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EN 
très-courtes , glabres, membraneutes, aivitcesen 
deux, prefque point vaginales. 
Les fleurs font axillaires & terminales, difpofées 
par bouquets rouffus à l'extrémité des tiges & des 
rameaux , agréablement mélangées de vert ; de 
blanc & de rouge , garnies de braétées blanchâtres 
& membraneufes. Le calice renferme huit étami- 
nes , autant de glandes jaunâtres , fituées à la bafe 
des filamens. Les feménces font d’un brun-noirâtre, 
triangulaires , entières fur leurs angles, foutenues 
à leur bafe par le calice perfiftant. 
Cette plantes originaire de l’Afie, eft cultivée 
depuis long-tems en Europe , où elle s’eit natura- 
lifée. Elle croit dansles lieux cultivés & les champs. 
O(F.w.) 
Cette plante eftune de ces heureufes acquifitions 
faites vers la fin du 
richi agriculture ; 
inférieures à celles 
quinzième fiècle , qui ont en- 
& quoique fes femences foient 
du froment, & même à celles 
de l'orge & du feigle , on en retire de très-grands 
Avantages, en ce qu'elle croît promptement dans 
les plus mauvaifés terres, & qu'en la femant après 
la récolte du feigle on peut obtenir deux récoltes 
en une même année. 
La farine que renferment fes femences eft blan- 
che : on én fait un pain noir, gras, humide, plus 
favoureux que celui de l'orge , mais lourd , indi- 
gefle , peu noutriffant. Cette farine eft 
ralement employée à faire des galettes, 
lis , que La plupart des gens de campagne , dans 
la ci-devant Bretagne & Normandie , préfèrent au 
pee de froment , & qu'ils frottent de beurre & de 
ard. La plante, verte & fèche ; fournit un très- 
bon fourrage à tous les beftiaur. 
des bouil- 
plus géné-. 
nourriffent & même engraiflent promptement la 
volaille ; elle échauffe les poules & les fait pondre 
e bonne heure. Leur fon eft utile 
de l'humidité 
les ferres. 
fourni 
réfolutifs. 
49: RENOUÉE de Tatarie. Polygonum tataricum, 
; Polygonum foliis cordato-fagittatis ;-caule iñermi , 
creilo ; [em ti ba 
Vol. 1. pag. ç21. 
Helxine caule ereëtia 
fag'ttaris > Jeminibus fé 
Hélxine caule erefto E 
Laits : Jeminum angulis dentatis. Hort, CI 
ere L | "+ 3 ROSRR ei 
Polygenim foribas Oéfandris ;. 
VI 
otanique, Tome VI, 
La 
culo , inermi ; foliis cordato- 
dentaise Ho: Upl. 96. 
if. 1$1, 
4 
Jubdentatis. Linn, Spec. plane. 
inermi ; foliis cordato-fagitz 
h. 
. 
nu 7 7 7 | &quia été donnée par M. Teiffiér à 
trigyris.; feminibus L n Heu oi need R 
REN 153 
| Crianguirs 5 angutrs fvatis. Gimel. Sibir. vol. 3. 
pag. 64. tab. 13. fig. 1. 
Fagopyrum ereëlum , fruétu afpero. Amman, Puth. 
168. 
Fagopyrum ereëtum , fruëfu ex calice eminente fer- 
rato. Hall. Gœtt. 
fbiricum. A&. Stockhol. 1744. pag. 
Fagotriticum 
117. tab. 4. 
Frumentum farracenicum. A&. Nat. Cur. JP: 
Vulgairement farrafin ou blé noir de Tartarie. 
Cette efpèce diffère du polygonum fagopyrum par 
fes fleurs en épis lâches, prefque fimples, & par 
fes feménces dont les ailes font marquées-chacune 
vers leur fommet d'une dent obtufe, en forme de 
lobe arrondi : on la diftingue encore du po/ygonum 
emarginatum par le fommet aigu & prolongé des 
femences. 
Les racines font tortueufes , prefque fimples , 
droites, garnies de que'ques fibres courtes : il s’en 
élève une tige creule , droite , cylindrique , glabre, 
rameufe , firiée , garnie de feuilles alternes , lon- 
guement pétiolées, fagittées , ordinairement plus 
larges que longues , échancrées en cœur à leur 
bafe , aiguës à leur fommet, entières à leurs bords, 
très-glabres , minces, vertes à leurs deux faces. Les 
fipules font courtes , aiguës, à peine vaginales, 
fendues latéralement , très-glabres: : 
Les fleurs font latérales , axillaires , portées fur 
de Tongs pédoncules glabres , fimples, filiformes, 
où elles font réunies en épis, chacune d'elles pé- 
diculée , pendante à l’époque de la maturité. Le 
calice eft verdâtre , court, à cinq découpures ob- 
tufes , perfiftantes à la bafe des femences : celles-ci 
font grofles , triangulaires , noirâtres, à angles 
faillans ; ces angles fe terminent en une dent ouun 
lobe arrondi un peu au deflous du fommet des f:- 
mences, Les fleurs terminales font difpofées en pe- 
tités panicules. 
Cette efpèce eff originaire de la Tatarie, On la 
cultive dans les jardins. © ( F. ».) | 
On regarde cette plante comme préférable au 
blé noir ,z r fagopyrum , UE de ve atoutes 
les propriétés : elle donne un grain plus gros , 
méilr-plus tôt, & fupporte beaucoup mieux le 
so. RENOUÉE échancrée. Po/yeonum emargi- 
natum. se ra 
Polygonum foliis cordato-fagitratis ; caule ereëlo , 
inérmi ; feminibus apice trncatis | emarginatis ; alis “ 
cartilagineis. Roth. Cataleét. botan: 1. pig. 48. 
La : 
sé ts > 
Je ne doute pas que la plante que L 
