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^uTlcu tjtie âan» le Grainier du Botanîfle, l'an* 

 cienneté des fruits importe fort peu , pourvu qu'ils 

 Ibient aflez confervés pourpréfenter les caractères 

 'de leur forme & de leur rtruélure. 



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& tranfparente , ou de pgils ^ 

 des cils. 



brane mince 



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Les fleurs des Gr^zm/neVi fonj^ terminales ( foît 



des tiges, foit des rameaux ) , viennent cuelque- 

 fois en paquet ou en tête , ou plus iouvent' l'ont 

 fitués autour d*un axe commun formant un épî , ou 

 enfin plus Ibuvent encore , (îjnt difpofées en pa- 



-v^ii peut lus Luuir cuveAup^'us i(jpartmt;ut uaus uca -î-^-i- i^^. <.T^..^_ /v_. ^..j:_-- - - .. 



iacs de papier étiquetés â l'extérieur , & ranges 



idans des boëces , ayant foin de les dirpofer par 

 ordre de clafle , de famille , de genre , &ç, afin 

 de pouvoir les retrouver facilement quand on a 

 befoin de les examiner; mais lorlque les commo- 

 dités & fur-tout le local le permettent, on jouît 



avec plus d'agrément d'un Grainicr , lorfque cha- 



?[ue forte de fruit qui le compofe fe trouve en- 

 ermé dans un bocal de verre convenable , & que 



nîcule. C^% fleurs font ordinairement petites \ fans 

 éclat, d'une couleur prefque "herbacée, kerma- 

 phroditcs dans le plus grand nombre , & ont pour 

 enveloppe de leurs organes fexuels des écaill .s 

 ou paillettes codacées , "infJrées par oppofition^ 

 & qui confîituent ce que nous nonmions les bâies 

 de ces fleurs , & ce que les Botaniftes prennent 

 pour leur calice & leur corolle. Foyej le mot 

 Bale. • 



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La baie extérieure ou calîcinale des fleurs dont 



plufieurs fleurs dans d^autres : dans ce dernier cas, 

 cette baie ( multîflore) forme ce que nous appe» 

 Ions un épillet ; {voye^ ce mot.) La baie interne 

 ou florale , celîeque le^^otantfles ^ depuis Lînné^ 

 nomment la corolle dans ces plantes'^ eft aufîl 

 bivalve pour l'ordinaire : Tes valves font oppofées 

 l'une à l'autre , oppofées en outre à celles de la 

 baie calîcinale , & l'une d'elles , qui eft commu- 

 nément un peu plus grande & plus concave , a 

 fouvent une barbe ou pointe fétacée inférée à fott 

 fommct ou fur fon dos. 



Lcsétamînes de ces fleurs, rarement fql^tairey 

 ou au nombre de deux, plus ordinaîrenienc au 

 nombre de trois , quelquefois au nombre de fix , 



& 



les bocaux font tous étiquetés &: rangés comme | il s'agît , eft ordinairement bivalve, & renferme 

 tious venons de le dire» Les fruits à péricarpe char- j une feule fleur, dans certaines Graminées, & 

 tiu &: trop pulpeux , peuvent être confervés dans 

 des bocaux remplis d'efprit-de-vîn ,. ou de quel- 

 ^u'autre liqueur appropriée pour cet objet. 



Quant aux fruits que Ton pofsède & qui ont 

 leur péricarpe fermé ^ il faut en ouvrir au moins 

 un, le couper, le fendre ou le fcier en deux par- 

 'ties , afin d'en connoître l'intérieur , &: d*en pou- 

 voir ejiamîner la ftruûure & la pofitîon du pla- 

 centa-, la fitratîon des clolfons , s*il s'en trouve; 

 le lieu de 1'; ttache des graines , & le caraiâère 

 même de ces graines contenues dans les péricarpes 

 dont il s'agît» 



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■ GRAMINÉES ou CHIENDENTS (les); Fa- 

 mille de plantes unilobées , qui a beaucoup de 

 rapport avec celle des Souchets & celle des Pal- 

 miers , & qui comprend un alTez grand nombre- 

 de genres auxquels on rapporte des plantes remar- 

 quables , î«^. par une certaine conformité dansles 

 parties de leur port j a*', par une grande analogie 

 dans celles deleur fruéiification ; 3". & fur-tout par 

 une convenance marquée dans le caraûère fort 

 particulier des enveloppes ou parties accefToîrcs 

 de leurs fleurs. 



Les plantes de cette famille font toutes caulef- 

 centes, herbacées dans le plus grand nombre, 

 & quelquefois frutefccntes j elles ont des racines 

 .fibreufes , d'où naiflent des tiges cylindriques , 

 articulées, fifluleu fes ou pleines de moelle, & 

 qu'on a nommées chaumes ( culmi. ) Les feuilles 

 de ces plantes font toujours alternes , trcs-fim« 

 pies , & n'ont pas même de véritables dentelures , 

 "quoique leurs bords foîent fouvent très-rudes au 



(comme dans la Parîane ) 



mens capillaires J chargés d'anthères oblongucs^ 

 fourchues aux extrémités. 



T 



Le pifl:il de ces mêmes fleurs offre un ovaire 

 Ample, fupéricur dans tous les genres {f\ l'on 

 en excepte TAlvarde), ovale ou ovale-pointu ^ 

 ayant à la bafc deux petites écailles plus ou moins 

 apparentes, & chargea fon fommèt quelquefois 

 d'un leul ftyle , plus (buvent de deux flryles , i 

 fligmates ?!*rdinairement velus ou plumeux. Lorf- 

 qu*il y a deux ftyles , ce n'eft que dans les parties 

 apparentes, car (félon l'obfervation dont M. Vol* 

 pré nous a fait part ) le flyle eft fîmple à fon ori- 

 gine ; il part de l'embryon y qui eft fitué à la bafe 

 de lovaire, fc prolonge latéralement fous la trnî* 

 que propre de cet ovaire en montant vers fdn 

 fommet , & fe dîvift en deux branches à fa foriie 

 de cette tunique, ce qui forme les deux flyles 

 apparens. 



Le fruit des plantes de cette famille efl une. 



feule femence nue y fans péricarpe, mais enve-i 



loppée fouvent dans la bâle florale qui tombe avec 



elle- Cette femence efl: unilobée ou monocoty- 



plus ou tpioins longue, laquelle efl fendue dans 1 ledone, & confifte en un corps farinei^x qui 



toucher: ces feuilles font alongées , linéaires, 

 aiguës , quelquefois lancéolées , enfiformes, n*ont 

 que des nervures longitudinales toujours paral- 

 lèles , & qui les font paroître plus ou moins 

 ftriées ^ & toutes embraflent la tige par une gaîne 



^ îor .^vgfur du côté o^pofé àlafe^xUe^&açooi': remplit fa tiinîque prpp 



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