770 07 
VOY 
foi, qui leur feroit perdre leurs parties actives | qui peut, dans la Nature , lui rendre la vie agréa- 
& odorantes ; mais on peut les faire fécher à l'air 
libre ou à l'ombre. 
Quand les fleurs ont une certaine confiflance, 
comme celles de fa camomille, on peut les déta- 
chet des tiges , & les faire fécher féparément. Il 
faut avoir foin d’étendre , fur des claies d’ofier, 
les plantes que l’on veut deffécher , les fufpendre 
dans un endroit fec, les expofer , ou au foleil, ou 
à l'ombre au vent du nord. On les laiffera ainf 
étendues jufqu’à parfaite defficcation , ayant la 
. précaution de les remuer fouvent; furtout qu’elles 
ne foient point amoncelées les unes fur les autres, 
11 faut en ôter toutes les herbes étrangères , & les 
feuilles mories ou fanées. 
On pañle les racines dans un fil quand elles font 
petites & légérement aqueufes, & on les fufpend 
dans un endroit fec & bien aéré. 11 faut en enlever 
les filamens , & nétoyer , avec un linge rude, la 
terre qui ; tient. On doit , autant qu'on le peut, 
évirer de les laver. On coupe par tranches celles 
qui font très-charnues ,: & on les prépare de la 
même manière. Celles que l'on deftine à être pul- 
vérifées , & qui ne peuvent fe deffécher à l’air ni 
au foleil, feront mifes au four , & renfermées 
enfuire dans un lieu bien fec, à l'abri de l'air, 
autrement elles deviendroient humides au bout 
d'un certain tems, & fe pourriroient. 
Les oignons font très-difficiles à deffécher : on 
commencera par en enlever les fanes & les che- 
velus, & on les expofera enfuite à la chaleur du 
bain-marie. On mettra deffécher les fruits au feu, 
& enfuite au foleil. Si l’on foupçonne qu'ils ren- 
ferment des œufs d’infeétes, une chaleur de qua- 
rante degrés les fera périr. 
… Pour conferver bien fecs les feuilles, les fleurs , 
les fruits, les racines , &c. il faut , quand il n'y 
a plus aucune humidité , les renfermer dans des 
boîtes bien clofes ou dans des vaiffeaux de terre 
cuite verniffée , & les envoyer en Europe le plus 
tôt poffible ; car la plupart ne peuvent guère fe 
garder plus d’un an ; il en eft même qui ne durent 
que quelques mois : elles perdent inferfiblement 
leur odeur & leurs vertus. 
Si l'on rencontre d:s plantes propres pour la 
teinture dont on ne faffe point ufage en Europe, 
on peut en recueillir une certaine quantité , les 
préparer d’une manière convenable , c’eft-à-dire, 
füivant l’ufage du pays, & les envoyer pour en 
faire des effais , ayant foin de bien détailler tous 
les procédés qu'emploient tes naturels. 
… L'homme ne s’eft point borné à admirer Je riche 
& fuperbe tableau de la Nature & de fes produc- 
tions ; il a eflayé de les convertir à fon ufage, S:s 
premières recherches ont eu pour objet tout ce 
qui pouvoit fournir plus abondamment à fa nour- 
nture & à fes befoins : de Rà font nés l'agriculture 
& les arts. 
.… C’eft fans doute un beau & grand fpeétacle de 
voir l'homme difpoier ainf à fon gré de tout ce 
ble; mais ce n’eft qu'à force de foins & d’abfer- 
vations qu’il eft parvenu à cet heureux réfultar ; 
ce n'eft qu’en profitant des découvertes de tous 
les peuples ; en adoptant les meilleurs procédés , 
qu’il a pu inventer , perfectionner ces arts aujour- 
d’'hui fi effentiels à notre exiftence. Malgré uné 
longue expérience , chaque jour nous améne en- 
core de nouvelles découvertes ou des moyens 
plus fimplifiés, foit pour multiplier , par la cul- 
ture , les produétions végétales , foir pour rendre 
plus abondantes les riches toifons de nos trou- 
peaux. : 
Le voyageur , après avoir obfervé les produc- 
tions de la Nature dans leur état fauvage & 
agrefte , les contemplera enfuite entre les mains 
de l'homme. Il fuivra, avec une nouvelle admi- 
ration, ce génie créateur au milieu de fes inven- 
tions ; il le verra ranger autour de lui les produc- 
tions des plus lointains climats, & les approprier 
au bonheur de fon exiftence. Le naturalifte aura 
fouvent occafion , au milieu de fes recherches, 
ou d'étendre & de perfcétionner nos découvertes, 
ou de les porter chez les nations qui les ignorent. 
VOYÈRE, Vohiria. Genre de plantes dicoty- 
lédones , à fleurs complètes, monopéralécs, régu- 
lières , de la famille des genrianes, qui à des rap- 
orts avec les gensiana , & qui comprend des 
Los à tiges courtes ; les feuilles inférieures 
prefqu'enterrées, charnues ; deux ou trois fleurs 
terminales, 
Le caraétère effentiel de ce genre eft d’avoir : 
Une corolle hypocratériforme , à tube très-lon£, 
renfié à fa bafe & au fommet ; cing étamines ÿ Un 
flignate entier ÿ une capfule bivalve, à une feule 
loge. 
e 
* 
CARACTÈRE GÉNÉRIQUE. 
Chaque fl:ur offre : 
1°. Un calice d’une fenle pièce, fort court, 
turbiné , à cinq découpures droites , aiguës. 
2°. Une corolle monopétale , hypocratériforme; 
le tube cylindrique , très-long, renfli à fa bal & 
au fommet ; le limbe plane, à cinq découpures 
ouvertes. 
3°. Cina éramines , dont les filamgns font eh 
courts, atta hés à orifice du tube de la coroiie, 
terminés par des anthères oblongues. 
4°. Un ovaire fupérieur , oblong. à une es 
loge ,; à deux valves, contenant des femences no 
breufes, en forme de bourfe, attachées aux bor 
| des valves. 
Qbfervations. I y à de très-grands rapports €Rr 
: tre les gentianes & les voyères : ces dernières ER 
diffèrent par leur port, un peu par la forme de 
nn. 
