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ment pédonculées. Les calices, un peu plus grands 
ue ceux du carduus cafabona, font velus , cylin- 
dique; garnis d’écailles oblongues, ferrées , très- 
nombreufes , armées à leur fommer d’une épine 
courte , recourbée en dehors : à la bafe du calice 
eft un involucre compofé de trois à cinq feuilles. 
La corolle eft blanche , formée de flsurons her- 
maphrodités, 
Cetre plante croît naturellement dans l'ile de 
Crète. ( Defcripe. ex Willd.) 
56. SARRÈTE piquante. Serratula pungens. 
Serratula foliis decurrentibus , [ubtès lanuginofis , 
rinnatifidis , foinofis ; floribus racemofo glomeratis; 
fquamis calicinis ovatis , fpinofis ; fpinis patentibus. 
Willden. Ces. à 
Cnicus pungens. Will. Spec. Plant, vol. 3. pag. 
1663. n°. 2. Fe e 
Cirfim orienta'e, acanthifolio ; flore obfoletè pur- 
pureo. Tournef. Inft. R. Herb. coroll. CES 
| Cetre efpèce fe ripporte , par fes fleurs & fon 
port, au carduus palufiris, & par la forme de fes 
euilles , au carduus lanceolatus : peut-être feroit- 
elle mieux placée parmi les chardons. 
Ses tiges font droites , rameufes , élevées , fil- 
lonées, un peu lanugineufes dans les endroits où 
les feuilles font décurrentes , armées d’épines for- 
tes, fubulées , jaunâtres, longues d’un demi-pouce. 
Les feuilles font décurrentes à leur bafe, pinnati- 
fides, vertes , prefque glabres en deffus, blan- 
châtres & légérement tomenteufes à leur face in- 
férieure ; les pinnules divifées en deux ou trois 
 découpures très-entières à leur fommet , termi- 
nécs à leur fommet par une épine jaubâtre, 
Les fleurs font difpofées à l'extrémité des tiges 
en petites grappes où paquets agglomérés, de la 
grofleur de celles du carduus paluffris ; leur calice 
eft muni d’écailles ovales, très-ferrées , armées à 
Jeur fommet d’une forte épine roïde , jaunâtre, 
écartée. La corolle eft blanche, toute compofée de 
fleurons fertiles. 
_ Cette plante croît dans l'Arménie. ( Defcripe. 
ex Willd. ) 
SARRIETE. Sarureia. Genre de plantes dicoty-. 
lédones, à fleurs labiées , de la famille des la- 
biéss, qui a des rapports avec les hyffopes, & qui 
comprend des herbes ou fous-arbrifflzaux , tant 
exotiques qu'indigènes de l'Europe, dont les fleurs | 
| une feule efpèce, la farrière des jardins , 
| caraétère générique fur la difpoftion des 
font verticillées, axillaires ou réunies en têtes tér- 
minales , ayant des feuilles oppofées, ponétuées 
dans quelques efpèces. 
Le caraëtère effentiel de ce genre eft d'avoir : 
Un calice flrié, à cinq dents ; une corolle labiée à 
| 
SAR 
quatre lobes ; le lobe fupérieur prefque plane ; quatre 
étamines à peine auffi longues que la corolle. 
CARACTÈRE GÉNÉRIQUE. 
Chaque fleur offre : 
1°, Un calice d’une feule pièce, tubulé, droit, 
frié, perfiftant, divifé à fon orifice en cinq dents 
droites , prefqu'égales. 
2°, Une corolle monopétale, irrégulière , labiée, 
dont le tube eft cylindrique , plus court que le ca- 
lice; l’orifice fimple, divifé en deux lèvres ; la 
lèvre fupérieure droite, prefque plane, obtule, 
médiocrement échancrée , de la longueur de la 
lèvre inférieure : celle-ci divifée en trois lobes ob- 
tus , préfqu'égaux ; le lobe du milieu un peu plus 
grand, ES 
3°. Quatre étamines , dont les filamens font fé= 
tacés, écartés, de l1 longueur de la lèvre fupé- 
rieure , les deux inférieurs un peu plus courts, ter” 
minés par des anthères conniventes. 
L'ovaire eft partagé en quatre lobes, furmontés 
d'un ftyle féracé de la longueur de la corolle, ter- 
miné par deux ftigmates fétacés. 
Les fémences font nues , arrondies , au nombre 
de quatre, renfermées dans le fond du calice per 
fiftant & connivent. 
Oëférvations. Ce genre eft déterminé particu= 
liérement d’après la forme du calice & de la co= 
rolle. Il diffère peu de l'hyffope. Les calices ne font: 
pas divifés en deux lèvres, mais terminés à leur 
orifice en cinq petites dents aigués, prefqu'égales ; 
ils font d’ailleurs roides , tubulés ou campanuiés , 
affez fortement flriés, quelquefois dépourvus 
ftries. La corolle , ordinairement afez petite , 
partage à l'extrémité du tube en deux lèvres Cour" 
tes; la fupérieure entière, prefque plane ; quel- 
“quefois légérement échancrée ; l'inférieure à trois, 
lobes entiers , prefqu’égaux. Dans les hyflopes les 
calices font peu ftriés , le lobe intermédiaire de la 
lèvre inférieure de la corolle eft crénelé 5 les ta” 
mines faillantes hors de la corolle. 11 y a auffi des 
différences dans le port. En général , Îes hyffopes 
font plus élevées, & quelques efpèces ont des. 
feuilles grandes & larges. 
Les culina ont également de très grands ra 
avec les farriètes, maisils en diffèrent en Ce 4! 
n'ont que deux étamines fertiles. D'ailleurs, | ME 
fice de leur calice eft fermé par une touffe de pe! 
 Tournefort avoit borné le genre SARRIÈTE à 
appuyant le 
flsurs dans 
. . » : a RP < 
les aiffelles des feuilles , mais point verticillées 5 
fes autres genres, 1hymus, symbra, calamintha » 
avoient également pour-caraétère diflinétif ; la dit 
ortS 
Fqu'is 
: poñtion particulière des fleurs, en. Léte CRIE 
