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des groupres de ce Champignon dans les bois , 
vets la fin de l'été & au commencement de l’au- 
tomne. M. Bulliard dit qu'il a une odeur agréable, 
mais qu'il eft d’une amertume infupportable. C'eft 
fans doute, ajoute-t-il, ce qui fait qu'on ne le 
trouve jamais piqué de vers , ni rongé par aucun 
animal. 
19. AMANITE molle, Æmanita mollis. Agaric 
mou. Bulliard. An fungus foliaceus & lamellatus , 
infundibuliforma , fufco-lividus: Vaïl. Parif. 73. 
bd. 14. fig. 'L:, 2j: 3: 
- Son chapeau dès fa jeuneffe, dit. M. Bulliard,, 
a la figure d'un cône renverfé , dont lesbords font 
réfléchis fur eux-mêmes. Il eft d’un grisbrun, 
très-mince, n’a prefque point de chair, & n’a 
que très-peu de confiftance,; il eft fi mou, que 
fes bords font rabattus en manière de peignoir, 
Son pédicule eft prefque toujours plein; fés feuil- 
_ lets font nombreux , ont peu de largeur , & peu 
font entiers. On trouve ce Champignon en Juin & 
Juillet, fur des troncs d'arbres pourris, dans des 
lieux humides ; quand ileft jeune , il n'a ni mau- 
vais goût , ni mauvaife odeur ; maïs dans J'état 
de vieillefle il exhale une odeur cadavéreufe. : 
. 40. Amanireévineufe , Amanita vinofa. Agaric 
vineux. Bulliard. : 
Ce Champignon eft d’un pourpre brun, légé- 
rément ferrugineux: fon chapeau eft convexe , & 
a fa fuperficie sèche & recouverte d'un duvet fin, 
fufceptible d’être enlevé. par le plus léger frotte- 
ment. Sa chair eft ferme ; fes feuillets font nom- 
breux & contigus avec le pédicule fur lequel ils 
fe terminent en pointe. On le trouve en Septembre 
& en OËtobre dans les bois , & particuliérement 
dans les terreins fablonneux & à l'ombre, Il a 
un goût vineux & falé , & n’a point de mauvaife 
odeur. 
21. AMANITE monnoyère , Amanita nummu- 
laria, Agaric des devins. Bulliard. 
. Cette efpèce eft petite, &: naît par grouppes 
compofés de trois à cinq individus. Son chapeau 
. s'applatit de bonne heure , & refte D La dans 
cet état ; ce qui lui donne en quelque forte l'afpeët 
d'une pièce de monnoïe. Il eft blanc, ayant dans 
fon milieu une tache fauve ou jaunâtre de forime 
arrondie, & a fa fuperficie sèche.:Sa chair eft 
très-peu épaiffe , & néanmoins aflez ferme. Ses 
feuillets font très-écartés , prefque toujours tor- 
tueux , & ne tiennent au pédicule ou ne le tou 
chent que de la pointe. Le pédicule eft grêle, 
fifluleux | & égal dans fa longueur. On trouve ce 
Champignon dans les bois & à l'ombre , dans les 
endroits élevés , fur des feuilles pourries. ue 
. 22. AMANITE tigrée , Amanita tigrina. Agaric 
tigté. Bulliard. Fungus pileolo conico maculato. 
Vaill. Parif 63. n°. 19 ? 
Ce Ch npignon naît par grouppes ou en fociété, 
comme le édent : 2e chapeau eft blanc & 
parfemé de petites peaux brunes, tanées, très- 
sombreufes, & le tecparote réguliéremenc 
tigré ; il.eft convexe, & a néanmoins toujours un 
enfoncement dans fon milieu, qui devient d'au- 
tant plus fenfible ; que ce Champignon prend plus 
d’accroiflement., Sa chair eft peu épaiffe ; & molle 
fans être fragile. Les feuillets qui le doublent font 
blancs, inégaux , nombreux, & ont peu.de ar. 
geur. Le pédicule eftgrêle, plein, tortueux,, & 
plus ou moins tigré. On. trouve ce Ghampignon . 
pendant l'été & l’augomne,, dans les bois ; fur de 
vieux troncs d'arbres pourris; & plus communé. 
ment fur des fouches d'orme. Il eft très-agréable 
au goût & à l'odorat. ( Bull. ) 
23. AMANITE odorante, Amanita odora, Fungi 
verni moucerons diéi , adori & efculenti. J. B. 3. 
p. 823. Fungus pileolo rotundiort mouceron didus. 
Tournef, $57. Agaricus albellus. Schæft. t. 78. 
fi. fr. 1281-19. Amanita. Hall. Helv. n°. 2344: 
Les Moucerons font de petits Champignons 
blancs d'une odeur agréable, & qui ont’lx peau 
sèche & coriace. Leur ch -eft globuleux dans 
fa jeuneffe, de la'grofieur d'un pois feulement, 
x 
un peu de fa forme convexe. Il prend fouvent une 
légère teinte jaunâtre dans fon centré. Son pédi- 
cule eft court , plein, & un peuenflé vers {a bafe. 
La fubftance de ce Champignon eft blanche , fer- 
me , d'une bonne odeur , & très-agréable au goût: 
On le trouve au printems & en été les lieux 
montagneux & incultes , où il croit enveloppé 
dans de la moufle; ce qui l'a fait appeller Mouce- 
ron. ‘On l’emploie dans les affaifonnemens , les 
ragouts , & on le fert dans les meilleures tables. 
24. AmawiTe blanche, Amanita alba. Agaric 
biancd'ivoire. Bulliard. An fungus capite expanfo, 
vifcofus. Vaill.-Parif. 70. n°. 60. Agaricus ladeus. 
Schæff. t. 39. Agaric pes fi. fr. 2281-15. 7 
8. Fungus totus albus. Vaïüll. Parif. 65. n°. 34. 
LA Fungus mediæ . magnitudinus ; totus albus. 
Vaill. Parif, 63. n°. = Hat er 
Ce Champi ie ‘une grandeur . moyÿen- 
ne , eft pe me tout-à-fait blanc dans toutes 
fes parties : fon chapeau eft convexe dans fa jeu- 
nefle, devient horizontal en fe développant, & 
même un peu concave en deflus. Sa fu ie eft 
life & couverte d’une vifcofité qui re emble à du 
blanc d'œuf; ce qui la rend très-gluante : fon 
pédicule eft plein, blanc, & long d'un pouce & 
demi à trois pouces, ainfi que le diamètre du 
chapeau. Of trouve ce Champignon dans les bois 
en Août, Septembre & Oétobre, Il n'a aucun 
mauvais goût; néanmoins je le crois fort fufpeët , 
fut-tout là variété y, qu'on foupçonne très-per: 
nicieufe. - SFIERCE Fi 
a$. AmANtTE glutineufe, Amanita glutinofa: 
Füngus glutine flavo limacino refplendens. Vaill. 
pe — 62: n°. 14. Agaricus nitens. Schætt. lab, 
à: "Ab à) 7; » F rs : 
?Ce (Ghampignon eft d’un jaune livide où d'un 
roux pâle, & a fa M me de umidire 
y 
