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Se les plus jeunes font chargés de poUs couchés 

 en quantité médiocre. 



Ses feuilles font alternes , ovales ^ un peu poin- 

 tues , légèrement dentées , & portées fur des pé- 

 tioles courts -, elles font à peu près de la grandeur 

 de celles du Charme , d'un vert gai , glabres & 

 luifantes en deffus &: en deflous , velues fur les 

 bords , ainfi que fur leur pétiole, & ftrîéespar 

 des nervures latérales obliques, bien parallèies , 

 . qui font légèrement failhntes en delTbus. Les fl:i- 

 pules font linéaires , canalîculées , leurs bords fe 

 roulant en deffus, un peu fcarieufes. 



les jfîeurs de cet arbre font unifexuelles , mo- 

 noïques comme celles du Châtaignier , du Chêne, 

 &c. , c'efl-à-dire que le môme arbre porte des 

 fleurs mâles & des fleurs femelles. Ces fleurs 

 raiflent vers les extrémités des rameaux , & font 

 fituées de manière que les femelles font termi- 

 nales , tandis que les mâles viennent un peu au- 

 defTous. 



Lee fieurs mâUs font dîfpofées fur des chatons 

 " arrondis ou globuleux , pédoncules , pendans ; 

 elles ont chacune i^. un calice monophylle , 

 i^mpanulé, & dîvifc en cinq découpures pointues', 

 a^. cinq à neuf étamincs^ dont les fihmens plus 

 longs que le calice, portent des anthères ovaiesr- 

 oblongucs. 



Les fleurs femelles font folltaires fur leurs pé-t 

 doncules, qui font un peu courts & prefque 

 droits; elles ont chacune, l^ un calice mono- 



pais, coriace, velu, quadrîfide-, a°. un 







phylle, € 



Ovaire fupérîeur , caché dans le calice , ovale- 

 conî^ue, trîgôr^e , chargé de trois flyles rougea- 

 trcs , à fîigmates finiples & réfléchis. 



Le fruit efl une capfule ovale , un peu pointue , 

 coriace, hérilTce de pointes m.olles , & qui s*ou- 



) 



( 



ces aïïez groiïcs , oblongues ou coniques, trian- 

 gulaires , ayant une peau ccriaca, lîfîe , d'un brun 

 rougeâtre, & une amande blanche, charnue, 

 huîleufe , bonne à manger. 



Obferv, linnc range le Hêtre dans îe même 

 genre que le Châtaignier ( voyq ce mot. ). Le 

 Hêtre a en effet avec le Châtaignier les plus 

 grands rapports par fa fruaification -, cependant , 

 comme les fleurs m dles du Châtaignier viennent 

 iur des chatons linéaires, grêles , fort aîongcs , 

 Bc placés dans les aifTclles des feuilles, tandis 

 que celles du Hêtre font dirpofc'es fur des cha- 

 tons entièrement fphéricjucs ; nous avons proféré , 

 |5our ne pas changer fans une nccelîué abfolue, 

 ks noms reçus d^ns le public , fuivre Kalier , 

 Miller, Tournefort , & les anciens Boraniftes 

 qui ont diftingué ce genre de celui du Chatai- 

 nier , Se qui y ont été autorifés par un caraélère 



fort remarquable pris dans fa fruaification. 

 Le Hêire croît naturellement dans les forêts 



de l'Europe , &: dans l'Amcrique feptèntrionaî 



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8c vient même dans des terreîns trcs-pîerrewxou 



parmi les rochers, pourvu que le fol foitunpeu 

 frais. Il vient aufli fort bien dans des terres gra- 

 veîeufes ^ & fur-tout dans celles qui ont du fond, 

 ^5 • ( ^- ^* ) Cet arbre quitte fes feuilles tous les 

 hivers , ou au moins il les conferve sèches comme 

 le Charme , & alors elles tombent au printemps 

 vers le temps où les nouvelles feuilles fe déve- 

 loppent. Ses femences , qu'on nomme faines^ 

 fournirent , par Texprelfion , une huile douce , 

 excellente pour les fritures , mais qui a l'incon- 

 vénient de cauler des pefanteurs d'eftomac lorf- 



quelle efl nouvelle, qualité qu'elle perd en vieil- 

 lifTant- 



« Quoique le H^^tre foît un grand & bel arbre y 

 d*une forme régulière , & d'un afpeét agréable , ' 

 on n'en fait nul ufage pour l'ornement des jardins-, 

 c'efl: un arbre commun , on le méprife. Cepen- 

 dant il y a des terrein.s qui fe refufcnt à la Char- 

 mille , & où le Hêtre formeroit les plus belle* 

 & les plus hautes palirtades : c'eft fur-tout à ce 

 dernier ufage qu'on pourroit l'appliquer avec le 

 plu* de fuccès. Ces palifTades brifent les vents , 

 ëc refiftent à leur împctuofité mieux qu'aucun 

 autre arbre i il ne fuit pas les tailler en été..., 



» Le bois du IlJtre eft d'une grande utilité} 

 mais on ne le fait fervir qu'à de petits uTagesqui , 

 à la vérité, s'étendent à une infinité de chofes. 

 Nos Charpentiers ne s'en fervent pas-, il eft trop 

 caffant , trop lujet à la vermoulure. Cependant 

 les Anglois , qui , par la rareté du bois , font 

 obligés de faire ufage de tout , trouvent moyen 

 d'employer îe Hêtre à de gros ouvrages.» Voici ce 

 qu'Ellis nous apprend à ce fujet. « Le bois du 

 » Hêtre eft propre à faire des membrures & deff 

 » planches dont on peut former des parquets^ 

 » planchers de greniers, & faire des boiferies; 

 » Taubier de ce bois eft celui de tous les arbres 

 » qui dure le moins , &r où les vers font le plus 

 » grand dommage. W faut abfolument l'enlever 

 » avant d'employer ce bois, qui, fans cqla , fc 

 » tourmenteroît pendant pîufieurs années : mais fi 

 » on veut rendre les planches 3c les membrures 

 » de bonne qualité , il faut les jeter dans l'eau 

 >» immédiatement après leur fcîage, &lesylaifrer 

 » pendant quatre ou cinq mois. Plus les plan- 

 » ches font minces , moins le ver les attaque iSi 

 » l'on vculoit employer le Hêtre dans les bâti- 

 » mens , il faudroit foutenlr à trois pieds au-defTus 

 « de terre àcs greffes pièces de ce bois, faire du 

 » feu par-defTous avec des coupeaux &" du fago- 

 >• tage , jufqu'à ce que les pièces aient pris une 

 » couleur noire Se une croAte ; il faut plonger 

 » enfuire îes extrémités des pièces dans 4^ ï<*- 

 >> poix fondue , & les employer dans les étages 

 » élevés. Au lieu de couper cet arbre en hiver ^ 

 comme cela fe pratique ordinairement , il faut 



>) 



» l'abattre dans le plus grand 



ete 



& dans la 





» force de la ^c\ç. Par expériences faîtes, les 



gnes , » arbres coupés en été ont duré fort long- temps ^ 



