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profontîeî, courtes ^ planes, arroniîes^ obtufes^ 

 perfîftames. 



2^. Une corolle ccmpoTée de cinq à neuf pé- 

 tales affez grands, arrondis ^ concaves; trois pé- 

 tales extérieurs plus courts dans les fleurs à neuf 

 pétales. 



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^■5". Des étamines nombreufes , înférées fur le 

 réceptacle^ dont les fihmens font filiformes, plus 

 coûts que la corolle , terminés par des anthères 

 ■ a deux lobes , arrondies. 



^4''. Un ovaîn fupérîeur ^ globuleux, à trois 

 cotes, fttrmonté de trois ftyles rapproches &: con- 

 nivens en un feul corps, fubulés, de la longueur 

 des étamines, terminés par trois ftigmatesfimples. 



Le fruit eft une capfule globuleufe , 

 coques réunies â leur partie inférieure, 

 loges, renfermant chacune une femence 

 leufe, anguleufe à une de fes faces. 



Ohfe réfutions. Ce n'eft guère que vers le milieu 

 du dix-huîcième fiècle que le thé a été connu en 

 Europe. On affure que vers ce tems des aventu- 

 riers hollandais, fâchant que les Chinois faifoient 

 leur boifTon ordinaire avec les feuilles d'un ar- 

 bufle de leur pays, voulurent eflayer s'ils feroi^nt 

 quelque cas aune plante européG;:iie, à laquelle 

 on fuppofoît de très-grandes vertus, & s'ils vou- 

 droient la recevoir comme un objet de com- 

 merce; ils leur portèrent donc de la fauge, plante 

 que l'école de Salerne vantoit autrefois comme 

 un puifTant préfervatif contre toutes fortes de 

 maladies. Les Chinois payèrent la fauge avec du 

 thé que les Hollandais portèrent en Europe i 

 mais Tufage de Therbe européenne ne dura pas 

 long-tems à la Chine, & b confommation du thé 

 augmenta chaque four dans nos climats. On îenore 



THE 



Ci: 



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à trois 

 à trois 



globu- 



8f en Fnrope ce q /on alloit chercher fi loin. Ainfî 

 Simon Paili nous donni le Piment royal (myrka 

 gale Linn.) pour le véritable thé de la Chine j 

 d'autres retrouvoient les vertus mervetllfiifes da 

 thé dans les plantes de n;.s contrées, telles qu 

 l'origan, la véronique , le aij'rte , la fauge, l'ai 

 gremoine , &c. mais on a fini par accorder la 

 préférence au véritable thé de la Chine & du 

 Japon. 



Le célèbre Linné Ht tous fes efforts pour pro- 

 curer cet arbriffeau a l'Europe \ il en fema vini^c 

 fois^ des graines fans aucun facccs. Osberk en 

 avoit apporté un pied de la Chine; maïs étant 

 en-deçà du Cap de Bonne- Efpéranci, un toui- 

 bîllon de vent s'éleva tcuc-^coup , emporta ce 

 pied de thé de deiï'us le gaiihrd d'arrière & le 

 jeta dans la mer. Lag-rflrom apporta ad Jardin 

 d'Upfal deux arbrî/Ttaux pour le vrai thé, qui fe 

 portèrent bien pendant deux ans , mais lorfqu'iîs" 

 fleurirent on reconnut que c'éioic le camellia. 

 Quelque tems après on etoit parvenu , avec de 

 grandes difficultés, à en apporter un à (^utth,m- 

 bourg Les maîeîots, empreifés de dtfcendre à 

 terr^, mirent le foir le ih* fur un^ table de la 

 chambre du ca.ntaine : pendant la nuit les rats dti 

 bâtiment le maltraitèrent & le mirent relîem-nt en 

 pièces^, qu'il en mourut- Enfin Linné engagea le 

 capitaine Ekeberg à en mettre des femences fraî- 

 ches dans un pot rempli de terre, au moment oil 

 il feroit voile de la Chine, afin que pendant le 

 voyage, lorfque le vaifTeau auroît pafîé la ligne, 

 elles puffent germer; ce qui réuHlt fou bien, & 

 le navire étant mouillé i Gorthembourg, toutes 



les plantes kvèrent. La moitié fut de fuite en- 

 voyée à UpfaI , & pérît dans le tranfport : le 

 capitaine y porta l'autre moitié le 3 câobre 176J. 

 Les cotylédons ou feuilles féminaîes étoient en- 

 core adhérens à chacun de ce% pieds » & la Suède 



iVnnn,.^ 9.r 1 J ^\:c. ' î r>€^ ' ^<^^^ aûuerens a cnacun ae ces pieds » « a buede 



1 époque c^ les motirs GUI ensaeerent les Cnmojs \ r i -c j» - r* " > i.r- ^"^*^'' 



à fe f.rvir du thé infufé. Il eft vraifemblable que ^'^ ^lX\At Tt' rW 'T""'''^ ' ' ^"'"P' ^^ 

 leur oremîèr^ înrpnrînn fnr A. r.rrln.r pJ véritable thé de h Chme. Il n y a pns cncore cenc 



première intention fut de corriger Tea'u , 

 qu'on dit être faumâtre & de mauvais goût dans 



plufieuts 



^.n.?^ I véritable thé de la Chine. Il n'y a pns encore cent 



ans que la compagnie des Indes anghife, d'après 



médecin 



arties de h Chine. En 1641 , Tulpius , 



la relation du lord Macartney, ne vendoit pas an- 

 nuellement plus de cinquante mille livres pefant 

 de thé, & il n'en étoit en outre importé claa- 

 deftinement qu'une très-petite quantité. Aujour- 

 d'hui les ventes de la compagnie s'élèvent à vingt 

 millions pefant délivres; ce qui, en moins d'un 



s'y déclara le partiHin do thé , & il alTura que '' "'^"^ "ï"""" ,' 



cette boiffbn ne pouvoir faire aucun mal à Tef- On eft partagé fur Ls avantages & les dan- 



tomac, quand même on en prendroit deux cents gers d'un ufage habituel & journalier du thé en 



ollandaîs , fit le premier connoître cette 

 plante dans une DilTertarion qu'il en donna. En 

 ï^57> Jpncquet, "médecin français ^ Tappeîa kerée 

 d-ivmc^^Zl la compara à l'ambroifie. En 1679, 

 Cornélius Bentekoe, médecin hollandais, publia 



par 

 premier r 



& 



que fon opinion n'étoit pas indépendante de la 

 politique hoîlandaife. PJ'ifieurs de fes compatrio- 

 tes fufent encore au-delà de ces éloges j ils en 

 firent une panacée unîverfelle. Comme les feuilles 

 du thé furent d'abord rares & peu connues , pla- 

 neurs perfonnes crurent avoir trouvé en France 



infufion. Quelque^ perfonnes prévenues contre 

 cette boifTon la condamnent comme étant unî- 

 verfellement pernicieufe; d'autres, au contraire, 

 voudroient que leur expJrience particulière eût 

 rextenfion d'une loi générale. H eft dtffici'e au 

 refte , fans louer ni décrier -univerfeîlement cet 

 ufage , de déterminer iufqu'à quel point il peut 

 être utile ou nuifibîe. Beaucoup de perfonnes dif- 



