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deux, on le garantiroit de la moifflure. Quand 
_ il commence à en être atraqué , il faut fe hâter 
d'y remédier ; foit en le layant & le .faifant 
bien fécher ; ou, lorfque le mai a déja fait des 
s progres , en le coupant en long, & le faifant 
deffécher au four, à une moyenne chaleur, & 
Je laiffant expofé à l'ar, Il vaut mieux le manger 
trop fec que moif. ai 
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EsPEcEs. 
1. MOYS1SSURE chryfofperme. Mucor ckryfof- 
permus. Bull. Mucor cæfpitefis ; flipitibus ereëtis ; 
feminibus munerofifimis , Jubrotundis , ex albo- 
soie Bull. Champ. de France. p. 99. t. 504. 
Is è 
Cette efpèce ne vient que fur la furface des 
champignons qu’elle atraque, & particulière- 
ment fur le bolet jaune : elle s'introduit jufqu’an 
fond de leur tube, & en pénètre même Lx 
chair. Ses feménces très-nombreufes , & vifibles 
à l'œil nu, font nues, rondes, diaphanes , 
bianches d’abord , puis d’un jaune doré ; tantôt 
portées une à une par autant de pédicules fim- 
ples, ou fur les divifions du même pédicule ; 
tantôt éparfes le long des divifions des pédi- 
cules. Ces femences reflemblent à la pouffière 
fécondante des Lis, & colors de même les corps 
qui en approchent. Cette couleur des femences, 
leur manière de fe difféminer la feroit prendre 
our une résiculaire { Voyez Ce mot ); mais 
és rapports avéc les moïffiffitres font plus mar- 
quées, quoique néanmoins on he puifle re- 
garder cètte efpèce que comme un paflage in- 
Éenfible entte les réticulaires & les moififiures. 
11 ef effntiel de remarquer que fes graines 
font nués & fans péricarpe , ce dont Bulliard 
s'ef affuré en les expofant fur la platine d'un 
aucrofcope, dans une eau très-chaude. Elles 
‘ne Je font pas crevées, & n’ont pas même 
perdu fenfiblement leur forme primitive. 
2. MoisiSsuRE cruftacée; Mucor cruffacens. 
Buil. Mucor.cruflaceo-fubcoriaeeus ; fipitibus vix 
perfpicuis ; feminibus fubrotundis, fparfis | ex albo 
phaniceis. Bull. Ch. Fr. p. 100. t. $ÿO4. f. 2. 
Cette moififfure forme fur certains corps en 
pos ; Particulièrement fur la croûte des 
omages falés, ces plaques colorées qu'on y 
apperçoit, Elle eft d’abord blanche ; puis d'un 
rouge fulfurin, & elle devient enfüite d’un 
rouge très-foncé.. Ses femences font nues’, ex- 
trémement petites , éparfes & inférées à des 
hibrilles qu’on n’apperçoit qu'avec beaucoup de 
peine avec les meilleurs microfcopes. On pour- 
roit, lorfqu’elle commence à naître, la con- 
fondre avec la moïffifure chryfofperme, mais 
celle-ci à des femences beaucoup plus nom- 
breufcs & plus apparentes, & ne forme pas | 
_moififlure Couleur de rofe à les 
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de croûte coriace fur les fubftances qu'elle 
attaque. D'ailleurs les fémences de la moififfure 
cruffacée ne s’attachent pas vifiblement aux corps 
‘qui en approchent. 
Il faut bien diftinguer cette moififlure de 
celle que Linné appelle mucor cruflaceus. Cette 
efpèce a fes femences portées fur un pédicule 
fimple , commun , qui , à fon extrémité, s'é- 
panouit en quatre ou cinq petits filamens ou- 
verts , de nouveau divifés en quatre branches 
en croix, terminés par une petite grappe fer- 
rée de graines arrondies. Dans notre efpèce 
au contraire les femences fonr attachées le long 
de petits filets impercepribles, couchés & diffus. 
3. Moisissure glomérulée ; Mucor glomerue 
lofus. Bul. Mucor fparfus; flipitibus fimplicibus ; 
feminibus fubrotmndo-ovatis , numerofis ; crnerea= 
rufefcentibus , glomeratim confertis. Bull. Champ. 
de Fr.p. toi. pl. 504. fig. 3. 
Cette efpèce diffère de la précédente en ce 
que fes pédicules font fimples, point divifés 
à leur fommet', mais terminés par des femen- 
ces fefliles réunies en une petite tête. Elle fe 
trouve {ur plufeurs fubftances , particulièrement 
fur les vieux livres & les papiers renfermés 
dans des lieux humides. Elle eft d’un gris rouf- 
fâtre, ne vient point par touffes, comme la 
plupart des efpèces de ce genre; elle eft au 
contraire fort éparfe ; fes femences font très- 
petites, nues, un peu ovoides, & inférées, al 
fommet de chaque pédicule. + si 
4. Morsiseure couleur de rofe; Mucor rofeus. 
Bul. Mucor papulaformis , ex albo mintaceusÿ 
fipiribus fimplicibus ; feminibus paucifimis, ovatis s 
in capitulum confertis. Bull. Champ. de Franc | 
p- 102. pl. ç04. f. 4. 
Cette efpèce a de grands rapports avec la 
précédente , quoiqu’on les diftingue bien à la 
fimple vue; mais armé d’un microfcope les re 
femblances deviennent plus frappantes. Elle € 
comme la moijiffure glomérulée , fes femences En 
tête portées fur un pédiculé fimple , fans €! 
vifions; mais fes femences font bien res 
nombreufes. D'aille@rs la moififfure glomriliet 
les fibres qui fervent de bafe à fes pédicules” 
nueufes , très-ferrées les unes contre les autréss 
fortement ‘enlacées & très-gréles , tandis que 
fibres qui por”. 
tent fes pédicules fort groffes, très - IEpare®” 
les nes des autres, prefque droites , & 17 
minées par quatre à cinq femences au plus. 
Cette efpèce ne fe trouve que fur les écorces 
d'arbres, particulièrement fur j'aulne- CA 
l'orifice de quelques canaux excrétoires qui 4 
verfent l'écorce, ou bien dans le lieu 
piqüre de quelques infeétes, que cette os 
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