JZ 



U 



v^ 



Arum aquatîcum^ Rumph. Arobi 5' P* 3 



u 



Ses feuilles fe mangent dans la foirpe cômlne 



• t. ÏC8. Karitifola. Rhecd. Mal, II. t. a3. p. 45- celles du Chou ordinaire -, on y mange aulH fa 



Raj. Suppl. 586. 



Sa raciuc eft alongée en forme de fouclie cylin- 

 drique, marquée de cicatrices annulaires , & gar- 



" nie à Ton extrémité de feuilles éparfes, rappro- 

 chées 5 & difpofces en touftc. Ces feuilles font 

 j^iiolées , ovales-oblongucs j un peu pointues, 



' non cchancrécs i leur bafe , & ont leurs pétioles 

 amplcxicaules. Les hampes font axillaires, plus 

 courte^ que les feuilles. Cette plante croît dans 

 lés Indes orientales , aux lieux aquatiques & fur 

 le bord des ruifllaux. 



î8. GoUET à feuilles de Ballfiei 

 nafoUnnu L, F. Arum acaule y fc 

 nveniis. L. F. Suppl. 410. 



Sa racine poulTe 



? 



lanctolces , larges , longues de deux pieds, fans 



' nervures , fi' 'prefquë femblables à celles du Dali- 

 fier. La hampe efl plus courte (que les feuilles ) , 



'foutient une fpathe un peu obtufe, rouge à l'ex- 

 térieur , blanche en dedans ^ même fur le bord. 



"Le charon ii^oiT're aucun efpace entre les étamines 

 &les plflils. Cette plante croît à Surinam , où 



'Clîe eu parafite des arbres, ' 



r » 



# - 



m 



19. GoUET fagîttc, Arum faglttafoUum. L. 

 Arum acaule , foliis fagittatïs trianguîis : angulls 

 divaricaùs (fub) acuiis. Lin. Hort. Cliff. 435. 

 Brown. Jam, 331. MilU Did. n®. 16. Jacq. Hort. 



Vol. a. t lay- 



Arum amplis foUîs vire ntihus y efcuUntnm. Plum. 

 Spec.4. Burm. Amer, t. 35. Arum minus efculen- 

 îum ^ Jaf^iltaricrfoUis viridi^nigricanrihus. Sloan» 

 Jara. Hift. ï. p. 167, 1. 106. f. 1, RaJ.SuppL 575, 



0. Arum amplis foliis violaceis y efeulcntum, 

 Plum. Spec. 4. 



Cette efpèce , que Ton connoît en Amérique 

 fous le nom de Chou caraïbe j a fa racine aflTei 

 grofle , freine d*un fuc laiteux , & douce aufat^s 





ivergtns &r médiocrement pointus j leurs 

 font élargis dans leur partie inférieure 



âcreté nuifible , ce qui fait que , dans le pays 

 en en fait ulage comme aliment, ainfiquedes 



trois qui fuivent. Ses feuHles font radicales , gran- 

 des , pétîolces, en coeur-fagîttées, prefque trian- 

 gulaires, & ont leurs angles ou lobes poilérieurs 



unpeu('- — " ^ — "^- ' 



pétioles 



par une menibraîie qui forme gaine , Se s^embrai- 

 lent mutuellement à leur bafe. Ces feuilles font 

 d'un vert pâle ; mais dans la plante 3 , elles font 

 ccnllammenc decoii^jr violette ou d^un vîolet 

 brun, fur-tout leurs pétioles & leurs nervures 

 pofi-crieures : ce qui conf^irue au moins une variété 

 remsrquablc. Les hariipcs font un peu plus courtes l les autres efpèces , &: couronnés chacun par trois 



racine, & le Père Nicolfon dit qu'elle rend le 

 potage épais. VArum minus , fagittaria foliis de 

 Pluknet ( Tab. 149, fa.) , dont on retrouve une 

 figure aîTez femblable dans Morifon ( Sec. 13. 

 t. 6, f- 8. ) , rend mal le feuillage & le port de 

 notre efpèce. 



ao. GouRT mucroné , Arum mucronatUTfti 



Arum acaule ^foliis cordatis oh tufs mucronatis ; 

 lobis ratundatis ; nervis lateralibus fuboppoftis^ N» 



Arum Indicumfadvum.Bum^h.Atnh, 5.p. 3o8»' 

 U 106. Bona Taioba. I. Pif BraCp. 236. Barrel. 

 le. 1084. Arum ampUJJïmo folio y flore & fruclu 

 rubro. Plum, Spec. 4. Burm. Am. t. ^6. An Arum 

 peregrinum. Lin. Horr. Clilî. 435> 



^. Jdem foliis ^ margine répandis. Arum m.ixt" 

 mum macrorrhi[on Zeylanic^rn^ Herm. Parad. 73* 



t.73-ï^^J-SupP^-574- - ,^ ' \ . • , ^ 



C'eft, de toutes les efpèces connues de ce 

 genre , celle qui produit les plus grandes feuilles: 

 elles ont leurs lobes poflérîeurs plus arrondis que 

 dans Pefpèceci-deffus, &ne fontpa-^^i mbiliquées 

 ou pavoifées (^peltata') comme celles de Tefpèce 

 fuivanre. , . _ ' 



L 



Sa racine e^ obîongue , épaîfle , charnue ,' 

 écailleufe & tuberculeufe inférieurement , ou elte 

 cft garnie de longues fibres , & s'alongc un peu 

 en fouche à fon collet dans les vieux pieds. Ses 

 feuilles font radicales , .fort grandes , pétiolées y 

 cordiformes, à lobés poftérîeurs arrondis , obtufes 

 à leur fommet avec une pointe particulière , lifTes 

 en deffus , & marquées en de/Tous d'affez groflcs 

 nervures latérales, qui partent de la côte moyenne, 

 & font la plupart oppolces. Ces feuilles s'élèvent 

 a la hauteur de quatre ou cinq pieds , fur des pé- 

 tioles longs, épais, qui s'èmbralTent mutuelle- 

 ment à leur bafe par leur gaîne , & s'insèrent au 

 bord de la feuille dans fon échancrure , & non 

 dans une portion de fon dîfque , comtne celles de^ 

 Tefpèce cî-defTous. Les plus grandes de ces feuilles 

 ont deux à trois pieds de long ( fans y compren'- 

 dre leur pétiole ) , fur près d'un pied & demi de 

 largeur. Les hampes nalifent pluUcurs delà même^ 

 racine , fortent desaifTelîes des»feuilles, Se font 

 plus courtes que les pétioles. Les fpathes fonf 

 longues d'environ huit pouces , droites, un pea 

 rendées à leur bafe , ^c terminées en oreille d'âne 

 peu élargie ,obtufe & mucronée à fonfommet. Le 

 chaton eft un peu plus court que la fpathe , droit y 

 nu , & cylincFrique dans (a moitié fuporîeure. Lc« 

 ovaires placés à la bafe du chatot^ , dans la partie- 

 renflée de la fpathe , font ramaflTés comme dans- 



que les pétioles , naif?ent plufieurs de la même 

 racine entre les gaîncs des pétioles. Cette efpèce 

 croît 5 la Jamaïque , k St. Domîngue, dans les 

 Ancilles , & au Bréfi] j on !a cultive au Jardin 



flîgraatcs qui forment un point en anneau. Chaque- 

 ovaire devient une petite baie rouge qui renferme 

 deux femances. Cette efpèce eH; cultivée dans les^ 

 Indes orientales, & dans les parties mérîJionaîes- 



fdu Roi , mais elle ny fleurit point, ip, ( v..v.) ' de rAinérique ; M. Soiuierat nous en acaziuau- 



