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carène comprimée , ovale, prefque ronde ; lés 
étamines réunies en un feu} paquet ; les anthètes 
petites , ovales, d'un jaune de foufre. Le fruit 
€ft une gouffe glabre , luifante , cylindrique , lé- 
gérement comprimée , un peu pileufe à fes deux 
bords , de couteur purpurine avant la maturité , 
puis noirâtre , renfermant des femences un peu 
arrondies , comprimées , noirâtres , prefque pu- 
befcentes , luifantes. 
Cette plante croît dans l'Amérique ; elle eft 
cultivée dans quelques jardins botaniques de l’Eu- 
rope. % 
46. Vesce féve. Vicia faba, Linn.' 
Wicia leguminibus fubfefilibus , ternis , torulofis ; 
. foliolis ovatis , integerrimis, periolis RS cérrhis j 
flipulis fagutaris , bafi dentatis. Wil 
den. Spec. 
Plant. vol. :3. pag. 1110. n°. 43. 
Vicia caule ereëlo, petiolis abfque cirrhis. Linn. 
Spec. Plant. vol. 2. p. 1039. — Hort. CIE 2 
2 / 
_— Hort. Upf. 218. —Mater. medic. 172.— 
Lugd. Bat. 366. — Dalib. Parif. pag. 220. — 
Ludw. E&t. tab. 159. — Regnault, Botan. Icon. 
Faba vulgaris. Mœnch. Method. pag. 150. — 
Decand. Flor. franç. vol. 4. pag. 598. n°. 4028. 
— Mill. Di&. 
Faba. C. Bauh. Pin. 338. — PBlackw. tab. 19. 
Faba flore candido , lituris nigris confpicuo. Tour- 
nef. Inft. R. Herb. 391. 
Faba cyamos. J. Bauh. Hift. 2. pag. 278. Icon. 
Bona feu phafeolus. Dodon. Pempt. pag. $13. 
Icon. 
Faba major recentiorum. Lobel. Icon. pars 2. 
DR + …: 
«. Faba major. Féve de marais ou de jardin. 
8. Faba minor. Féverolle. À 
Faba minor , feu equina. €. Bauh. Pin. 338. 
Faba rotunda , oblonga , feu cylindracea , minor , 
Jeu equina nigra. Morif. Oxon. Hif. 2. pag. 85. — 
. -Tourn, Inft. R. Herb. 392. 
v. Vicia viridis. Hort. Parif. Féve verte. 
Cette plante, qui produit par la culture plu- 
fisurs variétés remarquables , fe rapproche par fon 
port du vicia narbonenfis ; elle en diffère par fes 
vrilles fimples , prefque nulles, & furtout par fa 
fruétification qui la diffingue de toutes les autres 
_velces, & fournit le caraétère d’un genre nou- 
Veau, conftitué par des goufles grandes , coria- 
ces , un peu renflées , contenant des femences ob- 
longues, ayant leur ombilic placé à une des ex- 
trémités. ; 
Ses tiges font droites , hautes de deux ou trois 
Botanique, Tome VIIL. 
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pieis ; Blabres , épaiffes , triées , garnies de feuil- 
es alternes, ailées , fans impaire | compofées de 
deux , plus généralement de quatre grandes folio- 
les un peu charnues , épaifles , ovales-oblongues, 
très-entières, glabres à leurs deux faces , obtu- 
fes. Le périole fe termine en un perit fler qui 
ordinairement tient lieu de vriile ; les ftipules 
oppofees à la bafe des pétioles , larges, courtes, 
en demi-fer de, flèche , glabres, un peu dentées 
à leur contour. 
Les fleurs (ont prefque fefiles , réunies deux ou 
trois enfemble aux aiflelles des feuilles. Leur ca- 
lice eft glabre, tubuleux , infenfiblement élargi 
vers fon orifice . où il fe divife en cinq dents 
droites , inégales , lancéolées , aiguës; la corolle 
grande , de couleur blanche , marquée d'une am- 
ple tache noire & foyeufe fur le milieu de chaque 
aile. Les gouiles font longues , renflées, coriaces, 
renfermant des femences plus ou moins alongées, 
épaiffes, blanchâtres, munies d'un ombilic cer- 
minal. : 
Cette plante , originaire de la Perfe & des envi- 
rons de la mer Cafpienne , eft aujourd'hui généra- 
lement cultivée & acclimatée en Europe, © 
(V. v.) : 
Nous n’entrerons point dans le détail des diffé- 
rentes variétés qu'on a obrenues de cette plante 
par la culture : les plus remarquables font, 1°. la 
féve des marais , une des plus grandes , dont les 
gouffes renferment quatre ou cinq grofles femen- 
ces oblongues, comprimées , ordinairement blan- 
ches , quelquefois rouges , purpurines ; 2°. la fé- 
verolle ou petite féve , plus petire dans toutes fes 
parties, mais aufli plus abondante en fleurs & en 
fruies. Ses femences font blanches , jaunâtres ou 
noires , plus amères , moins délicates que celles de 
la variété précédente. 
Les féves fourniffent un aliment fain , mais ven- 
teux & un peu indigefte pour les perfonnes déli- 
cares. On les mange ordinairement vertes , appré- 
tées avec des plantes aromatiques : on les dé- 
poui!le de leur robe lorfqu'elles font un peu plus 
avancées ; quand elles font fèches on en fait de 
la purée. Elles font d'une grande reffource eñ mer 
pour les matelots. La farine des féves pañle pour 
réfolutive : on la mêle dans les caraplafmes avec 
celle d'orge, de lupin & d'orobe, Mélangée à Ja 
uantité d’une livre , fur dix à douze de farine de 
oment, elle fournitunaffez bon pain, & donne dé 
la confiftance à‘la pâte lorfqu'elle eft trop molle. 
On retire des fleurs de féves une eau difillée, 
propre à décraffer & à rendre la peau douce : la 
farine des femences eft rangée i les cofméti-: 
ques pour les taches du-vifage. La plante entière 
eft un fort bon fourage : on la récoite avant la 
maturité du fruit. Les graines conviennent beau- 
coup aux moutons : les tiges leur fourniffent en- 
core un fort bon aliment, En érgeuess re, on fait 
LE ccc ; 
