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figues, &c les fufpendent en divers endroits du 
fignier dont ils veulent féconder les fruits. Cette 
opération, dont quelques auteurs anciens & quel- 
ques modernes ont parlé avec adsniration, ne m’a 
paru autre chofe qu'un tribut que l’homme payoit 
Ê l'ignorance & aux préjugés. En effet, dans beau- 
coup de contrées du Levant, on ne connoît pas la 
caprification : on ne s’en fert point en Italie, en 
France , en Efpagne : on la néglige depuis peu dans f 
quelques iles de l'Archipel , où onla pratiquoit au- 
trefois , & cependant on obtient partout des figues 
très-bonnes à manger. Si cette opération étoitnécef 
faire , foit que la fécondation dût s’opérer par la 
pouflière féminale qui fe répandroit & s’introdui- 
roit feule par l'œil de la figue , foit que la Nature 
fe fût fervie, pour la tranfinettre d’une figue à 
l'autre , d'un petit cinips, comme on l’a cru com- 
munément , on fent bien que ces premières figues 
en fleurs ne pourroient féconder en même tems 
celles qui font parvenuss à une certaine groffeur , 
& celles qui paroiflent à peine , & qui ne mûriffent 
que deux mois après les autres. Laiflons donc le 
merveilleux dela caprification, & convenons, d’a- 
_ près l'obfervation , qu’elle Hs inutile , puif- 
que chaque figue contient quelques fleurs mâles vers 
fon œil, capables de féconder toutes les fleurs 
femelles de l'intérieur, 8 que d’ailleurs ce fruit 
ee croître , mürir & devenir excellent à manger, 
ors même que les graines ne font pas fécondées. » | 
( Voyage dans l'Emp. ottom. vol, 1, pag. 313.) 
CAPRIFOLIUM. Genre de Tournefort, qui 
fait partie du genre Zonicera de Linné. ( Voyez 
CHÈVREFEUILLE.) 
CAPSELLA : nom générique que porte dans 
Coœfalpin le genre burfa pafloris de Tournefort, 
que Linné a réuni aux thlafpi. (Voy. TABOURET.) 
CAPSICUM. ( Voyez PIMENT.) 
CAPUCINE. Tropsolum. Illuftr. Gen. tab. 277, 
fig. 1, cropaolum majus , n°. 13 fig. 2, tropaolum 
pentaphyllum ; n°. 5 ; fig. 3, ropaolum peregrinum , 
n°. 4.— Jacq. Hort. Schoenbr. 1. pag. fr. tab. 68. 
— Flor. peruv. 3. pag. 75. 
SUITE DES ESPÈCES. 
6. CAPUCINE polyphylle. Tropaolum polyphyl- 
lum. Cav. 
Tropaolum caule proffrato ; petiolis elongatis , 
alternis , polyphyllis. Cavan. Ic. Rar. 4. pag. 65. 
tab. 365. 
Ses tiges font herbacées , couché:s, longues de 
trois pieds & plus, glabres, ainf que toute la 
plante; les feuilles alrernes, longuement pétiolées, 
divifées en cinq ou dix folioles ovales , inégales, 
difinétes , en pointe à leur bafe; les plus grandes ] 
GAP 
denticulées ; les pédoncules axillaires, folitaires; 
plus longs que les feuilles; le calice à cinq décou- 
pures Jancéolées ; les pétales ovales, oblongs, 
d’un jaune-rougeâtre; les deux fupérieurs prefque 
fefiles , plus amples; l'ovaire ridé , à trois lobes 
profonds ; trois ftigmates; les femences ovales & 
ridées. à 
Cette plante croît au Chili, fur les Cordillères. 
( Cavan. ) 
7. CAPUCINE bicolore. Tropaolum bisolorum. 
Flor. peruv. 
Tropaolum foliis peltatis , feptemlobis , baf; tranf- 
versèm truncatis ; petalis incifo-ciliatis, Flor. peruv. 
3- pag. 77. tab. 313. 
Ses tiges font herbacées, grimpantes, très- 
rameufes ; fes feuilles diftantes , longuement pé- 
tiolées , peltées, tronquées tranfverfalement à leur 
bafe , divifées en fept lobes inégaux , ovales, ob- 
tus , arrondis & mucronés à leur fommet ; les pé- 
tioles en fpirale à leur bafe ; les pédoncules axil- 
 laires , uniflores ; le çalice d’un jaune de fafran; le 
nectaire conique , fubulé , une fois plus long 2e 
les pétales ; ceux-ci onguiculés, incifés & ciliés à 
leur bord fupérieur ; les trois inférieurs d’un rouge- 
écarlate; les deux fupérieurs jaunes ; les anthères 
violettes ; les fruits ovales , trigones. 
Cette plante croît au Pérou, dans les An- 
des. © ? 
8. CAPUCINE à deux pétales. Tropaolum dipe- 
talum. Flor. peruv. 
Tropaolum foliis fubpeltatis , feptemlobis ; corollä 
dipetalà ; petalis fpathulatis , crenulatis. Flor. peruv. 
3+ PAS. 77. tab. 313. 
Ses tiges font grimpantes , herbacées, flexueu- 
fes, très-rameufes , rougeâtres ; les feuilles lon- 
guement pétiolées , palmées , prefque peltées, à 
ss lobes inégaux , ovales, obtus, sénat; 
celui du milieu divifé quelquefois en trois autres 
lobes , à cinq nervures réticulées ; de grandes fti- 
pules oppofées , un peu pétiolées , réniformes, à 
trois lobes arrondis , furmontés , ainfi que les feuil- 
les , par une petite pointe ; le calice d’un rouge- 
écarlate ; fes découpures lancéolées , étalées , ai- 
guës ; le cornet recourbé , fubulé; la corolle à 
deux pétales d'un rouge-pourpre , fpatulés , légé- 
rement crénelés ; le fruit à trois grands lobes réu- 
nis ; les femences ridées. 
Cette plante croît au Pérou , fur les montagnes 
des Andes, x ( Flor. peruv.) 
9. CAPUCINE tubéreufe, Tropaolum tuberofim. 
Flor. peruv. 
Tropaolum foliis peltatis ; quinquelobis , bafi tranf=. 
