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_ “diverfés nnèncks ‘du côté du fleil #2 -chaîtieft |. 
ferme & fucculente ; & fon eau eft fucrée & | 
relevée. Pour avoir ces boïmes qualités il faut lui ! 
_ laiffer pafler quelques jours à ia fruiterie. 
38. La PersiQue, Perfica flore parvo , fru&u 
eblongo , colorato , verrucofo ; carne firmé ,vinasé. 
Duhamel. 
Cette Pêche eft un a oblongue , gr de 
quelques côtes qui la font paroître prelqu'angu- 
leufe , & parfemée de petites boffes vers la queue. 
Sa peau eft d'un beau rouge du côté du foleil : 
Elle a la chair ferme, fucculente, & contient 
une eau d’un goût fin, relevé & très-agréable. 
Elle ne mûrit qu'en Oëtobre & en Novembre : : 
e’eft une excellente Pêche , quoique très-tardive. 
39: La Pêche de Pau. Perfica Palenfis. Duham. 
Tournef. 625. . ; 
* Cette Pêche eft tardive, & ne mürit See 
ment que lorfque l'automne eft chaude & sèche : 
lle a alors la chair fondante , & l'eau relevce & 
agréable. 
40. Le PÊcHer à fleurs femi-doubles , Perffca 
flore magno , ferri-pleno. Duhamel, 
5 Cet arbre eft aflez beau lorfqu'il eft en pleine 
_ fleur: les Pêches qu'il donne font d'une forme 
_ peu régulière, & ont la peau velue:, d'un-verd 
Paie : quelquefois ty ‘fauve du côté. 
foleil. Leur chair eft bl: ! ar eau d’ 
got afez agréable. Elles mürifflent à la fin de 
he: 
_ 41 PNOLE; dite Berreräve, ou Dru- 
_quafi fa ares Perfica fruëhr globofo , 
| éompreflo, rübro , carne rubente. T'ournef. 625. : 
- La peau de cette Pêche eft velue, & par-tout 
teinte d'un rouge foncé : toute fa chair eft rouge 
comme la Hetterave , & unpeu-sèche. Cette Pêche 
eft curieufe , mais n’eft bonne qu'en compote : : 
elle mûrit après la mi-OGtobre. La Cardinale et 
une Pêche qui tient beaucoup de la Sanguinole; 
_ mais elle eft plus groffe , meilleure & moins char- 
gée de duvet. #2 L 
42. Le PÊCHER nain, Per/ica nana frugifera, . 
flore magno fimplici. Duhamel. 
Ce Pêcher eft un arbufte haut d'un pied & 
demiÿ, dont les branches font courtes , épaifles , 
& tellement chargées de fleurs ferrées les unés 
contre les autres, que leur bois en eft prefque 
par-tout çaché ; & qu'elies paroiffent être des 
£ . ppes de fleurs denfes & redreffées. Cet arbufte 
ft plus eurieux par fa petiteife , qu'utile par fon 
fruit , qui eff très-médiocre dans fes qualités ; il 
“eft garni de fouillés aufi longues que celles des 
autres! Pôchers , glabres, d'un verd foncé, & un 
su pendantes. 
Obfèerv. Les variétés nombreufes.que nous ve- 
nons de citer, nous patoiffent toutes devoir leur 
origine à la culture de l'aätbreintéreflant qui 
sonftirue la première efpèce du génre de l Æman- 
gjer dont nons traitons; & l'on fait qu'en réuflit 
6; cortice & carne rubris 
AMA 
grefte. Nous avons donné à l’efpèce dont il s'agit 
le nom d’Æmandier à fruit charnu, ne ;j 
pas convenable de dire , comme M. Linné, Aman- 
dier-Pêcher , Poirier-Pommier, Prunier-Cerifier, 
nifte, à sur Pommier ne doit point conftituer un 
genre fcparé du Poirier, ni le Cerifier du Prunier. 
Suite des efpeces d’Amandiers. 
Lin. fl. fr. n°, 734. Amygdalus foliorum [erraturis 
infimis glandulofis ; fl | 
Hort. Cliff. 186. Amygdalus fylveftris. Bauh. Pin. 
442 
fativa , frudu majori. Bauh. Pin. 441. Tourn. 627. 
6. AMANDIER àrpetits fruits doux , Amygdalus 
fativa, fruëlu minor: Bauh. Pin, 441. Tourn. 627, 
441. 
ÿ. AMANDIER à coque dure & à fruits amers, 
{gros & petits ) Æmygdalus: amara. Bauh, Pin, 
441. Tournef. 627. 
._ AMANDIER- 
ai TE EE 
Pêcns. Amygdalus prfica, 
Dub: REP Are DiuLaS ini ie el 
 L'Amandier commun eft un arbre d'environ 
vingt-cinq pieds de hauteur, d'une forme rare- 
ment bien régulière , ayant fon tronc raboteux , 
couvert d’une écorce cendrée , & fon bois dur, 
roufleâtre |, & fouvent teint d’affez helles cou 
Hs foutiennent des feuilles alternes , étroites-lan- 
céolées , pointues, dentées en: leurs bords , & 
On les diftingue de celles de l’efpèce précédente, 
( du Pécher ) par leurs pétioles. plus longs, par 
leur verd: beaucoup moïns foncé, & parce quelles 
font plus fermes, plus unies, & ne fe contour- 
nent point comme elles. Ces feuilles font pliées en 
deux dans leurs boutons, & ceux-ci naiflent fou- 
vent deux ou trois enfemble dans l'aïiflelle de cha- 
que feuille. Ecs fleurs font fefliles , folitaires ou 
éminées , éparfes le long des rameaux, & de 
couleur blanche avec une teinte purpurire plus 
ou moins foncée dans la bafe de leurs pétales. 
Elles s'épanouiffent dès le mois de Mars où’au 
commencement d'Avril, avant celles des autres 
. arbres fruitiers, & avant le développement des 
feuilles de l'arbre qui les porte. Leur fruit eft oval, 
leur en môriffant , comme la Péche. T1 eft com- 
pofé d'un bron médiocrement épais, ferme, peu 
fucculent, d'un mauvais goût , & qui recouvre 
un noyau ligneux , perforé & filionné à fa fuper= 
| celui dela Péche, Ce noyau renferme une 2m 
à perpétuer ces variétés , en les multipliant par la 
quoique nous penfions, comme ce célèbre Bota- 
‘2 ÂMANDIER commun , Amygdalus communis. 
oribus  feffilibus geminis. 
#. AMANDIER à gros fruits doux, Amygdalus 
y. AMANDIER à coque tendre , Amygdalus dul- 
cis, (& amara ) putamine molliore. Bauh. Pin, 
leurs: Ses jeunes rameaux font grêles, longs , 
flexibles, & ont une écorce lifle & d un verd clair, 
portées fur des pétioles Jengs d'environ un ee | 
applati fur les côtés, & ne prend point de cou 
| ficie, mais moins ‘épais & moins crevaffé que 
| oblongue, blanche, tendre, huileufe, à d'une 7 is 
