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lignes, & forment un épi lâche dans fa partie 
fupérieure de chaque tige, Leur corolle e jau- 
nâtre, plus grande que le calice, & les filamens 
de leurs étamines font couverts de poils rouges. 
Cette plante croît dans l’Ifle de Candie, & eft 
cultivée au Jardin du Roi. à. (v. v. ) 
3. Cerste de Crête, Celfia Cretica, Lin. Celfia 
fois radicalibus ferratis , caulinis fubcordutis 
amplexicaulibus, floribus fubfeffilibus. Lin. f. Suppl. 
281, Verbafcum foliis radicalibus ovatis petiola- 
tis , caulinis oblongis feffilibus ferratis Jubtus 
tomentofis. Mill, Ic, p. 182. t. 273. Bluttaria 
perennis Cretica incana , foliis binnis conjugatim 
pofitis , uno majore extremum claudente. Morif. 
Hift. 2. p. 488 
Sa tige eft haute de deux pieds, droite , fimple, 
herbacée , cylindrique & pubefcente. Ses feuilles 
radicales font en lyre ou aîlées à deux paires de 
_folioles , avec une foliole terminale plus grande 
& prefqu’en cœur. Les feuilles caulinaires font 
alternes , fefliles , amplexicaules , ovales-en-cœur ; 
ridées, dentées, & pubefcentes en deffous. Les 
fleurs font prefque fefliles, fituées chacune dans 
Paiflelle d’une braûtée aufli longue qu’elles, & 
forment une longue grappe droite & terminale : 
elles ont Îes divifions de leur calice dentées , leur 
corolle grande , jaune, avec deux taches ferru- 
gineufes à la bafe de fes deux divifions fupérieures ; 
& quatre filamens, dont deux très-courts & bat- 
bus, portent des anthères réniformes » & deux 
autres plus longs, glabres & inclinés , foutien- 
nent des anthères linéaires, Cette plante croît 
dans l’Ifle de Candie & dans l’Inde, L. f. à. 
CENTAURÉE, CENTAUREA ; genre de 
plante à fleurs compofées-flofculeufes de la divi- 
on des Cynarocéphales, qui a beaucoup de 
rapports aves les Sarrettes , les Carthames & les 
Chardons , & qui comprend un très-grand nom- 
bre d'efpèces qui font des herbes à feuilles alter- 
es | ; 
CARACTÈRE GÉNÉRIQUE, 
La fleur 2 un calice commun arrondi ou ovale, 
& embriqué d’écailles qüi font ou liffes ou ciliées 
& comme frangées en ‘leur bord, ou munies 
d’épines remarquables. Elle confifte en quantité 
de fleurons tubulés, quinquefdes, dont ceux du 
centre font tous hermaphrodites , tandis que ceux 
de la circonférence ,. qui font fouvent plus grands. 
. & plus évafés , font neutres ou ftériles, Tous ces 
fleurons font pofés fur un réceptacle chargé de 
oils. 
; Le fruit confifte En plufieurs femences ovales 
ou turbinées , couronnées chacune d’une aïigrette 
feflile, & environnées par le calice commun. 
Obferv. Les Centaurées ne diffèrent effentielle- 
ment des Chardons, des Carthames & des Sar- 
F 
. 
racine, qui eft grofle, longue 
dedans, pouf des tiges 
. glabres, rameufes , & qui s’élevear à 
cinq pieds de hauteur. Ses feuilles font amples , 
: avec. celle qui précède, elle 
 & ont toutes leurs 
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rettes , que-parce que leurs fleurs ont les fleurons. 
de la ES ae conftamment ftériles. 
Esrgscess. 
* Ecailles calicinales liffes, 
non ciliées, ni 
épineufes. L 
2 
1. CENTAURÉE commune ou grande CENTAu: 
RÉE, Centaurea centaurium. Lin. Centaurea caly- 
cibus inermibus ; fquamis ovatis , foliis pinnatis, 
foliolis decurrentibus fcabris.Lin. Mill, Di@&. nè, » 
Centaurium majus , folio in lacinias plures divifo.. 
Bauh. Pin. 117. Tourn. 449. Centauriurr Maÿus , 
vulgare. Cluf, Hift. 2. p. 10. Blackw. t. 93. Cen- 
taurium magnum. Dod, Pempt. 334. Raj. Hift, 
29: : 
3 Ceft une plante d’un beau port, & dont la 
Je & rougeitre en. 
iges droites , cylindriques , 
quatre ou 
pinnées, vertes , glabres, à folioles oblongues , 
. dentées, laciniées & un peu décurrentes fur leur- 
pétiole commun. Les fleurs font groffes , termi- 
nales, d’un pourpre brun, & ont leurs écailles 
calicinales très-lifes, ovales, convexes far leur 
dos , & entières. Cette plante croît en Italie , fur 
les montagnes: on la cultive au Jardin du Roi. 
7. (v. v.) Sa racine eft ftomachique, vulnéraire 2 
& un peu afiringente. 
2. CENTAUREE des Alpes, Centawrea Alpina. 
Lin. Centaurea calycibus inermibus ; Jquamis 
ovatis obtufis ; foliis pinnatis glabris, foliolis 
integerrimis ; extimis foliorum inferiorum ferratis.. 
N. Centaurium Alpinum luteum, Bauh. Pin. 112 
Prodr. 56. Tournef, 449. Mori. Hift. 3+ P- 132. 
Sec. 7, t. 25. f. 5. Centaurium majus luteum. Corn... 
Canad. t, 70. Barrel. Ic. 514, F 
Sa tige eft haute de deux ou trois pieds, cyli 
drique ; glabre , & médiocreme. t rameulé; fes, 
feuilles font aîlées » Blabres, & d'un verd un peu 
glauque; les inférieures ont les folioles de eut. : 
extrémité, ou quelquefois prefque toutes leurs. 
folioles , bordées de fines dentelures. Les autres 
feuilles ont leurs folioles longues, étroites, toutes 
très-entières, ou munies de ques dents rares. 
à peine apparentes. Les fleurs font jaunes »Broffes, 
terminales , en petit nombre , & ont leurs écailles 
calicinales, lifles, ovales, & convexes fur leur 
dos. Cette plante croît en Italie » fur le Baïdo : 
on la cultive au Jardin du Roi. (v.v.} ; 
3- CENTAURÉE de Ruflie, Centaurea Ruthenica. 
Centaurea calycibus inermibus , fquamis ovatis 
obtufis, foliis pinnatis glabris » foliolis omnibus 
senuiffime ferratis. N, Centaurea. n°. 71. Gmel, 
Sib. 2.-p. 89. Tab. 41. 
Quoique cette plante ait beauc 
p de rapports. 
en diffère manifef. 
tement par fes feuilles qui font tout-à-fait vertes, 
folioles finement dentées., 
