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de veines rouges, & fon eau eft fucrée & d'un 
“goût relevé très - agréable. Elle mûrit en Sep- 
tembre. = 
21. La Pécne de Malthe; Perfica flore magno ; 
fruëu amplo, ferotino, compreffo , cortice paülu- 
lum rubente , carne alba. Duhamel. 
Elle a beaucoup de rapport avec la Madeleine 
blanche. Sa peaueit rouge du côté du foleil ; fa chair 
eftblanche & fine , & {on eau eft un peu mufquée 
& trés-agréable. Cette pêche eft légérement appla- 
‘tie, & mûrit un peu après la Madeleine: rouge. 
. #2. La PourrrËs hâtive à grandes fleurs, Per- 
fica frudu globofo æfhvo , obfcure rubente ; carne 
“aquosé fuaviffimé. Duhamel. 
Cette Pêche eft d'une belle forme , bien arron- 
_ die, & a fa peau d'un rouge foncé. Sa chair eft 
fine, blanche & très-fondante ; fon eau eft abon- 
dante & délicieufe. On regarde cette belle Pêche 
comme une des meilleures. Elle mûrit dans le 
commencement d'Août. 
13. La PouRPRÉE tardive , Perfica flore parvo, 
uëu feroriono ; globofo , obfcuré rubente , fua- 
viffimo. Duhamel. 
- Ce fruit eft rond , aflez gros, teint d'un rouge 
vif du côté du foleil , & a fa chair fort fuccu- 
_ lente. Son eau eft douce & d'un goût relevé, 
_2+ 44. La Micxoxe, grofle-Mignone, velc 
de Merlet, Perfica flore Le So UT 
pulcherrimo, faturé rubro. 
oleil: Sa chair eft fine, fondante, 
& fort délicate ; fon eau eft fucrée, 
vineufe. Cette Pêche mûrit vers la fin 
ME 
magno ; fru@u æffivo , globofo , obfcure rubente, 
fuaviffimo. Duhamel. 
_ Cette Pêche a beaucoup de rapport avec la 
précédente; elle eft d'une belle groffeur, ronde , 
&: a fa peau d’un rouge très-foncé. Sa chair eft 
fine , fucculente, blanche, excepté fous la peañ 
” & pres du noyau, où elle eft très-rouge. Elle 
abonde en eau vineufe. 
- 16. La Bournine, ou la NARBONNE , Perfica 
+ flore parvo, fru&u globofo ; pulcherrimo, atro- 
rubente. Duhamel. 
S2 forme eft bien arrondie , & le rouge brun 
de fa peau lui donne un afpeët très-agréable ; fa 
chaïreft très-fine & fondante ; & fon eau eft vineufe 
& d'un goût excellent. Cette belle Pêche mûrit 
REUSE hâtive, Lt flore parvos 
à Ed at 
fruclu æffivo , compre, aululum verrucofo. 
ne . 2 Pre 
Cette Péche eff allez groffe , prend un: coloris 
d'un rouge vif du côté du foleil, & mûrit entre la, 
mi-Aoïût & le commencement de Septembre. Elle 
a la chair fondante & fon eau douce, fucrée & 
… de fort bon goût. La Pêche connue fous le nom 
de Péche d’ltalie n'en differe que parce qu'elle et 
offe , bien ronde, & d'un rouge vif 
A MA 
un peu plus groffe & plus tardive: elle a beaucoup 
d'eau. 
18. La Beze CHEVREUSE , Per/ica flore parvo, 
frudu æfhivo » compreffo, paululum verrucofo ; 
carne nunus aquos. 
Elle mûrit au commencement de Septembre ; 
fa peau alors eft jaune , excepté aux endroits expo- 
fes au foleil, où elle prend un rouge brillant ; fa 
chair eft un peu ferme ; médiocrement fondante, 
guéueiois un peu pâteufe ; & fon eau eft fucrée 
aflez agréable. Fey 
19. La CHANCELIERE à grandes fleurs, Perfica 
flore magno, fruëlu minis æfiivo; paululum verru- 
cofo ; diluté rubente. Duhamel. 
Cette Pêche eft affez grofle , & a fa peau d'un 
beau rouge & chargée de quelques verrues, 
comme celle des deux précédentes. Elle eft excel= 
lente , & mûrit au commencement de Septembre, 
un peu après la belle Chevreufe. 
20. La CHEVREUSE tardive ou pourprée , Per- 
fica flore parvo , fru&u ferotino compreffo. Duham. 
Sa forine eft un peu applatie, & fa peau eft d'un 
très-beau rouge du côté du foleil. Sa chair eft 
blanche , & contient une eau excellente & fort 
de rouge & de blanc, comme la pomme d'api.. 
Sa chair eft affezsfine & fondante , & fon eau 
médiocrement favoureufe. Il mûrit au commence 
ment de Septembre. 
22. La petite violette hâtive, Per/ica flore par. 
vo , frudo glabro.; violaceo ; minori , vinofo. 
Duhamel. 
Sa. peau eft life & fans duvet, comme celle 
de toutes le$ Pêches qu'on nomme Wiolertes : elle. 
eft d'un rouge violet du côté du foleil : fa chair 
eft fine & aflez fondante, & fon eau fucrée,. 
vineufe & très-parfumée , fait mettre cette Pêche: 
au nombre des meilleures. Elle mûrit au commen-. 
cement de Septembre. vs 
23. La grofe ViorerTe hâtive ; Perffca flore 
parvo , frudu glabro , violaceo, maÿori ; vinofo.. 
Duhamel,  - 
Cette Pêche e{t un peu plus groffe que là pré- 
cédente , à laquelle elle LE see . 
eftaufli fort bonne; mais fa chair, qui eft fon- 
dante,-eft uh peu moins vineufe. Elle mûrit au: 
commencement de Septembre. 
24. La VIOLETTE tardive, ou la VIOLETTE mar-. 
brée ou panachée. Perfica flore parvo, frudu gla= 
bro, t rubro & violaceo variegato, ferotino, vinofo. + 
Duhamel, Se 
La peau de cette Pêche eft life, violette & 
petites taches rouges du côté du: 
pre > de Pt 
foleil : fon eau eft très-vineufe lorfque lei automs. 
nes font chaudes & feches ; mais lorfqu'elles dont 4 
