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thes, des tulipes , des œillets , des prime-vères , 
oreilles-d’ours , &c. Prefque toutes les couleurs 
paffent au blanc ; elles varient leurs teintes, fe 
anachent : l'ancolie bleue devient rouge & bleue; 
e polygalableu devient d’un rouge mêlé de blanc ; 
Ja ed ie rouge pañle au jaune-bleu ; la bal- 
famine jaune au rouge & bleu, &c. Mais on re- 
marque que jamais le bleu ne pañle au jaune, quoi- 
que e jaune pañfe au bleu dans le fafran. Les fruits 
e nos vergers prennent aufh des couleurs très- 
variées ; les pommes , les prunes, les cerifes, les 
grofeilles, &c.; mais le changement de coufeur 
eft bien plus rare dans les femences. Néanmoins le 
pavor des jardins a des femences noires & blin- 
ches; les haricots fs panachent prefqu'à l'infini. 
Dans les feuilles où règne généralement la cou- 
leur verte, où y diftingue des taches noires, quel- 
quefois aflez are , comme dans plufeurs or- 
Chis, la perficaire , le trèfle , l'arum. Les feuilles 
de l'amaranthe tricolore font tachetées de rouge; 
celles du buis, du cerfeuil , ont une bordure ar- 
gentée ; d’autres font agréablement panachées de 
vert, de jaune, de blanc , &c. La faveur & l’o- 
deur n2 font pas moins variables , & dépendent 
beaucoup du fol & de l’expofñition : la culture y 
apporte de grands chingemens. 
Mais les plus brillantes variétés, qui rendent 
uelquefois l'efpèce méconnoiflable ; confiftent 
ds es flzurs doubles, femi-doubles , prolifères. 
Dans ces fleurs les enveloppes de la fruétification 
font multipliées à un tel point , que les parties 
effentielles font détruites, & cette produétion, 
quelqu'agréable qu'elle paroïffe à nos yeux, n’en 
eftpas moins contre l'ordre naturel, & doit être 
regardée comme une dégradation réelle , caufée 
ar l’excès des fucs nourriciers. Ces fleurs ne bril- 
nt qu'aux dépens de leur poftérité : ce font les 
stamines qui fe changent ordinairement en pé- 
tales. Les fleurs qui ont un grand nombre d’éta- 
mines font aufü celles qui fourniflent les plus 
belles variétés de fleurs doubles , les anémones, 
les renoncules. Les calices changent également de 
forme . fe colorent, augmentent le nombre de 
leurs divifions où de leurs folioles. Les écailles du 
calice d’un œ:illet s'étant mulripliées prefqu'à l'in- 
fini, conftituoient un épi entier de forme fingu- 
Hière. (Dianthus cariophyllus fpicam frumenti refe- 
rens. Ephémér. Céntur. 3. pag. 368: tab. 9.) Les 
graminées {2 doublent lorfque les balle 
. de l’accroiflement, & forment autant de feuilles. 
La prolfication eft une autre variété très-re- 
 marquable ; elle à lieu lorfqu’une fleur produit de 
fon centre une feconde fleur femblable à h pre-. 
 mièré. Ce phénomène doit encore être artribué à 
œilkt, la rofe, &c. e 
, la rofe, n' offrent des exemples. 
Le prohfcation des fleurs agrégées fe faic ordinai- 
prennent 
L 
la furabondance des fucs nourriciers. La prolifica- ! f. 
on dés fleurs fimples fe fait communéinent par le. 
pe ; lle parr du centre de la fleur ; l'anémone, 
condoient le p 
VAR ee 
rement par le réceptacle. Le calice commun four 
nit plufñeurs produétions portées fur des pédon- 
cules, quelques efpèces de fcabieufes, &c. Les 
ombellifères fe prolifient lorfque du centre de la 
petite ombelle il en naît une autre. La prolifi- 
cation des feuilles eft plus rare : on l'obferve 
néanmoins {ur l’anémone & fur la rofe. On voit 
quelquefois fur les arbres fruitiers une petite 
branche garnie de feuilles & même de boutons, 
fortir d’une poire imparfaite , fans pepins. On a 
vu également fortir d'un gros grain de raifin, un 
autré petit grain avec une branche chargée d’une 
feuille. ( Journal de Phyfique , février 1781, page 
130. ) Ces deux raifins n’avoient point de pepins, 
& les fibres ligneufes pafloient à travers le gros 
grain , fans doute pour produire la branche & la 
feuille. Dans la fcrophulaire aquatique, on ob- - 
ferve encore que les fleurs n’offrent que des éta- 
mines avortées, & que le piftil devient le (up- 
port d’une petite touffe de feuilles. 11 n’en eft pas 
de même dans les fleurs agrégées, où la prolifi- 
cation ne part point du piltil. Le chardon à fou- 
lon ( dipfacus ) , ainfi métamorpholé ; offroit, dit 
M. Durande , au lieu de lames pliées en gouttié- 
res, qui féparent fes petites fleurs, des tuyaux 
mous, verts, découpés inégalement à leur extré- 
mité fupérieure , avec une petite pointe ou Pi- 
quant à leur bafe ; les étamines , le piftil, étoient 
avortés, & du fond de la fleur, à côté du piftil, 
s’élevoit ur pédicule qui portoit jufau'à quatre 
ou cinq touffes de petites feuiiles. Si la furabon- 
dance des fucs nourriciers produit les fleurs dou- 
bles , leur défaut produit les fleurs mutilées où 
avortées dans quelques-unes de leurs parties. Dans 
les pays froids la corolle manque à plufeurs plan- 
tes, au su/élago anandria , au ychnis apetala, al 
falvia verbenaca , &c.; ce qui ne peut les empe- 
cher de donner des fruits. Le nombre des étami- 
nes diminue & manque quelquefois entiérement ÿ 
d’autres fois la coroHe , au lieu de dégénérer où 
de manquer , acquiert une grandeur remarquable : 
on obferve cette variété dans la prunelle , le ga” 
leopfs, Et. 
« left, dir M. Durande, des variétés qui On£, 
beaucoup occupé les botaniftes modernes. Con- 
vaincus qu’une femence ne peut jamais produirê 
que la plante dont elle émane, & dont elle elt en 
quelque manière un raccourci , ils crurent que 
les plantes nouvelles qu'ils obfervèrent , étoient le 
produit de la fécondation de deux efpèces, où 
même de deux genres différens, & qu’elles fe 
moatroient lorfque les étamines d’une plante f£- 
fi d’une autre. Ils ajoutèrent que 
ces plantes nouvelles reffembloient à la plante 
emelle par les parties les plus intérieures ; PaF 
celles de la fruétificarion , & à la plante mâle paf 
les racines, le tronc, les feuilles, la furface, la 
grandeur , la couleur & les autres parties -EXté” 
rieures; que dans l'origine les plantes pouvoient 
