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feuilles pétiolées, grandes, cordiformés, poin- 
tues ; d'un verd fombre, chargées de poils courts 
un peu rares, & larges de quatre ou cinq pouces, 
fur près de fix pouces de longueur , fans y com- 
prendre leur pétiole ; qui eft aufli long & plus 
abondamment velu. La tige eft haute d’environ 
un pied, velue, garnie de quelques feuilles alter- 
nes, petites , ovales, à pétioles membraneux & 
en gouttièrc à leur bafe. De Paiffelle de chacune 
de fes feuilles fort un petit rameau embraffé à fa 
bafe par le pétiole de la feuille, & qui foutient 
un bouquet de fleurs. La tige eft aufli terminée 
par un bouquet femblable.- Les fleurs qui forment 
ces bouquets ont le tube de leur corollé plus 
long que le calice & blanchâtre , & le limbe a 
cinq divifions ouvertes ou réfléchies, & d’un 
pourpre bleuâtre. Du milieu de chaque fleur for- 
tent cinq longues étamines rapprochées en un 
faifceau tout-à-fait faillant , & dont les filamens 
longs , blancs & un peu velus à leur bafe | fou- 
tiennent de petites anthères bleues. Cette efpèce 
croît naturellement aux environs de Conftantino- 
+ on la cultive au Jardin du Roi. Æ. ( . ». ) 
Ile fleurit à l’entrée du printems , avant l’entier 
développement de fes feuilles radicales. 
BOURGEON ; c’eft le nom que les Cultiva- 
teurs dohnent aux boutons ouverts ou développés; 
de forte qu’ils difent que les arbres & les arbrif- 
feaux bourgeonnent , lorfque leurs boutons grof- 
fiffent & commencent à s’ouvrir. Ils appellent 
 aufi Bourgeons les jeunes pouffes de l’année | & 
ils difent ébourgeonner un arbre , quand, pour 
le rendre plus vigoureux ou pour lui faire porter 
plus de fruit, ils retranchent des boutons à bois 
ou des jeunes pouffes fuperflues. Au refte, Bour- 
geon & Bouton , en Botanique , font fynonymes. 
Voyez Boutons. 
BOURSE ( VorrA) ; nom que l’ 
l'enveloppe radicale des Champignons ; 
membrane plus ou moins épaifle, 
l'extrémité inférieure du pédicule à qui 
partient, & qui recouvre entiérement , ou en 
partie feulement, le chapeau dans l’état de jeuneffe. 
La Bourfe eft très-remarquable dans le Clathre 
grillé, le Satyre féride (Phallus impudicus), & 
l'Amanite orangée n°. 46. Cette Bourfe fe déchire 
par le haut, & le Champignon naiffant en fort 
pour prendre les degrés d’accroiflement & de 
développement dont il eft fufceptible. 
La ourfe fe diftingue en complète & en 
incomplète ; la première eft celle qui renferme 
le Champignon dans fon entier | & qui fait exac- 
tement lofhce de tunique propre, comme dans 
Y'Amanite orangée. Cette Bourfe eft obligée de fe 
fendre pour faciliter le développement du Cham- 
pignon qu'elle renferme; & lorfque le Champi- 
Bnon en eft forti , elle refte ordinairement atta- 
chée au pédicule fous la forme d’une membrane 
Botanique. Tome I. 
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diverfement déchirée. La feconde , c’eft-à-dire la 
Bourfe incomplète , eft celle qui ne recouvre 
_ point le Champignon dans fon entier, & qui n’eft 
point obligée de fe fendre pour lui livrer paffage ; 
elle nenveloppe complètement que le pédicule, 
comme dans lAmanite mouchetée ; n°, 45. qui en 
fournit un exemple. 
 BOUTONS oz BOURGEONS , (GEMMXÆ ; 
OCULI ) ; ce font de petits corps ovales ou coni- . 
ques , fefliles, & qui naiflent en été fur les bran- 
ches de la plupart des arbres, des arbrifleaux & 
dés arbuftes qui font fujets à perdre leurs feuilles 
tous les ans. Ces Boutons font fitués dans les 
aiflelles même des feuilles qui exiftent alors, 
fubfiftent enfuite pendant tout l’hiver , & ne s’ou- 
vrent qu'au printéems pour donner naiflance aux 
nouvelles feuiHes, aux poufles de l’année , & fou- 
vent aux fleurs mêmes. Îls font compofés d’écailles 
coriaces , concaves , plus ou moins velues , em 
briquées , ferrées les unes contre les autres, & 
difpofées de manière à former une enveloppe 
fufhfante autour des jeunes parties de la plante 
qui y font renfermées, & qui y doivent pañer 
Phiver. 
On diftingue troïs fortes de Boutons ; le Bouton 
à fleurs ( Gemma florifera } ; le Bouton à feuilles 
( Gemma foluifera ) , & le Bouton en même tems 
à fleurs & à feuilles, que, dans notre Flore 
Françoife, nous avons appelé Bouton mixte, 
( Gemma mixta. ) 
Le Bouton à fleur ou à fruit, renferme les 
rudimens d’une ou de plufieurs fleurgconcentrées, 
replices fur elles-mêmes , & enveloppées d’écail- 
les. Dans plufieurs arbres, on le trouve commu 
nément à l’extrémité de certaines petites bran- 
ches plus courtes que les autres, & moinslifles, 
comme dans le Poirier. Les écailles extérieures 
du Bouton à fleur font plus dures que les inté- 
rieures ; les unes & les autres font velues en 
dedans 
rement plus gros, plus court, moins uni, & 
. terminé par une pointe obtufe. 
- 
Le Bouton à feuilles ou à bois contient les 
rudimens de plufieurs feuilles enroulées, diverfe- 
. ment repliées , & enveloppées au-dehors par des 
P , P 
écailles. On les nomme Boutons à bois, parce 
qu'avec les feuilles ils donnent des branches. Ces 
Boutons font ordinairement plus pointus & plus 
petits que les Boutons à fleurs : on en trouve 
cependant d’arrondis, comme dans le Noyer, & de 
très-gros , comme ceux du Marronier d’inde ;.ce 
qui prouve que la confidération de la forme des 
Boutons ne doit pas être rejetée dans la recher- 
che des carattères diftinétifs des arbres. 
L'efpèce d’enroulement que les feuilles éprou- 
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| & en général plus renflées que celles du 
Bouton à feuilles. Le Bouton à fleur eft ordinai- 
vent dans le Bouton, mérite d'être remarqué 5. 
parce qu’outre que les feuilles y font repliéesles 
unes fur les autres ayec un forte d'artifice quil 
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