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à Botanique. Tome L 
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CARACTERE GÉNÉRIQUE, 
La fleur confifte en un calice de cinq folioles 
lancéolées , un peu concaves & perfiftantes ; en 
cinq étamines de la longueur du calice, oppofées 
chacune à fes folioles, & qui ont leurs anthères 
arrondies; & en un ovaire fupérieur , chargé d'un 
ftyle-xtrêmement court, bifide, ou quelquefois 
trifide. Les ftigmates qui terminent ce ftyle font 
-obtus. 
Le fruit.eft une femence orbiculaire, compri- 
-mée, & renfermée dans le calice qui forme cinq 
angles autour d'elle, 
Caradère diffinif. 
Les Anférines différent des Arroches parce que 
+outes leurs fleurs font hermaphrodites ; & des 
Soudes, parce que dans celles-ci la femence eft 
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-Contournée en coquille de limaçon, & enfermée 
dans le calice qui a l'afpe&t d'unecapfule, Les fleurs 
de ces plantes font ramaffées en petits paquets 
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Slomérulés ;: difpofées en grappes terminales & 
axillaires. 
EsPECESs. 
* Feuilles anguleufes ou découpées. 
T. Le BoN HENRI , ou ANSÉRINE fagittée, 
Chenopodium bonus Henricus. Lin. Chenopodium 
foliis triangulari-fagittatis , integerrimis ; fpicis 
compofitis , aphyllis, axillaribus. Lin. Oed. Dan. 
Tab, 579. Chenopodium folio triangulo. Tournef. 
506. Lapathum un@uofum. Bauh. Pin. 115. Mun- 
ting: +. 191. Tota bona. Dod. Pempt. 6$1. Che- 
nopodium ; Hall. Helv. n°, 1578. Vulgairement 
T'Epinard fauvage. 
La racine de cette plante eft épaifle , rameufe, 
jaunâtre dans fon intérieur, & pouffe des tiges 
feuillées, plus ou moins droîtes, cannelées, & 
qui s'élèvent jufqu’à un pied & demi. Ses feuilles 
{ont alternes , pétiolées , triangulaires , fagittées, 
un peu ondulées , très-entières , lifles & d’un gros 
verd en deffus , & comme chargées d’une Shine 
farineufe en deffous. Ses fleurs font terminales , 
d'une couleur herbacée , quelquefois dioïques , & 
difpofées en grappes droites , nues & pyramidales, 
Cette plante nr commune dans les lieux incultes , 
les mafures , & le long des chemins. Æ, ( v. v.) 
Les individus qui naïffent dans les pays monta 
&neux ont leurs tiges à peine longues 
& leurs feuilles blanches & très - farineufes en 
ous, | 
Dans plufeurs pays, l’on mange fes jeunes tiges 
en Manière dore “ rs feuilles en guife 
M Cette plante eft émolliente , vulnéraire , 
tive & tres-dérerfive. Elle lâche un peu le 
ventre : on Ja croit propre pour faire mourir les 
vers, 
urbicum. Lin. Cheno 
Jubdentatis ; racemis « 3 
‘un pied , . 
2. ANSÉRINE à grappes menues , Chenopodium | 
inopodium foliis triangularibus . 
fridifimis ; cauli | 
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approximatis ; longiffimis. Lin. Gmel. Sib. 3. p. 76. 
An Chenopodium latifolium  minus ramofum , 
petiolis longiffimis , ex foliorum alis confèrtim naf- 
centibus. Bux. Hall, 69. t. x. LS: 
Cette efpèce & les deux fuivantes ont de fi 
grands rapports entr’elles, qu'il eft très-facile de 
les confondre, lorfqu'on ne les connoît pas toutes 
trois ; néanmoins je les crois vraiment diftinétes, 
Celle-ci pouffe une tige très-fimple , droite , gla- 
bre , cannelée , feuillée, & haute d'un pied & 
demi, ou quelquefois de deux pieds. Ses feuilles 
font alternes, pétiolées , triangulaires, mais s'a- 
longeant en une pointe plus aiguë que dans celles 
des deux efpèces fuivantes, glabres , vertes, & 
plus au moiïns denrées en leurs bords. Ses fleurs 
font très-petites , herbacées, & difpolées en grap- 
pes extrémement menues , compoftes , droites, 
axillaires , & terminales. Cette plante croît dans 
les lieux incultes ; je l'ai trouvée dans le Berry & 
Se re On la cultive au Jardin du Roi, ©. 
LL ; 
3- ANSÉRINE rougeâtre , Chenopodium rubrum, 
Lin. Chenopodium folits cordato-tr'angularibus , 
obtufiufculis , dentatis ; racemis ereéis \ compoft- 
tis ; fubfoltofis , caule brevioribus. Lin. Chenopo- 
dium pes anferinus primus. Tabernæmont. ic. 427. 
Tournef. $06. Pes anferinus. Dod. Pempt. 616. 
Dalech. Hift. p. 42. Chenopodium , Hall. Hely. 
n°, 1583. Patte-d’oie rougeätre. F1. fr. 843-15. | 
Sa tige eft haute d'un pied & demi, droite 
labre, cannelée , rougeâtre dans la maturité des 
Éd, feuillée , & un peurameufe. Ses feuilles 
font alternes, pétiolées, deltoïdes, plus courtes 
que celles de la plante ci-deflus, ou fe terminant 
par une pointe moins alongée, dentées & Pons 
laciniées en leurs bords , lifles en deflus, & char- 
ées en deffous de quelques points farineux. Les 
fées font difpofées par grappes courtes , rameu- 
fes, un peu denfes, axillaires , & qui prennent une 
teinte rougeâtre en mûriffant. trouve cette 
plante dans les Jienx incultes & les décombres. 
On la cultive au Jardin du Roi. ©. ( s: v. } Elle 
femble tenir le milieu entre celle qui précède & la 
fuivante. 2e 
4. ANSÉRINE des 
Lin. Chenopodium foliis 
et le 
dur 3 pi sd 
506. Atripler fylveffris , latifolia , acutiore folio. 
Bauh. Pin.e 119. Patte-d’oie des murs, F1. fr, 
843-16. : 
Cette plante s'élève un peu moins que celle 
pétiolées , affez ee les unes des autres , ovales- 
triangulaires, dentées fortement & i guliére- 
ment en leurs bords , liffes & ee cr 
