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tintannier font vertes : il en eft pîufieurs qui font 

 bigarrées ou teintes de diverfes couleurs , telles 

 qu^ celles de h geffe , du l'jpin , du haricot, &c. 



Les femences confervent p!us ou moins long- j loiTquej dans 



de pérlfperme , la radicule & la plunauje de 1 em- 

 bryon contiennent fouvent une propriété qui ne 

 fe trouve point dans fes lobes. Ceft la raifon pour 

 laquelle le chocolat efl infiniment plus agréable 

 lorfoue, dans fa fabrication, les ra'.icules ont été 



tems leur faculté geiminalive-^il en eft qui la per- 

 dent peu de tems après la maturité , comme celles 

 du café , de U fraxinelle , des chênes, Scc.j tnais 

 il en tft d'autres qui retiennent cette propriété 

 pendant un grand nombre d'années, comae celles 

 depUifieurs légumineufes.En général, l'embryon 



féparées : c'eft ainfi que l'huile, qu'on retire des 

 amandes par une preffion légère, eft moins fujète 

 à s'altérer que celle qu'on obtient loifque les fe- 

 mences ont été entièrement brifées. 



SEMI-FLOS 



Vj 



carde long-tems la faculté germinative fi fes lo- I ^fculofi 



( Fleur )- FIos fcmî^ 

 fleurs compofees , le 



bes font granJs, volumineux, comme dans les ca- l nom d^ femi-fofcideuft 



CUî 



bitacées ^ le mammea ^ Tamandier, le laarus f ^c 



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cules , ficc. 



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conférence que dans leur centre. On les nomme 



Zi\{{\jlcurs ligulUs OU corolUs ligulUs ( c^rolla liga^ 



lata ) \ elles font formées de petites corolUs ou 

 demi-fleurons tubulés vers leur bafe, & dont le 

 limbe fe termine par une lame fimple ou une !an- 

 eueite remarquable. Ces demi- fleurons font ordi- 



dans tous kscUmats, tournaient, en piu.jianucj^^.^^^^^^ .^.^^ in^brication , c'eft-à-dire 



abondance, les almiens neceflaircs a la vie. Le j „„,,^„,,,„^^^„,,^;-^nr c^ra.inellpment dus courts 

 blé & le riz font la nourriture de prefque tous les 

 habitans du globe. Il n'eft prefque pas une feule 

 cfpèce de graine^- qui ne foient deflînées à h nour- 

 riture de quelques animaux. Il eft d'autres graines 

 qui préfer.tent des reifources pour enrichir nos 

 teintures, tandis que d'autres, par l'huile qu'on 



que ceux du centre font graduellement plus courts 

 que ceux de la circonférence ; quelquefois ils font 

 tous égaux. La fcorzonère , la laitue , le pifl"enlit , 

 ont des fleurs femi-flofculeufes. 



SÈMINATION. Semînatlo. On défigne , par 

 teintures, tancis qp aamr«,p-r --Y.""/: I cette dénomination, les moyens que la nature em- 

 en expriire , fuppieent en quelque forte a l ab- j ^,^.^ ^^.^^^ ,^ ^irn^riinn des femences à l'énooue 

 fence du lour.. 



\ 



La connoiflance ie- la ftrudlure intérieure de 

 la femence, dit M. Ventenac > n'eft pas moins im- 

 portante pour le médecin que pour le naturalifte. 

 il eft des gtaines dont les différentes parties ont 

 des vertus ou des propriétés différentes. Par 

 txemyle , la femence entière des euphorbes purge 

 fortement : cette vertu purgative réfide unique- 



ploie pour la difperiion des femences à l'époqu 

 de leur maturité, afin de les répandre au loin & 

 defertilifer toutes les parties du globe. Rien de 

 plus admirable que les reifources nombreufes mé- 

 nagées par la nature, dans l'organifation des fe- 

 mences , pour favoriftr cette difperfion. Pour ne 

 nous arrêter qu'aux plus failîantes, nous remar- 

 querons, par exemple, que les aigrettes _& les 

 ailes ont été vifiblement deftinées à cette impor- 



ment dans l'tmbryon, & non dans le périfperme j tante fonction. On voit, quelques tems après la 

 chamu, qui eft doux &r fans aucune qualité nui- 1 maturité, celles des femences qui ont été pour- 



■ - ~ ■ • Ts , . T, Ti 1- I ^^jgj ^g ^gj acceffbires légeis & délicats, volti- 



fible. Aufli Sérapion, Bauhin , Herman, Bayle, 



ger de toutes parts au gré du vent , & entrete 



1 



nir, entr 



renveloppe externe, après avoir remarqué que le 



refte ouïe périfpeime étoit irfinîment plus doux- 



Aublet a également obfervé que le périfperme de 



YomyhaUa &c de Vhcvea. féparé de l^embryon, de- 



vientunalm^ent lauK Adanfon nous apprend auflil ^^,^ ^^quiert en fe dcfT. chant, fuppîée aux ai- 



que la vertu purgative des femences Uay^rro^^Aa \ ^^^^^^^\ ^^^ ,j^^ , ç>,ft ^^^^ f^,pr;fe agréable, 



devoir cette enveloppe éclater fubitement avec 

 explofion ^ & faire pour ainfî dire TofEce de la 



les dififirentes portions de terrain , 

 une' force de commerce &: de circulation de ri- 



f 



heffes. . 

 Dans certaines plantes, Télafticité que la cap- 



curcûslAun. ne réfide que dans Tembryon , puif- 

 qu€ les Nègres du Sénégal mangent impunément, 

 & même avec fenfualite, une grande quantité de 

 ces femences nprès en avoir ôté Tembryon. La 

 même dirfércnce entre les vertus de Tembrycn & 

 Celles du périfperme a lieu dans beaucoup d'au- 

 tres plantes. Les graines du nerprun 8c du fapoti- 

 lier re<joivent de même leur propriété adive de 



rr\aîn du femeur , en lançant à quelques pieds ae 

 diftance les graines qu'elle tenoit renfermées. On 

 peut faire cette obfervation fur le genêt, le ^^''^- 



nium ^ le momordlca elaurium ^ ^c. h' impatiens 



noli me tangere a été ainfî nomitié, p:irce que quand 

 fon fruit eft mûr, il s'ouvre avec effort au p^us 



embryon Les huiles exprimées de la chair de \ j , ^^^^ . ^ ^^j^ -.^^^ ^^^ multitude de fe- 

 ohve s altèrent & font moins douces loraïue { J^^^^ ^^^^^ ^^^ ^^.^^^ ^^ j^j j y^ ^^^^^é. 

 le preflotra brife le noyau & la graina qu il con- | o t , 



tient. M. de Juffieu ajoute à ces obfervatîons ^ j On peut encore ajouter à ces moyens la conn- 



que^daus le cas cû ks femences font dépourvues i dération des crochets ou hameçons par lefquels 



