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Fucus edilis. Gmel. Fuc. pag. 113. 
Alga coralloides. Rumph. Herb. Amboin. vol. G. 
pag. 191. tab. 76. fig. A. B. C , & tab. 74. fig. 3. 
æ, Fucus edulis, ramis firmis , apicibus obtufis ; 
: A | . . . . - Es 
minus vifcofa, coloris albi, purpurei & virefcentis. 
Rumph. Herb. Amboin. 1. c. 
8. Fucus edulis , ramis longioribus frondibufque 
tenwioribus , non mucofa. Rumph. Amboin. L. c. 
Ce varec, par la forme de fes tiges & par la 
difpofition de fes ramifications , reffemble pref- 
qu à une petite branche de corail, ou à une ef- 
- pèce de lichen rameux. Il n’a guère que deux ou 
trois pouces de-haut. Ses tiges font cylindriques , 
très-glabres , épaifles à leur bafe , qui fe divifent 
un peu au deffus en rameaux diffus, épars, en 
forme de petit arbrifleau , aflez fermes , cylin- 
driques, grêles, courts, roïdes , foufdivifés en 
d’autres rameaux dichotomes , très-ouverts , affez 
nombreux , à demi diaphanes; les ramifications 
bifides à leur fommet, ou divifées en deux pointes 
courtes , aiguës, très-divergentes. La fruétifica- 
tion n’a point encore été obfervée. 
La couleur de cette plante eft très-variable ; 
elle eft blanche, purpurine, verdâtre ou jaune , 
mélangée de rouge ; quelquefois la plupart de ces 
couleurs font confondues enfemble. Les rameaux 
fontégalement variables dans leurlongueur & leur 
groffeur ; ils font très-ordinairement recouverts 
d'une matière molle, cartilagineufe , & fi gélati- 
neufe qu'elle fe diffout & fe détruit rapidement, 
& ne peut fe conferver. Elle paroît étrangère à la 
plante, qui en eft quelquefois entiérement privée. 
Cette plante croît dans les mers des Indes 
orientales , fur les pierres , les coquilles, les ma- 
drépores , le long des côtes. 
. Les Indiens emploient ce varec comme aliment ; 
ils le mangent cru, après l'avoir dépouillé de la 
matière vifqueufe qui le revêt, & lavé dans l’eau 
Pure. Sa faveur eft un peu falée ; ils le préparent 
en falade avec du jus de limon & un peu de gin- 
gembre, Quelques naturaliftes ont foupçonné que 
la matière gélatineufe qui s'attache à ce varec, 
Pourroit bien être la même que celle que l’on 
trouve dans ces nids fi célèbres , connus fous le 
nom vulgaire & impropre de nids d’hirondelles , que 
les Chinois regardent comme un aliment délicieux, 
En trés-grande réputation dans toute l’Inde ; mais 
rien n'eft moins prouvé que cette afertion. 
157. VAREC amphibie. Fucus amphibius. 
Fucus fronde fliformi, ramofffimé ; ramis alter- 
AS ÿ ramulis capillaribus , apice involutis , tubercu- 
latis, Tranf, Linn. vol. 3. pag. 227. n°. 70. — 
Decand. Synopf. Plant. gall. pag. 7. n°. So. * 
— Stackh. Ner. Brit. pag. 86 tab. 14. = Rai, 
Synopf. pag. 38. n°. 4. tab. 2. fig. 6. 
VAR 397 
Fucus fcorpioides, Gmel. Fuc. pag. 13 5. ? 
Il renferme plufieurs des caraétères principaux 
du fucus lichenoides ; mais il en eft très-différenc 
par fon port, par fa petitefle , par la fineffe de fes 
ramifications. Sa couleur eft cendrée ou d’un brun 
tirant un peu für le pourpre ; il noircit ou blanchit 
par la defliccation. Ses riges font filiformes, pref- 
que capillaires, cylindriques, cartilagineufes, 
très-rameufes ; les rameaux alternes, étalés, divi- 
fés en ramifications courtes, affez nombreufes ; 
les fupérieures roulées fur elles-mêmes & enve- 
loppant de petits globules gélatineux , tranfpa- 
rens, qui conflituent la fruétification. Ces globu- 
les , felon Stackhoufe , fe développent avec l’âge, 
& produifent des fruits ovales, aigus , difpofés 
en une petite grappe. 
Cette plante croît dans l'Océan, fur les côtes 
d'Angleterre , fur celles de France , dans Les en- 
virons de Breft. ( F. f.) 
158. VAREC lichen, Fucus lichencides. 
Fucus fronde ramofiffimä, cinereä ; ramis compref- 
is , divaricatis , apice furcatis , uncinatis , globuli- 
feris. Desfont. Flor. atlant. vol. 2. pag. 427. 
Fucus cartilagineus , pellucidus | albus , caule fu- 
pernè flexuofo-ramofiffimo ; ramulis denriculatis, fub- 
dichotomis ; globulis pellucidis. Efper , Fuc. pag. 
102, tab, 50. — Gmel. Syit. Nat. vol. 2. p. 1383. 
n°. 48. 
Fucus lichenoides. Gmel. Fuc. pag. 120. tab. 8. 
fig. I. 2. 
B. Idem , ramis craffiufeulis, ereétiufeulis. Tranf. 
Linn. I. c. 
Cette efpèce eft très-fingulière ; elle reflemble 
plutôt à un lichen terreftre & rameux, qu'à un 
fucus, tant par fa forme & fon port, que par fa 
couleur blanchâtre ou d'un vert-cendié, & par fa 
confiftance cartilagineufe. 
Sa racine eft compofée de plufieurs fibres qui 
produifent plufeurs tiges grêles, cylindriques , 
filiformes , un peu comprimées , longues de trois, 
fix ou huit pouces & plus , rameufes prefque des 
leur bafe ; les rameaux nombreux, étalés , compri- 
més , alternes, irréguliers, diffus , divifés en d'au- 
tres plus courts , prefque capillaires , entre-mêlés , 
foûvent bifurqués irréguliérement , courbés ou 
roulés prefqu’en vrille à leur fommet ; Conténant , 
| dans la partie courbée , de pecits tubercules pref- 
que tranfparens , mucilagineux. 
: Cette plante croît fur les rochers , dans les fof- 
fés maritimes , dans les lacs faumâtres des bords 
de la mer , fur les côres d'Angleterre, en France 
& fur les côtes de la Barbarie. ( F. v.) 
159. VAREC à trois pointes, Fucus cricufpes. 
Wuif. ie 
