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radicale , fans racines apparentes : tant qu’elle eft 
fraiche ; fa chair eft molle, rendre; elle fe plifle 
& fe ride en fe defléchant ; elle exhale une forte 
odeur de mufc. 
Certe efpèce croît en France , aux environs 
d'Agen, où elle a été obfervée par M, de Saint- 
Amans. 
3. TRUFFE gtife. {'uber grifeuw. Perl 
Tuber rotundo-difforme, leve , molle, grifeum. Perf. 
Synopf. Meth. Plant. pag. 127. n°. 3. — Deicand. 
Flor. franç. vol. 2. pag. 279. 
Tuber grifeum , leve , eradicatum , alliï odorem 
fragrans. Decand. Synopf. Plant. 58. 
Truffe grife. Deborch. Lettres fur les truffes du 
Piémont, pag. 7, tab.1 &2. 
Certs efpèce , qu’on pourroit peat-être rap- 
porter à la quatrième varièté de la truffe com- 
meftible de Bulliard , eft à peu près de la groffeur 
& de la même forme que les précédentes ; elle n'a 
-point de racines ni de bafe radicale. 
Sa furface eft life, fans protubérance ; fa cou- 
leur grifes fa chair eft d’une fubftance favon- 
neufe ; elle répand une forte odeur d'ail. Elle 
croît fous Ja terre, dans les forêts fabloneufes. 
On la trouve dans l2 Piémont. On l’eftime autant 
que la truffe comeftible. | 
4. Trurre blanche, Tuber album. Bull. 
= Tuber ex albido-rufefens, fabragofum. Perf. 
Svnopf. Merth. Fung. pag. 128. n°. 4. — Decand, 
Flor. franç. vol. 2. pag. 279. es 
Tuber bai radicatum , [ub'eve , primd ins & 
extùs uloum , fub finem fordidè rufum , lineis rufis 
intüs variegatum. Decand. Synopf. Plant, gall. 
pag. 58. 
Tube (album), allo-fubrufefcens | radice def- 
icutum , fed bafi radicaii inffructum. Bull. Champ. 
pag. 80. tab. 404. 
… Lycoperdon (gibbofum ), fefie, d'fforme , [u- 
brotunduwmn , convexo grébofum , fuorugofum , foli- 
dim , album. Dickf. Plant. Cryptog. Brit. vol. 2. 
pag- 26. | 
Tuñera. Srerb. Fung. tab. 32,R. À. 
+ Brancher, Deborch. Truff du Piém: pag. 6,7? 
g. Lycoperdon (æflivum ), füsglobofum., foli- 
dum , glabrum , fubrerraneum , radice deffitutum (ex 
pallido nigreféens ). Wuiten, 1n Jacq. Coliect. 1. 
pag 344 S 
Cette truffe n'a point de racines, mais elle 
a pour bafe radicale une prorubérance fÆmblable 
à celle d'un oignon qui n'a pas encore pouflé 
fes radiculss. Lorfqu'elle: commence à croître, 
TUB 
& dans fa jeuneffe , elle eft blanche tant en 
dedans qu’en dehors; elie prend, en vieiHfant, 
une couleur d'un roux-fale. Sa chair a une odeur 
défagréable, un peu nauféabonde. Sa fuperticte 
eft ordinairement life, unie , quelquefois fil'o- 
née , inégale , traverlée intérieurement par des 
veines roufles. 
Cette efpèce croît en France & en Angleterre, 
près de la furface du fol. Les fangliers la recher- 
Cheir avec avidité. : 
M. Perfoon foupçonne que la plante 8 de Jac- 
uin n'eft qu'une variété de la précédente. Elle 
eft de la groffeur d'une cMâtaigne , d'un blanc- 
fale dans fa jeunefle, puis d’un roux-clair, enfin 
noirâtre ; fa furface eft lifle ou s'élève par pe- 
tites écailles : elle n'a point de racines; quel- 
un cependant eile proluit quelques petités 
bres. Sa chair eft fpongieufe; elle devient po- 
reufe, pleine de vide par la maturité ou la def- 
ficcation; elle eft intérieurement & fucceffivement, 
félon l’âge, blanche, cendrée , rouffzitre ; elle 
n'a prefque point d'odeur ni de faveur. On la 
trouve prefqu’à la furface de la terre. Quelques 
perfonnes ja mangent. 
s- TRUFFE d’un blanc de neige. Tuber niveum. 
Désfont. 
Tuber globofum vel pyriforme, cortice & carne 
aloidis, Desfont. Flor. atlant. vol. 2. paz. 436. 
Cette efpèce, felon M. Desfontaines , doit 
être diftinguée de li truffe comeftible : fa forme 
eft globuleufe ou approchant de celle d’une poire; 
fa furface Hffs ; fa couleur très-blanche tant en 
dedans qu’en dehors. Elle à été recueillie par 
M. Desfontaines , dans la Barbarie , dans les f1- 
bles du défert : elle eft très délicate , fort bonne 
a manger. 
TUBERCULAIÏRE. Tubercularia. Genre de 
plantes acotylédones , cryptogames , de la fa- 
mille des champignons , qui a des rapports avec 
les felerotes | qui comprend des -produétions tu- 
berculeufes , fouvent fort petites , ordinairement 
de couleur rouge, qui croiffent fur l'écorce des 
arbres & de quelques autres plantes. 
Le caractère eflentiel de ce genre confifte dans : 
Un tubercule charru > fefile , Jimple- ou rarement 
compofé, rempli d'un liquide épais ; point de glo- 
bules pulyérulens. 
… Oëférvations, Plufieurs efpèces renfermées au- 
tourd'hui dans ce genre créé pour elles, étoient 
rangées par Lirné K autres, parmi les eremella ; 
telles que le eremella purpurea Linn., le tremel!4 
migricans &t le tremella cinnabzrina de Bulliard , K€: 
Ces plantes, toutes remarquables par leur cou- 
leur rouge plus ou moins vive, perfiftance ou va- 
