pa 
_CER 
refflemblent un peu à celles du Perfil, Les ombelles 
font prefque fefliles, latérales, mais placées aux 
fommités de la plante , & ag rc la plupart de 
quatre ou cinq rayons. Les fleurs font petites, 
blanches, & les extérieures un peu irrégulières. 
Les collerettes partielles font compofées de deux 
ou trois folioles tournées du même côté. Les fruits 
{ont oblongs , menus, prefque cylindriques , très- 
lifles, & noirâtres dans leur maturité, 
Cette plante eroît naturellement dans les champs 
des régions auftrales de Europe, & eft cultivée 
dans les jardins potagers. ©. ( +.) Elle a une 
odeur & une faveur douce , légérement aromati- 
que & agréable. On la mange comme affaifonne- 
-ment dans les faiades ;on la fait aufli bouillir dans 
le bouillon, ou feule ou avec d’autres herbes : elle 
le rend agréable au goût ; mais comme fes par- 
ties font fubriles , il né faut pas la faire bouillir 
long-tems. Elle eft incifive, apéritive, diuréti- 
que, anti-hydropique , emménagogue , & réfo- 
lutive, 
11. CERFEuIL couché, Chœrophyllum procum- 
bens. Chœrophyllum feminibus oblongis tenuibus & 
lævibus , folits decompofîtis , caulibus procumben- 
tibus: N: Cerefolium Virginianum procumbens , 
fumariæ foliis. Morif. Hift. 3. p. 303. Sec. 9.t.r1. 
f£. ult. Scandix procumbens. Lin. 
Sa racine poufle des tiges très-mentes , cou- 
chées, & longues d’un pied; fes feuilles font 
découpées à peu-près comme celles de la Fume- 
-terre. Les ombelles ont rarement plus de trois 
rayons , & portent des fleurs blanches, auxquelles 
fuccèdent des fruits menus, oblongs , lifles, & 
-noîrâtres: Cette plante croît dans la Virginie. 
"2e - ** Fruits velus ou hifpides. 
12. Cerreuts à fruits courts, Chæœrophyllum 
anthrifeus. Chœrophyllum feminibus ovato-oblongis 
«willofis ; umbellis fublateralibus breviter peduncu- 
latis ? caule Levi. N. Chærophyllum Jyhefre femi- 
flris nova æquicolorum. 
P. 112. Cerefolium fylveffre annuum , feminibus 
-brevibus villofis. Morif. Hïfft. 3. p. 303. Sec. 9. 
t. 10. f. 2. Caucalis, Hall. Helv. n°, 743. Scandix 
anthrifcus. Lin. Jacq. Auftr. t. 154. 
Cette plante reflemble beaucoup au Cerfeuil 
culrivé ; fa tigeeft haute d’un pied & demi, life, 
firiée, & très-rameufe.. Ses feuilles font affez 
amples, molles, légérement velues, d’un verd 
clair ou pâle , trois ou quatre fois aîlées, & com- 
ofées de folioles très-petites & incifées. Les om- 
elles font la plupart latérales , portées fur des 
pédoncules courts, & formées par quatre à fix 
. rayons filiformes. Les fleurs font petites , prefque 
régulières , & les femences n'ont qu’une ligne & 
demie de longueur. On trouve cette plante dans 
les terreinsculrivés, Ie long des haies , & fur le 
bord des champs, en Europe, ©. (v.+.) Son 
.… odeur eff un peu défagréable, 
+ 
rnef. 314. Myr | 15. CERFEUIL à'aiguüillettes, 
Column, Ecphr. 1. + ; 
CER 638$ 
13. CerFeuit noueux , Chærophyllum nodofum. 
Chœrophyllum. feminibus fubcylindricis hifpidrs , 
caule hifpido | geniculis tumidis. N. & Lin. Sub 
fcandicé nodosd. Chærophyllum fylveffre alterum , 
geniculis tumentibus. Tournef. 314. Cerefolium 
annuum nodofum, femine afpero majore. Morif. 
Hift. 3. p. 303. Sec. 9. t. 10. f. 4. Daucus feli- 
noïdes , &c. Barrel. Îc. 1177? 
Sa tige eft haute de deux pieds, rameufe, hé- 
riflée de poils droits &c diftans , & enflée fous 
chacune ke fes articulations ; les feuilles font 
deux fois ailées, & leurs folioles font larges, 
vertes, incifées , & à découpures prefqu’obrufes. 
Les fleurs font blanches ; l’ombelle univerfelle 
neft compofée que de deux à quatre rayons; les 
femences font longues de deux à trois lignes , pre£ 
que cylindriques, & couvertes de poils qui vont 
en montant. On trouve cette plante dans les haies 
& les lieux couverts, aux environs de Paris, où 
même elle eft affez commune; &, felon Linné, 
dans la Sicile. ©. (v.. ) 
14. CerFEuIL à fruits chevelus, Chœrophyllum 
trichofpermum. Chœrophyllum feminibus hirfutiffi- 
mis ; pilis femine duplo longioribus. N. & Ein. 
Scandix trichofperma. Lin. Mant. 57. 
Sa racine poufle plufieurs tiges obliques, lon- 
gues de fix pouces, rameufes , fléchies en zig-zag, 
_ & prefque glabres. Ses feuilles font bipinnées, 
ghbres , d'une couleur plus pâle en deffous; les 
olioles font ovales-lancéolées, incifées , dentées, 
rudes en leurs bords , & portées fur des pétioles 
légérement velus. Les pédoncules font oppofés aux 
feuilles. L’ombelle univerfelle a trois ou quatre 
rayons inégaux, & les ombellules en ont dix ou 
douze, Les collerettes partielles font compofées 
de fept folioles en alêne , & de la Iongueur de leur 
ombellule. Les fleurs font couleur de chaïr, régu- 
lières, & fertiles ; les femences font abondam- 
ment chargées de poils qui font une fois plus longs 
qu’elles. ects plante croît dans l’Egypte. ©. 
ne able ous es 
roffratum. Chærophyllum feminis ro ongiffimo 
fubvillofo. N. Senrdix fernine roffrato ee 
Bauh. Pin. 152. Tournef. 316. Peëen veneris. 
J. B. 3. p. 71. Raj. Hift. 428. Cam. epit. 302. 
| Lob.Ic. 726. Scandix peéten veneris. Dod. Pempt. 
701. Myrrhis. Hall. Helv. n°. 754. Scandix pec- 
ten. Lin. Vulgairement Le Peigne de Venus. 
8. Scandix Cretica minor. Bauh. Pin. 152. 
Tournef. 326. Scandix fémine roffrato italica. 
| Bauh. Prodr. 78. Anifomarathrum. Col. Ecphr. 1. 
. 90. Scandix auffralis. Lin. 
y Scandix Cretica major. Bauh. Pin. 152. 
Prodr. 78. : 
Cette efpèce eff bien diffinguée des précédentes 
par les longues cornes qui terminent fes fruits, & 
qui reflemblent à des aiguilles ou des dents de 
peigne. Sa racine pouffe des tiges grêles, foibles, 
pubefcentes , rameufes, & qui s'élèvent depuis fix 
pouces jufqu'à un pied de hauteur. Ses feuilles 
