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la pulpe fe bourfouflant dans les intervalles , ils 
fe sers enfoncés dans des niches , fort inconf- 
tans par la voie des graines ; ils fe reproduifent 
cependant quelquefois exaétement. : 
Les Caperonniers , d’une plus grande taille que 
toutes les races qui les précèdent, & égaux aux 
lus grands Quoimios , fe rapprochent des Bref- 
inges par la folidité de leurs fruits ,qui font ce- 
ant moins fermes & aufli moins adhérens au 
calice. Ce calice eft court & relevé fur fa queue, 
comme dans les arr A proprement dits. Les 
Caperonniers leur refflemblenc aufli par la difpo- 
fition de leurs tiges, de leurs foibles rameaux & 
de leurs courans, & par la fubftance & la cou- 
leur des feuilles, à la différence près de la gran- 
deur & de l'abondance des poils. Les pétales , d’un 
blanc éclatant , font arrondis fort régulièrement , 
& fans aucune crênelure, ni aucun pli dans les 
variétés les plus communes, Les Caperonniers fe 
reproduifent prefqu’aufli conftamment que les 
Frailiers par la voie des graines; leurs variétés 
mêmes font race : elles ne tombent point dans 
l'avorrement | mais préfentent la double & réci- 
proque ftérilité des plantes dioïques ou unifexes 
dans fes variétés les plus généralement répandues, 
dont une moitié des individus eft hermaphrodite- 
femelle | &Vautre hermaphrodite-mâle, accident 
qui fe renouvelle dans les individus élevés de 
graine avec une étonnante égalité, La fécondation 
croïfée des Quoimios ou des Breflinges donne aux 
*. 
individus métis diverfes analogies , fouvent accom- 
ées d'une fférilité plus ou moins complète. 
Frutiller n'eft pas Je plus grand , mais il eft 
bien le plus fort de tous les Quoimios, qui font 
les Fraifiers du nouveau Continent. Celui-ci eft 
arrivé du Chili dans le même état unifexe où 
éroient les Caperonniers communs , & fes indivi- 
dus hermaphrodites - femelles nayant jamais pu 
recevoir que des fécondations croifées des races 
voifines , telles que le Caperonnier , diverfes Bref- 
linges , le Quoimio de Virginie | & peut-être le 
Quoimio de Caroline , leur produit a fait naître 
les variétés métiffes que nous raffemblons fous ce 
nom de Quoimio , dont aucune n'eft conftante à 
mais qui entre elles forment une race fort recon- 
noiffable , mitoyenne entre celles du Frutiller & 
du Quoimio de Virginie, On peut regarder ces 
deux-ci comme les cn extrêmes, le premier à 
très-gros fruits & feuillage très-velu | l’autre à 
fruits beaucoup moindres & feuillage très-life, 
Le caraëtère Je plus frappant des Quoimios eft la 
couleur vert-glauque de leur feuillage & la fub- 
ftance sèche & ferme des feuilles | qui eft telle 
que dans le bourgeon même , elles ne fe trouvent 
que pliées à plat , & non pliffées en éventail 
comme celles de tous les autres Fraifiers. Les 
Quoimios font tous affez fujets à la ftérilité, fur- 
tout élevés de graine, Du refte, à peine peut-on 
indiquer entre eux quelque chofe de commun, 
9. Le Mayaurs de Provence à Fragaria bifera, 
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Le Fraïfier de Bargemon. Fragariæ genus in alpis 
bus Bargeis vifum bis in anno fruéificans. Cæ. 
falp. J. Bauh. Hift. Fragaria bis frudum ferens. 
C. Bauh. Pin. Raj. Hift. Tourn. Fragaris Alpina 
fruëu compreffo. Park. Theatr. Fragaria vefea 
er ,wit minor fru@u bis in anno maturo. Morif, 
ette race obfervée par Cæfalpin dans les Aipes 
Bargéennes vers 1583, très-bien décrit par ces 
deux mots, ejus frulus modice compreffus & ffria- 
tus eff, fapore Rubi idæi , fetrouve en effet au pied 
des Alpes, près de la Ville de Bargemon , d'où il 
en fut envoyé des pieds vivans à Trianon en 1766 
par le Prieur des Auguftins de cette Ville, qui 
ajoutoit que 238 à » Ce Fraifier ne porte du fruit 
qu’au printemps &-à l'automne ; mais que, cul- 
tivé dans les jardins , il en donne prefque toute 
Pannée fans interruption. Ce fut ce qui , dansce 
premier moment, nous le fit confondre avec le 
Fraifier des mois, dont il eft très-différent. Bien 
décrit par Mortimer, fous le nom de Frot 
étoile, il paroît que ce Fraifier fe trouve 
prefque la Provence, & nous lui avons confervé 
fon nom dans le patois Provençal. Cette race de 
Majaufe , l’une Lu plus utiles à cultiver, eftro- 
bufte , croît lentement , c’eft-à-dire pendant envi- 
ron trois ans , & fe conferve fans dépérir pendant 
cinq ou fix ans. Très-féconde, un tardive, 
elle refleurit à Paris en Septembre & O&obre, 
& porte fruit dans les années favorables. Ce fruit 
affez gros eft rond & fouvent applati ou plutôt 
comme comprimé du côté de l'ombre, où fes ovai- 
res avortent, & comme ftrié par les élévations 
que forme fa pulpe entre les ovaires féconds, 1la 
un parfum particulier; mais s’il tient de la Fram- 
boife, cell plutôt par l’eau dont il abonde. Sa 
couleur eft un jaune roux qui fe colore par le 
foleil en un rouge foncé très-brillant , de forte que 
les pointes du calice empêchant ce qu'elles cou 
vrent de prendre couleur, lui donnent du côté de 
la queue la marque d’une étoile blanchâtre, 
10. La MayaAuFr de Champagne, Fragaria 
dubia. Le Fraifier vineux. 
Cette variété, qui fe trouve aux environs de 
la-Ferté-fous-Jouarre , fur les collines 8& non dans 
les bois , eft beaucoup moins forte que la 
dente. Son fruit plus applati, plus coloré & très- 
- vineux. Il eft difficile de diftinguer ce Majaufe des 
Fraifiers ment dits, & c’eft fonexiftence 
qui _ Lead plus à douter encore de la dif- 
tinétion des deux efpèces que nous venons d'indi- 
quer. Le Majaufe de Champagne eft moins fertile 
ue celui de Provence ; il produit moins de fleurs; 
£ il eft de plus fort fujet à la ftérilité incom- 
plète où même totale. Lorfqu’on l'élève de graine, 
il ne produit que u d'individus fertiles , & 
il s’en eft trouvé de ftériles dans eux qui nous 
furent envoyés du pays en 1767. RE e 
11. Le BRESIINGE-coucou , Fragaria abortiva, 
Le Fraifier-coucou. Fragaria fylveffris flore hermar 
Phrodito, abortivo. Duh.Pom. Fragaria, N. feris 
