70 



S E M 



S 



E M 



enlilées, co..e dans la gefle , dans la vefce , \ ^-f/;;^- f^^^^ 



les acanthes, &c. 



l'une & l'antre la direaion qui femble leur être 

 prefcjite par la nature. Lorfque Ton fème des 

 graines de haricot ou de toute autre plante j il eft 

 certain que, de toutes les femences qu'on a dé- 

 ofées dans le fein de la terre , il en efl- peu dont 



diftin^s de ce tégument & de l'embryon lui- 

 méme , qui environnent ou accompagnent cet em- 

 bryon , & qu'on peut confidérer comme fes par- 

 ties acceffoires. L'un de ces corps a été nomme 



\x radicule regarde la terre j toutes cependant , 

 au moment de la germination , fe replient verti- 

 calement en en-bas pour s'enfoncer dans l'inté- 

 rieur de la terre , tandis que les plumules fe^ re- 

 plient verticalement en en haut pour gagner l'air, 

 ^ui eft l'élément naturel de la tige. 



. Les cotylédons ( vtA'e* ce mot) font ordinairement 

 la partie la p'us conhdérable de l'embryon. Ilspa- 

 roiffent , dit M. Ventenat , deftinés , par la nature , 

 à entretenir & à augmenter les principes de la vie 

 végétale ; aufTi Ce flétriffent-ils au moment où les 



ifpe 



rfperme (perifpe 



eft un corps particulier , plus ou moins charnu , 

 qu'on trouve dans les femehces d'un grand nombre 

 de végétaux lorfqu'on a enlevé les deux tuni^'^'^s 

 dont elles font ordinairement recouvertes j dijtinct 

 de ces enveloppes & de l'embryon ^ & qui rel- 

 femble , dans la plupart, au blanc de l'œuf par ia 

 confiftance & fa couleur, d'où vient que Grew bc 



Ma 



fccund 



vegetaie ; aum .c ncun;c..-u^ au , p^^rme avec cette lame mmce& charnue adherei^e 



fuis pu fés dans l'intérieur de la terre , peuvent à une portion de la furface intérieure 'ie la mén^^- 

 circiier danslajeuneplante. Lesbellesexpé.iences brane de la femPnr. nn, recouvre immediatemen 

 - - •' ■ •■■ ' '-»-—' » 1 embryon da 



&c. Le vrai p-- ^^ - 



veloppe intérieure de la femence, & il eft fimple- 

 ment contigu à l'embryon. AflTez ordinairement il 

 l'entoure; quelquefois néanmoins il en eft entouré, 

 c'eft-à-dire qu'il occupe le centre de la femence. 

 Cette manière d'être eft exprimée par ces mots 

 latins : embryo perlphericus Gacrtn. , ou corculutn 



r.us pendant plufieurs jours dans Teau. Il eut la pa- 

 tience & l'habileté d'élever ces embryons fevrés 

 & mutilés ; m.ais il n'obtint que des végétaux mai- 

 gres , très-petits , ou pour ainfi dire à^s plantes 

 en miniature. 



■ 



Dans le plus grand nombre de végétaux ^ les 

 lobes ou cotylédons s'alongent, & fortent déterre 

 en même tems que la tîge naiffante , & alors i's 

 fe changent en cette forte particulière de feuilles 



}po(i. 



ffren 



Le pérîfperrae varie ^ quant à fa fubftance : tan- 



qui naîffent les premières , & qui ont très-^ 

 une forme dîflcrente de celles des feui 



"fouvent j tantôt îl eft corné ^ comme dans le café; tantôt //- 

 lies qui | gneux y comnie dans les ombelliferesi tantôt ^^y- 



feutlUs fi 



lad , comme la belle-de-nuit. La couleur du pé- 



^ 



naks : elles tombent dès que la plantule eft affez rifpermeeftordinairementd'unblancplusoumoms 

 forte pour fe fuffire à elle-même, & fe nourrir I vif > plus ou moins terne, & comme le nombre 

 des fucs de la terre. Néanmoins , dans beaucoup j des graines qui ont de l'odeur eft tres-petit, il elt 

 d'autres végétaux , les feuilles féminales , telles 1 ordinairement inodore. 



que celles des haricots, font très - diflinûes des 



Le périfperme paroît fe former , à l'époque de 



lobes on cotylédons qui reftent dans la terre^ où i^ nuturité des femences, par la hqueurcondenfée 



ils pourriffent. 



Les lobes des plantes dicotylédones préfentent 

 des différences dans leur contexture , dans leur 

 plicature, leur manière d'être dans la graine non 

 cermée y & leurs développemens divers pendant 

 la germination. Ces différences font confiantes Se 



de Tamnios, & il perfifte fous une forme plus ou 

 moins folide^ jiif^u i ce que la femence ait été 

 dépofée dans le fcin de la terre. Ceft alors qu'ex- 

 rite par la venu germinative , il fe réfout infen^ 

 (îbîement en une forte de li queur ou de macilnge » 

 afin de contribuer à la nourriture de la jeune 



-H— ^ ■ 



uniform.es dans les efpèces d'un même genre , & j plante. Cet organe n'eft pas toujours apparent dans 



dans les genres qui conftituent des familles natu- i les femences , (oh peut-être parce que la liqueur 

 telles. Par exemple, les lobes font droits dans les j de l'amnios n'y étoit pas très-abondante, foit parce 



fofaçéesj repliés fur eux-mêmîs dans les malpi- j que cette liqueur a été eniiéremer.t pompée oi 



