
2. Abricot blanc: on lui donne aufli le nom 
d'Abricot-péche. Ce fruit naît fur un’ arbre qui 
s'éleve moins que l’Abricotier commun, & dont 
les feuilles font moins grandes. Il eft petit; fa 
peau eft couverte d’un duvet fin plus fenfible que 
dans les autres Abricots; & {a chair eft délicate 
& d'un goût qui approche de celui de la pêche. 
3: Abricot précoce, ou hatif-mufqué. L'ar- 
bre qui le porte a des feuilles un peu concaves 
& plus larges que celles du précédent. Ce fruit. 
müûrit au commencement de Juillet ; il eft petit , 
jaunâtre , & femble avoir un goñt de mufe qui 
n'eft point défagréable. Son amande eft amère. 
4. Abricot Angoumois. C'eft le fruit d'un 
arbre qui s'éleve moins que l’Abricotier commun ; 
& dont les feuilles font petites, finement den- 
longs pétioles dont 
3 ) ouvent en-oreillettes.- 
it eft petit, de forme allongée , d'un goût 
vineux , très-relevé & fort e, Son amande 
eft douce & à un petit goût d'aveline nouvelle, 
Il mûrit vers la mi-Juillet, 
$: Abricot d’Hollande , où Amande-Aveline.. 
L'arbre qui fournit cette variété, porte des feuilles 
dont la plupart font plus longues que larges ; fon 
fruit , qui eft un des meilleurs, mûrit un peu après 
la mi-Juillet ; il eft petit, d’un goût relevé & 
excellent ; & fon amande a un goût d'aveline , 
& un atriere-goft d'amande-douce fort agréable, 
6. Abricot alberge, Ses feuilles font ovales .. 
& ont très-fouvent les glandes de leur pétiole 
É mi: aie en orcillettes ; ces pétioles font pour- 
pres , confervent encore cette couleur en for- 
mant la nervure moyenne de chaque feuille : les 
racines de cet arbre reflemblent à des branches. 
_ de corail par leur couleur rouge ; fon fruit eft 
petit, un peu applati fur les côtés, &a fa chair 
d'un jaune rougeâtre ; il a un goût vineux, un. 
peu relevé & mêlé d’une légere amertume qui 
ne déplañgpoint, Son amande eft amère ; il mûrit 
à la mi-Août, | 
- 7. Abricot violet. Ce fruit eft petit, {à peau 
eft d’un jaune rougeâtre d’un côté , & d’un rouge 
tirant fur le violet de l’autre. Sa chair eft d'un 
Jaune-rouge ; fon eau eft fucrée & peu abondante ; 
& fon amande eft douce, Il mûrit au commen- 
cement d’Août. 
8. Abricot de Portugal, Cette variété ne 
differe que médiocrement de la précédente. Cet 
Abricot eft petit , jaune d'un côté, & bien coloré 
de rouge de l’autre, Il a la-chair délicate. | 
abondante & d'un goût relevé, &pañépourun 
des meilleurs Abricots, Il mûrit vers la mi-Août, 
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