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fur le brun ; il eft noué d'affez près. Les feuilles 1 
font légérement divifées en cinq parties, régu- 
hérement dentelées ; lés pétioles courts, tès- 
rouges, 
9°. GRiSeT blanc; pineau gris; 1ingrie mal- 
voifie ; pouilli ; le joli ; le gennétin fromenteau ; 
auvernat gris ; bureau , &c. Diét. d’Agric. vol. 10. 
- pag. 177. tab. 7. 
Vitis acinis dulcibus & grifeis. 1.1. c. 
{ 
Les grappes font courtes , inégales dans leur 
forme , médiocrement groffes ; les grains ronds, 
affez ferrés , d'une faveur douce & parfumée. Ce 
raifin eft grifâtre : on le croit uns variété du franc 
pineau. Il y avoir autrefois des vignes entières dé 
ce cépage ; il forme encore une grande partie du 
bon vignoble de Pouilii. 
10°. SAUVIGNON; morillon blanc ; fauvignen; 
fervignen ; fucrin; fié, &c. Diét. d'Agric. vol. 10. 
pag. 178. tab. 8. fig. 1. 
Wicis ferotina, acinis minoribus , acutis, flavo- 
aloidis, dulciffimis. Id. 1, c. 
Ce raifin a été beaucoup plus commun dans les 
vignobles, qu'il ne l’eft aujourd’hui: il y en avoit 
même qui n’étoient pour aiufi dire formés que de 
ce cépage, entr'autres celui de Prépatour près de 
Vendôme, Son grand parfum donnoit au vin qu'on 
en formoit, un caraétère particulier, mais, produi- 
fant très-peu , on a négligé de le renouveler. Sa | 
grappe elt courte ; fon grain plutôe petit que gros; | 
il eit d'un blanc tirant fur le jaune. S2 couleur elt | 
plus fortement ambrée du côté ‘du foleil; il fe: 
couvre ; vers le tems de fa maturité , de petits 
Points briquerés , qui lui laiffent un caraétère na- 
ture! confiant. Sa feuille n’eft point lobée’; fes | 
dentelures font afez profondes , très-régulières , | 
& forment, vers le haut, trois grands feftons pré- 
Mminans, : …! 
11°. ROCHELLE noire & blanche ; faigneau ; ! 
morvégue ; viganhe. Diét. d'Agric. vol. 10. pag. 
178. tab. 8. fig. 2: 
PER oc D É ‘tre Gr | 
… Viris acino nigro & also, rotundo , molli, minàs 
His 2 
FYRNIT 
faavi. 14. 1. c.”. 
dentelure à leurs bords t pétiolées , 
d'un beau vert en deffus , cotoneufes & blanchä- 
trés en deffous , d'une formé très-élégante ; les 
grains arrondis, noirs & blancs. 
€ à Fu 
cante, &c. Diét. d'Agric. vol: 10. pag. 
(Ses feuilles font divifées en cinq lobes ; les fu. 
périeurs plus profonds ue les inférieurs ; à double 
' 16 Rog 
VIG _ 653 
Witis acino nigro , rotundo , duriufeulo ; fucco nigro, 
labia inficienti. id. Le.  : i 
” Sés feuilles font profondément dentelées, divi- 
fées en cinq lobes, d’un afpeét ruftique ; fa grappe 
inégale , terminée en cône tronqué:; fes grains ar- 
rondis & inégaux, d’une couleur rouge très-foh- 
cée, On ne culrive ce cépage que pour donner de 
la couleur au vin. Cuvé feul, il donne uns liqueur 
âpre , aufière & de mauvais goût. , 
13°. NÉGRIER 3 ramonat; gros noir d'Efpagne; 
raifin d'Alicanre ; raifin de Lombardie ; négriér de- 
chiqueté, Dit. d’Agric. vol. ro. pag. 178. tab. 10. 
fig. 1 & 2. 
Vitis uvé peramplé ÿ acinis nigricantibus , majo- 
ribus, Id. 1. c: nf Re etes nn E 2h09 
Ce raifin a quelqué r£ffsmblance avec le précé- 
dent, parce que fon jus eft rougeâtre ; mais il ëft 
d'une qualité bién fupérieure pour le vin.Lés baies 
& les grapp:s en font beaucoup plus groffes , le 
“bois plus fort , & fa feuflle a beaucoup plus d'am- 
pleur : on en cultive deux variétés ; la première 
2 a > deux lobes ; la féconde en aquatre. C'eft 
ec 
page qui produit le vin d'Oporte.  ? 
14°. RAISIN perle ; rognon de coq; peñdoulaus 
bar'antine, &c. Diét. d’Agric. vol. 10; pag. 179. 
tab, 11. NT 
Viis pergeulana , uvâ perampla ; .acino oblongo. 
duro , majori & fubviridi. Id. I. c. 
Les feuilles font divifées en trois, prefqu'en 
cinq lobes incifées ; les grappes formées ‘de 224 
fieurs grapillons depuñs le haut jufqu’en basÿ Le 
grains oblongs, durs, verdâtres, Se 
15°. MORNAIN blanc; meflier ; marna-chaffelass 
blanc de bonnelle , &c, Diét. d'Agriculr. vol, 19. 
pag. 179. tab. 12 8 13. fig. 82. -jq 
 Wüis uvé longiori , acino rufifcenti & dulir, KW. 
es &i 
that + nriés rÉtTP HEAEIrs O7 
_ Ceraifin, dont la grappe réffemble beaucoup, 
au premier coup-d'œil j'ai chaffels ; en diffère À 
plüfieurs égards. La couleur qu'il contraéte du coté 
où il eft fra r le foleil, eft plutôt rouffe que 
ja naiffantés ne fe font point re- 
“marquer par certe efpèce d'auréole couleur” de 
rofé ; dont fonr teintes les jeunes feuillés du chaf- 
-felas. Ses baies font rondes ; chrniés', efpacées. 
Son jus eft doux & agréable ; les feuilles très-pal- 
mées ; portées. fur un pétiole rôt8e jufqu'à fa 
moitié , munies de cinq nervures rofes à leur naif- 
fance , divifées en cina lobes affez profonds, d’un 
Et DRE DRE RLARTE TR garmeë en d2{- 
12°, TEINTURIER ; tinteau ; gros noir ÿ mouré ; | un 
D at ro teinturin ; noireau; morieu; por- | 
tueal; alicante, 
178. tab. 9. 
fous d'un léger duvet. Il y en a quelques variétés: 
F) 
st, msg ol epe5 Son | 14 
Re rener fauvien DEF 1.dplle 
ter vert; rüumain ; blanc bérdet; 
Gegsg2 
blanche ; me 
