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petites que celles du Hancot commun. Les fleurs | 

 font grandes 5 odorantes, de couleur pourpre , 

 viennent fur des grappes axUlaires, & ont tous 

 leurs pétales contournés en fpirale. Les goufTes 



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caulînaires font petites & très- ouvertes. Les fteurs^ 



viennent fur des grappes axilîaires ^ pauciflores , 

 plus courtes que les pétioles : elles ont chacune 

 à leur bafe deux braélees ovales-pointues , ouver- 



font i^enucs , comprimées ^ un peu courbées. Ce tes , perfîflantes , &: aufTi longues ou un peu plus 



' "^ '"" - - - • longues que le calice. Les gouifes font pendantes^ 



Haricot efl originaire du Bréfil : on l'a d'abord 

 porté en Portugal ^ enfuite en Italie , en Provence , 

 cù on le cultive comme ornement ; on le cultive 

 atifli au Jardin du Roi , & Thiver^: on le tient 

 dans l'Orangerie , où il conferve fes tiges & une 

 portion de la verdure, "j^ . ( v. v. ) Sa racine eii 

 grofîe &: tubéreule. 



* * ^i^^s droites y n&n grimpantes. 



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11, Haricot 



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^JJis rugofï. 



Upr. ■2x3. Ama:n. Acad. 4. p. 284 



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Jiliquafurfum rigente , ff 



jîliquafurfum rie 



jcoîus vîilgaris italiens humilis f. minor albus'cum 

 Xirhiîa nigricantc. J. B. !• p, 258. Raj. Hift. 885. 

 Pliafeolus albus. Dalech. Hifl. p. 471, & éd. Gall, 



oblorgues , un peu comprimées ^ acuminces à leur 

 fommet. Sur le vert , je ne vois pafe qu'elles foîent 

 aucunement ridées : elles renferment des femences 

 en rein-oblong , dh^erfement colorcesr félon les 

 fous-variétés connues. Ce Haricot efl orîgînaire- 

 de l'Inde, félon Linné s nous préfumons qu'ii n'eft 

 qu'une variété produite anciennement par le Ha-^ 

 ncot commun^ propagée par la culture, '& for-» 

 mant une race confiante, 0,(v. v. ) Ses fruits, 

 comme ceux du Haricot commun ^ font d^ufage 

 dans la cuiHne : on les mange foit entiers & en 

 vevc , foit écolfés frais ou fecs. 



Fhafeoîus radiatus. L." 



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^umtni 



Stock. 174a. p. aoi. t. 7. f. 1. 



Phafcolus Zeyîanicus ^JiUquis radiatim dicrejl 



'.fi 



Vol. i.p. _J97. Vulgairem. Haricuts à pieds ou Rumph. Anib. 5. p. 386. t. 139. f. a. Lin. 



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ce. Fleurs blanches. 



* Haricots nains à fèves blanches. Haricot 



thnc hatif, 



* Haricots naîns à f:vcs d'un blanc roufTeâtre. 

 Haricot SuilTe blanc. 



ê. Fleurs rouses» 



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* Haricots nains à fèves panachées de noîr 8c 

 de blanc. Haricots grîs. 



* Haricots nains'à fèves d'un rouge brun tache- 

 tées de noîr. Haricot SuilTe grîs, 



* Haricots nains à fèves rouges marbrées. Ha- 

 ïicot Suiffc rouge. 



Cette ef^ce ou cette race, que l'on cultive 

 abondamment dans \qs jardins potagers , diffère 

 du Haricot commun {n"". I.) principalement en 

 ce qu'elle efl naine , qu'elle refle baffe, S: qu'elle 

 j;e grimpe point. Elle efl très produ^ive , fk a 

 en outre l'avantage de ne point exiger de rames 

 eu d'échalas pour la fouter.ir. 



Sa tige efl longue d'un pied à tin pîed & demi , 

 d'abord droite , inclinée ou prefque couchée en- 

 fuite par le poids des goiJTes , un peu rameufe , 

 anguleufe, glabre, verdltre , &: feuiilce ; fes 

 feuilles font compofces de trois folioles ovales . 

 pointues, d'un vert foncé en defiiis, pales endef- 

 ibus , à peu près glabres, & fcmblables à celles 

 du Haricot commun , quoiqu'un peu plus petites j 

 kur pétiole commun efl cylindrique, canal;cul« 



eadelTti^, épaifD & noueux à fa bafe. L^^ ftipuies 



Le //ar/cor cité de Dillen pouffe des tiges Ion-» 

 gués de trois à quatre pieds , cylindriques, ve- ' 

 lues, & verdâtrcs ou d'un vert pourpre. Ses feuilles 

 font compcfées de trois folioles ovales, pointues^ 

 un peu velues fur les bords. Les pédoncules font 

 axillaires , anguleux , portent des fleurs ramiflces 

 en tête , d'un blanc mêlé de pourpre. Les gouiTes 

 font prefque cylindriques , horizontales , & dif- 

 pofces en manière de rayons. Cette plante croît 

 dans l'Ifle de Ceylan & à la Cliine , ielon Linné. 

 0. La plante citée de Rumphe efl beaucoup plus 

 petite que celle de Dillen i elle paroît en outre 

 offrir quelques différences dans le nombre & la 

 difpofition des fleurs fur chaque pédoncule. 



Au refle , on cultive au Jardin du Roi un H^2- 

 ricot que nous croyons être celui de Dillen , iien 

 a tous les caraéîères-, mais fes tiges n'ont guères 

 plus d*un pîed & demi de longueur. Ses goufTes 



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14. Haricot a. grandes flipuks, Thaft 



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ifeolus caule ercSo , ft 



hori^nntalibus. N. 



Fhafeoîus radiatus. Domb. Per. & LI. R. 



Ce Haricot a de grands rapports avec no:rc 

 Dolîc à grandes flîpulesn*^. 34. Il nous fait même 

 foupçonner que ce Dolic , cjue nous n'avons vu 



que 



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qu'un Dolichos , où nous l'avons rapporté d'aprcs 

 Linné &: M.Burm.in. Ce foupçon tend à confir- 

 mer le fentimenc u^ M. Jacquin , qui range parmi 

 les PhgJeolus , tiotre Dolichos dijf^dus n*^, 3J, 



