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… Des grains iñégaux., en forme de cœur & d’un 
violet indécis | compofent de très grailes grappes. 
‘Foute la plante annonce une vésération vigou- 
reufe, à gros farmens &:à grandes feuilles : celles- 
ci fone profondément découpées. &. entourées 
d’une dentelure longue & aiguë. Cette race ft: 
fans qualité dans notre char. 
24°, CORNICHON blapc; raifin de Maroc. Diét. 
d'Agric. vol. 10. pag. 183. rab. 26. 
{° Vis acino longiffimo , cucumeriformi , albido. 4, 
+ 
La forme de ce raifin , très-remarquable , lui a 
fait donner le nom de‘cornichon, parce que fon : 
grain eft courbé & pointu vers fes extrémités. 
{ependant-il: a: plus ‘de ‘reffemblance avec une 
veflie de poiflonjqu'avéc tout autre objet auquel 
on puifle le comparer. ‘il renferme une où deux 
femences terminées en pointe. La feuille eft grande 
& prefqu'entière ; la découpure de fon limbe très- 
inégale, Le fruit jaunit à l'époque de fa maturité. 
On en connoiït une variété dont lés baies fout d’un 
rouge indécis ou briqueté. 
35°. PASSE; raifin de pale; pañferille ; corinthe 
blanc: Diét, d'Agric; vol. 10. pag: 183. 
“ NUE Eden gt Li ? *Ù . 
- Wüis acino minimo , rotundo , albido , fine mulcis. 
UMR 
VIG 
| parce qu'elle ne müric pas, & qu’on ne l’emploie 
guère qu'à extraire fa liqueur pour former le verjus 
d'un fi grand ufage dans les cuifines , eft auffi connu 
| fous les noms de £ordelais & bourdelas. Ses grains 
font oblongs, très-gros , & compofent des grapil- 
lons qui forment, par leur réunion, de très-groffes 
grappes. Sa feuille eft ample, prefque ronie , trés- 
fenfble à la gelée. C’eft peut-être à cette extrême 
délicateffs qu’il faut attribuer fon peu de maturité 
dans les contrées où l5s gelées font hâtives. 
37%. Raisin d'Alep; raifin fuifle. Dit. d'Agr. 
vol. 10. pag. 184. 
Vitis acino rotundo , medio, bipartito , nigroÿ 
bipartito , albido. Id. 1. c. 
Ses grains font panachés, fujets à dégénérer, 
. quelquefois tout-à-fait noirs, plus fouxent tout 
blancs. En automne les feuilles font panachées de 
rouge, de vert & de jaune, à peu près comme les 
laitues d'Alep. Ce raifin eft plutôt un objet de 
curiofté , que d'économie. 
Obfervations, Garidel , dans fon Hifloire des Plar- 
tes des environs d'Aix en Provence, cite prefqu'une 
cinquantaine de variétés de raifins cultivés dans ce 
pays. Nous renvoyons le leéleur à cet ouvrage, 
dans lequel on trouvera aufli une differration aflez 
Les Grecs, & après eux les Iraliens & les Efpa- 
. gnols Gnt ainfi nommé les efpècés de raïfins dont 
1!s tordoient là queue encore attachée aux farmens 
pour Les frire fécher, La paffe-mufquée & le raïfin 
de Corinthe étoient préférés aux autres efpèces 
ur cet ufage. Le même moyen eft employé au- 
Jourd'hui dans quelques-uns de nos vignobles, dans 
ceux furrout où lon cultive le mulcat, & où l'on 
fabrique des vins de liqueurs. °°" 
- La grappeeft longue , compofée de petits grains. 
L'enveloppe de la baie eft fleurie, & fe colore, 
comme celle du. chaffelas, du côté du ifoleil. La 
feuille, grande, étoffée , d’un vert peu foncé en 
deflus , cotoneufe en deffous , eft divifée en cinq 
parties 5 mais les échancrures en font pen pro- 
ondes. Son limbe , plutôt découpé que dentelé, 
prélente des pointes longues & aiguës. On en : 
conhoit une variété avec pepins , noinmée auff | 
corinthe. Les baies de celle-ci font f tranfparentes, : 
qu’au tems de leur maturité on compte facilement | 
Le tree à travers de leur enveloppe. 
36. Venus; grey; grégeoir. Di&. d'Aetir. 
vol. 10. pag, 184. las 
ri 
. Witis acino majore, ovato,, à viridi-flavefcente, | 
Buraigalerfis diga. 1.1... Fu 
à PE 42 De ar TRY, « à LE. w 
+ 
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curieufe fur la vigne, fur les vins, & autres dé- 
tails. 
2. Vice cotoneufe. Vus labrufca. Linn. 
.Witis foliis cordatis, fubrrilobis | denratis, fubtès 
comentofis. Linn. Spec, Plant. vol. :2. pag. 293. — 
Miller, Diét. n°, 2. — Duroi, Harbk. vol. 2. pag- 
493. — Willden. Arbr. 409. — Wangenh. Amer. 
124. — Willden. Spec, Plant. vol. 1. pag. 1181. 
nef 5 
_ Witis frudu minore , rubro , acerbo, Sloan , Jam. 
HHft. 2. tab. 210. fig. 4. — Lam. Illuftr. Gener. 
vol. 2; pag. 134. n°:1809.  ” 
TIWitis labrufta , foliis àmplifimis, laro-cordatis|, 
fublobato-angulatis , fubrès incano-tomentofis ; race- 
mis fertilibus, parvulis ; baccis majoribus. Mich. 
Flor. boreal. Amer. vol. 2. pag. 230. | | 
: Witis (taurina), folis cordatis lobatifque, den- 
tatis | maximis , fubrüs albo-lanofis ; baccis maximis, 
| acerbatis. Walth. Flor. carol, pag. 242. 
Wiris hederafolio  [érrate.. Plum. Spec. 18, &c 
Icon. 259. fig. 1.— Tourn.Inft. R. Herb. 613: 
… Würis [ilvefiris 'virginiana. C. Bauh. Pin. 299. 
Vitis vinifera , filveftris, americana ,foli is averfa ; 
parte denfé danuginereitis. Pluk. Phytogr. tab. 249° 
. | Cette raçe , qu'on, re verjuss: Ge. dans les | 
départemers du centre & du nord de là France! : qui revêr.là furface inférieure des feuilles dé certe 
fñ : 
: Hg: kr, ren 22 ri} 
7 FOSTIC 
: Le duvet cétoneux ; blanchâtre, permanent » 
