CHA 
écaille fe partage en trois lobes; celui du milieu 
obliquement ovale , une fois plus long que les deux 
lobes latéraux. 
Cette plante croît en Amérique , depuis le Ca- 
nada jufque dans la Floride. 7 ( V. f.) 
CHASSE-BOSSE" : nom vulgaire que porte le L lés fibitans de où hits 
dyfimachia vulgaris Linn. (V. Oyez LYSIMAQUE.) 
CHASSE-PUNAISE, ( Voyez CiMICAIRE. ) 
CHASSELAS. Sorte de raifin. ( Foy. Vicne.) 
* _ CHATAIGNE d'eau, ( Voyez MACRE. Trapa 
natans Linn. ) 
CHATAIGNIER. Caffanea, Illuftr. Gen. tab. | 
782. fig. 1. Caffanea vulgaris , n°. 1. 
Obfervations. Linné avoit réuni, fous le nom de 
fagus , le châtaignier au hêtre ,-comme deux ef- 
pèces du même genre. 11 eft en effet difficile de 
es féparer; cependant , pour fe rapprocher des . 
idées généralement reçues dans la culture, quel- 
ques auteurs modernes ont admis, d’après les An- 
ciens , le chdaignier comme formant un genre 
res + du hétre , dont il ne diffère que par la 
difpofition de fes fleurs mâles, & par fon fruie, qui 
eft farineux & non huileux comme celui.du hêtre. 
Le châtaignier commun, connu depuis très- 
Jong-tems en Europe, a été également obfervé 
dans |’ Amérique Learn) par Michaux. Les 
Romains tirèrent leurs peetre ières châtaignes de 
Caftane, ville de la Pouille ; ce qui Left Bouoer 
le nom de noix caflanéiques ( caffaneafque nuces = 
Virg.) Théophrafte nous a d qu’on en trou- 
voit beaucoup fur le mont Olympe. Bellon l’a ob- 
fervé fur les montagnes de la Macédoine, & 
M. Olivier en a vu une forêt fur les bords de la 
Mer-Noire , à Buyukdéré. Cet arbre fe trouve 
dans nos plus anciennes forêts, & il y exiftoit du 
tems des Gaulois. Nous trouvons dans les auteurs 
anciens , que les meilleures châtaignes portoient le 
nom de balani , & que celles recueillies fur ls mont 
Ida étoient furnommées /eucena. Pline leur donne 
le nom de populares & de coëivas , parce que la 
Populace de Rome s’en nourrifloit. : 
— Cer atbre parvient quelquefois à une groffeur 
prodigieufe , ainfi que le prouve le fameux chä- 
taignier du mont Etna , que l'on voit à peu de 
diftance de la ville d'Aci , & que les voyageurs 
vont vifiter comme un objet merveilleux. Houel, 
dans fon Woyage aux fles de Sicile, de Maire & de 
Lipari , à donné les di l’'hiftoire decer 
arbre * Voici.ce qu'il en rapporte : 
« Nous paffämes par Saint-Alfo & Piraino , où 
les arbres font communs , où lon trouve de fu- 
viennent très- | troifième.o es de ce belarbre ; 
 L mais iln'en refte plus que A dés LV ofges, 
ts 
rbes futaies de châtaigniers. Ils 
-n dans cette partie de l’Etna, & on les y cul- 
« 
à 
Le dé 
CHA co3 
tive avec foin ; car on en fabriqué des cercles de 
tonneau dont on fait un commerce affez confidé- 
rable, Arrivé à l’orient de l'Etna & à l extrémité 
de la région habitée , je trouvai ce châtaignier…... 
| J'en ai fait le plan, afin de démontrer la pofhbilité 
qu’un arbre ait cent foixante pieds de circonfé- 
rence. Je me fis raconter l’hifoire de cet arbre par 
» Cet-arbre s'appelle le châtaïgnier des cent che- 
vaux , à caufe de la vafte étendue de fon ombrage. 
Ils me dirent que Jeanne d’Arragon, allant d Ef 
pagne à Naples, s'arrêta en Sicile, & vint vifiter 
l'Etna , accompagnée de toute la nobleffe de Ca- 
tane ; elle étoit à cheval, ainfi que toute fa fuite. 
-Un orage furvint ; elle fe mit fous cet arbre , dont 
le vafte feuillage fuffit pour mettre à couvert 
la pluie cette reine & tous fes:cavaliers, C’eft de 
cette mémoräble aventure ,ajoutent-ils, que l’ar- 
bre a pris le nom de châraignier des cent chevaux ; 
mais les favans qui ne font point de ce hameau 
prétendent que jamais aucune Jeanne d'Arragon 
n'a vifité l’Etna, & ils font perfuadés que cettæ 
hiftoire n’eft qu’une fable populaire. 
» Cet arbre fi vanté , & d'un diamètre fi con- 
fidérable , eft entiérement creux ; car le châtai- 
gnier eft comme le faule; il fubfifte par fonécorce; 
1l perd , en vieillilant , fes parties intérieures, & . 
ne s'en couronne pas moins de verdure. La cavité 
de celui-ci étant immenfe , des gens du pays y ont 
conftruit une maifon où eft un four pour faire {é- 
cher les châtaignes , des noïfettes , des amandes 
& autres fruits que l’on veut conferver : c'eft un 
ufage général en Sicile. Souvent quand ils ont be- 
foin-de bois, ils prennent une hache , & ils en 
coupent à l’arbre même qui entoure leur maifon; 
ainfi ce châtaignier eft dans un grand état de -def- 
._» Quelques perfonnes ont cru que cette maffe 
Grotte ed piitaurs cheserlins ci Droles 
les uns contre les autres & ne confervant plus que 
leur écorce , n'en paroïffent qu'un feul à des yeux 
inattentifs ; ils fe font trompés, & c’eft pout dif- 
fiper cette erreur, que j'en ai tracé le plan géo- 
métral. Toutes les parties murilées par les ans 8c 
par la main des hommes m'ont paru appartenir à 
un feul & même tronc. » ( Houel , Voyage en Si- 
cile , &c., vol. 2, pag. 79, tab. 114.) : 
Malgré l’état de délaibrement de fon tronc , ce 
châtaignier fe couvre d’un beau feuillage au:com- 
mencement .de la nouvelle faifon; il donne des 
fruits en abondance, & depuis longues années on 
le voit végéter dans le même érat. Sa maïffance 
paroît fe perdre dans l'antiquité la plus reculée. 
Nous avions autrefois, en France, de vaîtes 
forêts de châtaigniers. Toutes nos montagnes du 
troi rdre étoient couvertes. 
