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Ivroïes , parce qu’ils préfentent un côté plat à l’axe 
qui les foutient , & non un côtétranchant. Ces 
épillets ont un calice de deux valves très-poin- 
tues, & contiennent quatre ou cinq fleurs dont 
les valves font aiguës & communément dépour- 
vues de barbes. Dans la variété 8 , les épillets ont 
leurs fleurs munies de barbes, mais ces barbes 
font conftamment plus courtes que les épillets, &- 
même que les valves qni les portent, ce quidif- 
tingue au premier afpeë cette efpèce de la fui- 
vante. Cette plante croît en Europe, dans les 
champs , le long des haies, & dans les jardins , 
qu’elle infefte fouvent au point qu’il eft très-diffi- 
cile de la détruire. Æ. ( v. v.) 
Les racines de cette Graminée ont une faveur 
douceätre, un peu ftptique, & font regardées 
‘comme apéritives, diurétiques, légèrement afirin- 
 gentes, & un peu rafraîchiffantes ; elles excitent 
* 
doucement les urines fans irritation , & font bon- 
nes pour l’obftruétion du foie & de la rate, fur-' 
tout s’il en naît de la fièvre, & pour chafer le 
calcul des reins ; enfin, elles font le principal 
ingrédient de la tifane ordinaire des malades. Il 
n’eft pas douteux qu’elles ne foient ( plutôt que le 
Panic daétyle ou Chiendent-pied-de-poule } le 
vrai Chiendent ordinaire des boutiques, & le Gra- 
men des Anciens , dont la racine eft douce & nu- 
tritive au point de pouvoir être employée à faire 
du pain, & dont on prétend même que les Fgyp- 
tiens fe nourrifloient. Ce Gramen eft nommé 
Chiendent | parce que les chiens fe fentant ma- 
Jades, mangent fes feuilles ; ce qui les purge, les 
fait vomir, & les guérit. * 
13: FROMENT des haïes , Triticum fepium. F1. 
Fr. 1190-12. Triticum calycibus acutis quinque- 
floris , ariflis fpicula longioribus , radicibus fibre- 
ie .N. 
Cramen leliaceum » fbrata radice, ariffis do- 
natumTournef, 516. Gramen caninum non repens 
elatius , fpica ariffata. Morif. Hift. 3. p. 177. 
Sec, 8. €. 1. f. 2. Buxb. Cent. 4. p. 29. t. $o, 
riticum radice perenni, fpiculis folitariis longif- 
Jimé ariflatis. Gmel. Sib. 1. p. 122. t. 27. Triri- 
cum. Hall, Helv. n°, 1429. Elymus caninus. Linn. 
Pollich. Pal. n°. 131, Leers. Herborn, n°. 96. 
Ga. f La 
Î1 faut que Linné ait eu bien de la confiance 
dans fon autorité pour croire que les Botaniftes , 
ns autres ar: > regarderoient cette plante 
Somme m’étant pas du même genre que celle qui 
Précède ; tandis qu'on a prefque lieu de douter fi 
elle n’en eft pas une variété. Nous croyons néan- 
moins que la plante dont nous traitons ici eft 
conftamment dinde de la précédente comme 
efpèce ; mais il eft évident que lun & l’autre font 
néceflairement du même genre. 
Sa racine eft compofée de fibres nombreufes, 
€z longues , mais point articulées ni rampan- 
tes. Elle pouffe des tiges droites, feuillées , arti: 
culées , glabres, & hautes de trois pieds ou un 
-il n’y en a point d 
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peu plus. Ses feuilles font graminées, vertes , lar- 
ges d'environ trois lignes , fouvent glabres, quel- 
quefois velues légèrement , & un peu rudes lorf- 
qu’on les glifle entre les doigts de haut en bas. 
L’épi eft long de quatre à fix pouces, & compofé 
d’épillets fefliles , affez rapprochés les uns des au- 
tres, mais tous alternes & point géminés. Ces 
épillets ont un calice de deux valves lancéolées , 
aiguës , ftriées fur le dos ; ils contiennent envi ron 
cinq fleurs chargées chacune d'une berbe droite ; 
longue d'environ fix à dix lignes. On trouve cette 
plante en Europe , dans les haies | les buifons É 
& fur les bords des bois. Le. (y. v. ) La pointe 
des valves calicinales a quelquefois Ja ténuité & 
l’afpeét d'une petite barbe. 
FRUCTIFICATION ( FRUCTIFICATIO )s 
c’eft ainfi qu’on nomme en Botanique l’enfemble 
des parties qui conftituent la fleur &'le fruit dans 
les végétaux. & en même temps l’aête de géné- 
ration qui en réfulte. C'eft en quelque forte l'ap- 
pareil du moyen le plus univerfellement employé 
par la nature pour reproduire les plantes, & en 
outre l'aéte de végétation par lequel cette repro= 
-duétion s'opère; mais, felon Pacception com- 
mune des Botaniftes, le mot fruéification exprime 
fimplement l’enfemble des parties qui compofent 
la fleur & le fruit; parties que l'on diftingue de 
celles qui ne font utiles qu’à l'entretien de la vie 
de la plante, comme les racines, les tiges , les 
feuilles , en un mot , toutes celles que l’on com- 
prend fous la dénomination de parties du port dans 
les végétaux. ; 
Les parties de la fruétification concourent tou- 
tes à opérer la girore: des individus, qui eft 
le vœu unique & immédiat de la nature, & font 
regardées avec raifon comme plus effentielles 
ceiles qui compofentle port des plantes. Elles 
varient en effet beaucoup moins en général, & 
offrent aux Botaniftes les confidérations les plus 
certaines , que l’on puifle employer pour carafté- 
rifer les genres. À 
Ces parties importantes font diftinguées 1°. en 
parties de la fleur, favoir, les unes effentielles à 
la fleur même, & les autres accefoires à cetorgane 
de la génération ; 2°. en parties du fruit, dont 
les unes font de même effentieiles pour le confti- 
tuer , tandis que les autres lui font fimplement ac- 
cefloires. Les parties effentielles de la fleur fon les 
organes fexuels qui Ja conftituent , comme les 
étamines & le piftil ; & celles que nous nommons 
accefloires , font les enveloppes qu’on obferve 
communément autour de ces païties génitales , 
telles que Ja corolle , le calice , la fpathe, la col- 
lerette , les braëtées | &c. Fovez le mot Freur, 
Quant aux parties qui font effentielles au fruit, 
d’autre que la femence même , 
laquelle eft compofée d’un embryon & de fon 
enveloppe propre quile revêt foit immédiatemene, 
foit avec un corps particulier unitabé ou bilobé 2 
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