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■parce que le Roi de Candy, province du Mo- 

 goliftan., en tait faire lés bougies & Tes flam- 

 beaux , qui rendent une odeur at^éabie & 

 font réièrvés pour foa ufage & ^celui de 

 Ccur : elle lert d'un rcniede incJneur Se ex- 

 térieur chez les Indiens , fbit pour les contu- 

 fions, Ifcs luxations, les fracStjies ; Ibit dans 



les ongue -.s n«rvins, les empiaaes réfoiutifs . 

 céphalitj.^es. 



ifage de la Candie ^ de Veau fpiritueufe , 



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on 



te le , de 



en retire par ia diflilhuon. 



L ccorce du iandler eit £romatic]ue , échauf- 

 fante , ftiruuianie , forci{i.inte , cordiale, fîo- 

 maciiicjue, c^r.iiin.,tive , 6c eiimenagogue. On 

 en fa-.t un frérjucnt ulags lorique les forces 

 iont abast.ifcs-, dans îa LipoMivaiie, les fièvres 

 malignes , les nialadiis liojdts de la 

 la poitrine , de i'cftomac , de la matrice , & 

 dans les douleurs de colique : elle efl encore 

 mile dans la fupj rdlion des règ.ci , &• aans 

 les accoucheiuens d:]n. ilcs •, lu-ij Ton uf^ge 

 immodéré, ou trup longtemps goncini.é ^u 

 enfin mal placé , dUpoie à rinn^.a..u:iwn , ce 

 qui eîl un inconvénient auqu. 1 U nt fùut pas 

 Xiianqutr d'avoir égard. 



L'eau Ipiritueufe de Canelle a \cs mô aes 



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propriétés que rccorce. On ia prépare en .'m- 

 fant maccrcr, pendanc vingt- c^uacrc r.eures , 

 une livre de C;irelle con.afll'e , dnas trois 



livres d'eau de MclifTe difhilée, & ircis îivrcs 

 de vin Ijlanc. On dimiie la liqueur à un feu 

 violent dans IVlambic avec un réfrirgtrcnt : on 

 confcrve pour Tulage les trois livres ûeiiu q.ii 

 paffent les premières. Cette eau lA: truiibie , 

 bhnchâcre, laiteufe, à caufe des parties hui- 

 leufes de la Canclle qui y font incorporées, 

 & qui lui donnent beaucoLo de force. 



L^huile cflentielle de Canèlle , efl de toutes 

 ^0% parties du Canellier , ceile qui a le plus 

 <îe force, les proprîctés les plus adîves-, aufFi, 

 lorfque cette huile efl pure , elle eft vraiment 



LA 



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dents, lorfqu'elles font mal, appaîfe l'es douleurs, 

 parce^ qu'elle dcfseche & bnVie la nerf par fon 

 âcreté caufî^ique. 



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faire léuis le commerce de la Candie 'aïnfi 

 celui du Girofle & de la Mufcade , en 



qu 



Cl 



conquérant fur les Portugais, d'un côté les Ifîes 

 Moluquesqui produifenc leuls le Girofle (Voyer 

 Giroflier), & de l'aurre , Tlfle de' Ceyian , 

 feule féconde en Canelie. Us Hoilar.dois , pour 

 le rendre maîtres exclulivenitnt du comme-ce 

 de cette écorce précieufe 



e 



, après avoir chafTi 

 les Portugais de Ceylan , conquirent encore 

 fur eux le Royaume de Cochin fur la côte 



de Malabar 



pour leur enlever le commerce 



d'une Canelie qui croillbit dans ce pays , Sc 

 qu'ils venijoient ibus (e nom de Landlc portii 



^ il! 



Cav.tih Jauvcig" ou Canell 



-ty 



'7 



La 



ces 



peiiii^cre cho/ë qu^ls firent après ceue conquête, 

 tut d\jrraciier vCtte tanciie Jauvage. 



Toute ]a Canciie, dont le> HoilunJoîs four- 

 niffl-nr les deux Hcaâipàeres , le récolte dans 

 un e.-pace d'environ q-.,acorze lieues , le long 

 *ies burus d^. la iV;tr, à Ceylan. Cet endroit, 

 qtii porte le nouid- Champ d^ la Candie^ eft 

 uïpiâs Ntt^ambo juU|u'à ( allicres : ils ne luif- 

 Itiit croicre qu'une certaine quantité de 

 arbres. Se ont grjnd /bîn de faire arracher le 

 terrp, tn temps une partie des Canelîîers qui 

 croiffentlànscuhure, ou mô-ie ceux qui fcroienc 

 ci.l:ivcs ailleurs que d^ns certains difiriéls de 

 1 Illc , conneiilanc, par une expJri^nce déplus 

 de cent vingt a*:s, ia quantité ce Canelie qu'il 

 Itur faut pour le comuerce, & perîuadés qu'ils 

 nVn dcbiteroîenc pas davantage quand même ils 

 la donncroicnt a mLill- ur marché. On efîimç 

 que ce q.'jis en apportent en Europe, va à Ç\x 

 c;nts mille livres pelant par an , & qu'ils en 

 d'jbiieni à pta-prés autant dans les IndesJ II 

 s'en conibirnae une grande quantité en Amé- 

 rique , particulièrei^ient au Pérou , pour le 

 chocolat j dont les Efpagnols ne peuvent fe 



paiff^r. 



Mais ce commerce, que les HoKandoïs font 

 feuls depuis long-temps, des cpî^;crîes fines va 



cauflique: adoucie par le mélange du lucre ^ cefler incefiamment , 'd*être exckiGf, car 'les 



d'un goût délicieux : 



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elle eit 



nous nous 



fommes procures ces arbre» 



goût délicieux : on la prefcrit encore 

 depuis une goutte jufqu'à fix , dans un œuf ou 

 quelques liqueurs convenables. C'efl: dani ccirc 

 huile mie réfide toute l'efficacité de la Canclle i 

 aufli eft-elle étonnante par Tes effets. Rien de 

 plus agréable ni de plus admirable, pour ani- 

 mer, échauffer fortifier tout dun coup !a , ^ ..._.„. .. v,uu-,u, ce ... u:.n., ae 



machme irna.s il faut tien ie gard.rd'en faire M. fon frère , Diredeur de la Compugnie des 

 un ufage^deplace. Comme elle ell extrêmement | Indes, & Coaimandant-^néral de nos établif- 



femens dans cette p^ïrtîe , quV>n doit les arbres 

 de la vraie Cr^nc^le. Ces MtlTie rs employcrent 

 une fbmme c<.nhd-r^bie pour Vrr objet , &; 



arbres qui les pro: àfent , font maîtitenant 

 dans nos poîTelIions. Voyei ^^^ articles Gtnjher 



& Mujcadiery la no^. hilîoriq.ie delà manière 

 dont 



précieux, & le nom ^.c ceux à qui nous avons 

 l'obligation de les pofi'jder. 



C'elb , dit Aublet , nux foins de M. le 



Corumandeur de God^ru Se ;iux ordres de 



acre, brAiante & corrofive, elle cautcnfe avec 

 promptitude, quand on l'applique cxtérieure- 

 Hîcnt. En effet , du coron trempé dans ce^te 

 #Uiie efTentielIe ^ & mis dans le creux des 



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M« Porche m Cpmmandant à Mahé, chargé de 



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