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de filamens connivens & attachés au calice, dont 
deux font fourchues ou bifides à leur fommet, 
& d’anthères adnées, linéaires , marquées de 
lignes ferpentantes ; en outre, en un réceptacle 
trigône , tronqué , fitué au centre de la fleur. 
La fleur femelle a 1°. un calice & une corolle 
comme la fleur mâle, mais ce calice eft porté fur 
l'ovaire , & caduc; 2°. trois filets très-petits , 
pointus ; & fans anthères; $°. un ovaire inférieur, 
affez gros, ovoide , chargé d’un ftyle court , à 
trois ftigmates épais & fourchus. 
Le fruit eft une baie ou pomme charnue , fuc- 
_culente , divifée intérieurement en trois loges par 
des cloifons molles & membraneufes , & quiren- 
ferme des femences nombreufés, ovales-pointues, 
æœomprimées , lifles, & fans rebord. 
ESPECES. 
* Feuilles fimples anguleufes ou lobées. 
1. Le Meion , ou ConcomeRe réticulé, Cu- 
cumis melo. Lin. Cucumis foliorum angulis rotun- 
atis , pomis fubiorulofis cortice reticulato. N.. 
Melo vulgaris. 
Ra. Häft. 644. Melo. 3. B.2.p. 
Zlopepo vulgd , cucumis galeni. Dod. Pempt. 663. 
Melo vulgi [. cucumis antiquorum. Lob. Ic. 639. 
Melo. Blackw. t. 329. Sabb. Hort. 1. t. 65. Garf. 
t. 373. Le Melon commun. 
_e. Melo rotundus parvus. Bauh. Pin. 311, Tour- 
* nef. 104. Melo fuccaratus. Lob. Ic. 640. Melo 
faccharinus. Tabern. Ic. 469. Le Melon fucrin 
‘ou cantalou. 
+ C'eft des efpèces de ce genre, & même de tou- 
tes les Cucurbitacées ,. la plus intéreffante par la 
faveur délicieufe & l'odeur agréable qu’acquié- 
rent fes fruits, lorfque les circonftances relati- 
ves à leur culture concourent à leur faire obtenir 
ces qualités. j | 
Les tiges de cette plante font farmenteufes , 
-  *conchées fur la terre, & rudes au toucher ; elles 
font garnies de feuilles alternes , pétiolées , arron- 
dies, légérement anguleufes, déeipuiées, vet- 
dâtres, chargées de poils courts qui les rendent 
rudes-au toucher. Ces feuilles font un peu plus 
petites & moins anguleufes que celles du Con- 
combre cultivéou commun. Les fleurs font jaunes, 
affez petites, axillaires, les unes mâles & les au- 
tres femelles, & difpofées en petit nombre dans 
chaque aïfelle fur des pédoncules courts. Aux 
fleurs femelles fuccèdent des fruits oyoides ou 
obronds, un peu velus dans leur jeuneffe, qui 
deviennent glabres en grandiffant , & dont l'écorce 
un peu dure & épaifle, eft extérieurement cen- 
N drée ou jaunître ou verdâtre, & communément 
+ re r° . ss . 
réticulée, quoique d’une manière plus ou moins 
)D2 te. 
I y abeaucoup de variété dans ce fruit , tant 
par ra à la couleur de l'écorce & de la 
pulpe, au goût & à l’odeur, que par rapport à la 
aris. Bauh. Pin. 310. Tournef. 104. 
242. Melo f. me- 
CON 
figure , à la groffeur , & à d’autres particularités | 
femblables. Les uns font plus gros que ia tête d’un 
homme , les autres font de médiocre grofleur , & 
les autres plus petits. Les uns font de Ê 
oblongue ; les autres font arrondis , globuleux ; 
& quelquefois un peu applatis aux deux bouts. 
Enfin les uns ont leur furface égale quoique plus 
‘ou moins réticulée , & les autres font toruleux’, 
c’eft-à-dire ont des côtes arrondies, faillantes &e 
parallèles. - :  » 
Leur chair eft tendre, très-fucculente, fon- 
dante, blanche ou'jaunätre, ou d’un jaune-rou-. 
geâtre , d’une odeur fuave, d'une faveur agréa- 
ble, douce comme du fucre, & quelquefois un 
peu mufquée. Les loges où font enchäffées les 
femences, & qui font le cœur du Melon, con- 
tiennent une moëlle très-aqueufe , fibreufe , com- 
me frangée , rougeître, & de bon goût. ” 
Le Melon eft originaire de PAfie , du pays des 
Calmouks, felon Linné; on le cultive dans les 
jardins pour l'excellence de fon fruit. Le froidlui 
eft contraire ; c’eft pourquoi les Melons des pays 
chauds font meilleurs que ceux des pays froids. 
ÿ. (+. ». ÿ La chair du Melon, qui eft un fruit 
| d'été des plus délicieux, eft humeëtante , rafraî- 
chiffante , & facile à digérer lorfau’on en mange 
modérément; mais l'excès en eft dangereux ; il 
produit des fièvres , des vents, des coliques fui= 
vies quelquefois de dyffenteries difficiles à guérir. 
La graine de Melon eft une des quatre femen- 
ces froides majeures : on l’emploïe dans les émul- 
fions pour rafraîchir, calmer les douleurs d’eñ- 
trailles | & provoquer les urines. Onen tire par 
expreflion une huile anodine, propre pour les 
âcretés de la poitrine, des reins, pour effacer les 
taches & les rides de la peau, & pour remplir 
les cavités que laifle la petite vérole. Fe 
2. CoNcoMBRE commun oucultivé, Cucumis 
fativus. Lin. Cucumis foliorum angulis redis ; Æ 
pomis oblongis feabris. Lin. Sabb. Hort. 1. t. 63. 
Blackw. t. 4. Garf. t. 236. Thunb. Jap. 324. 
Cucumis fativus vulgaris. Bauh. Pin. 310. Tout- 
nef. 104. Raj. Hift. 645. Cucumis vulgaris. Dod. 
Pem = 662. Cucumeres fativi & efculenti. Loeb. 
Ic, 6036. | ES à 
8. Le Concombre blancs 
y. Le Concombre verdou à Cornichons,  * 
Cette efpèce eft une plante cultivée depuis 
long-tems dans les poragers pour l’ufage de la 
cuifine ; mais fes fruits plaifent moins générale- 
ment que ceux de l’efpèce ci-deflus , & fe mangent 
plus communément cuits ou confits au vinaigre; - 
que cruds. 
Ses tiges font farmenteufes, rampantes, hi£. 
pides , rudes au toucher, ün peu plus grofles & 
plus longues que celles du Melon. Ses feuilles font 
aufli plus grandes , moins arrondies , à angles plus 3 
faillans & pointus. Les fleurs font jaunes , axil- 
laires, & les femelles font portées fur des ovaires : 
un peu hériffés & tuberculeux. Les fruits font | 
alongés ; 
orme ovale: 
* 
: 
