LA 
376 MUR 
leil | comme deflus , continuant cela dix à douze 
jours à la manière des lins , & en fomme, Juf- 
qu’à ce que cognoiftrez la matière être fuffifam- 
ment rouyée , par l'épreuve qu’en ferez , deflé- 
chant & battant une poignée de chacune de ces 
trois {ortes d’efcorces , remettant au ferein celles 
qui ne feront pas affez appareillées , & en re- 
tirant les autres , comme le recognoitrez à 
l'œil ». +: M 
Le fruit du mûrier engraifle très-promptement 
la volaille , les cochons , & les feuilles rafflem- 
blées après leur chüte , & mifes à fécher font. 
. dévorées par les troupeaux : c'eft pour eux une 
excellente nourriture d’hiver. 
Le bois des taillis. eft employé utilement , 
comme perches à foutenir des treillages , comme 
tuteurs pour les arbres ; celui du tronc & des 
groffes branches , fendu & fcié en planches d’un 
à deux pouces d’épaifleur , fert à la fabrication 
des vaifleaux vinaires. Ce bois ett particulière- 
ment avañtageux pour les vins blancs ; il leur 
communique un petit goût agréable , & appro- 
chant de celui que l’on appelle violerte. Dans les 
pays de vignobles on apprécie le bois de mürier 
our les échalas. Il dure infiniment plus que tous 
es autres bois blancs , moins que le chêne , à la 
vérité, mais autant que celui des taillis de chà- 
taigniers , fur-tout f. on à la précaution de l’é- 
corcer. 
Le mûrier devient encore un atbre très-pré- 
cieux dans les provinces méridionales , pour les 
décorations des. jardins , puifque la charmille , 
le hêtre ne fauroient y croître , fans être lar- 
are arrofés ; & l'eau y eft trop rare pour 
e confommée en objets de pur agrément. Le 
mürier craint peu la féchereffe ; fes branches fe 
prêtent volontiers à la forme qu’on veut leur 
donner ; & fi on fait les conduire ; fi on fait à 
propos les incliner , & fupprimer le canal direét 
de la fève , on peut en faire des berceaux agréa- 
bles , & des. paliffades femblables à celles des 
charmilles , & dont les feuilles feront d’un vert 
plus gai. 
Les fruits du mürier étant bien mûrs appai- 
fent la toux , & facilitent l’expeétoration, Le 
fuc exprimé & paflé à travers un linge , donné 
en gatgarifme , calme l'inflammation des amyg- 
dales. On a auffi regardé la feuille comme VE 
néraire , étant appliquée fur une coupure aufli- 
tôt qu'elle eft faite ; mais elle à fouftrait la plaie 
au contaét de l'air atmofphérique : voilà tout 
fon mérite. : 
. Nous ne croyons pas devoir abandonner cet 
article ; quoique déjà un peu long , fans préfen- 
ter ici quelques d‘iails extraits du diétionnaire 
d'igriculture fur la propagation du mürier en À 
; originaire de la  léanois , le Poitou , le Maine, la Bourgog®t 
Europe. Cet arbre précieux 
2 
MUR 
Chine , eft aujourd’hui naturalifé jufqu'en Hons 
grie & jufqu'en Prufle. La propasation de cet 
arbre à des diftances fi éloignées de fon pays pti- 
mitif, ne prouve-t-elle pas , dit Rozier , com 
bien il eft pofible de naturalifer les plantes de 
proche en proche par la voie des femis. C’éf 
C4 
ainfi que le tulipier , 8 beaucoup d’autres ar 
bres délicats , font raie , dans nos climats, 
à paller l'hiver en pleine terre, & à y végérer 
aujôurd'hui avec beaucoup d’aifance. Le mürier 
s’eft tellement acclimaté parmi nous , qu’il brave 
les grands froids | & même les rigoureux hivers 
du Brandebourg. 
Il paroit évident que les Chinois font le pre- : 
mier peuple qui ait cultivé le mûrier , & élevé 
le ver à foie. De chez eux fa culture a pañlé 
en Perfe, & de-là dans les îles de l’Archip:l: 
Sous l’empereur Juftinien des moines apportèrent 
en Grèce les femences du murier, & enfuite 
les œufs de l’infeéte qu’il nourrit. Environ vers 
Pan 1540, , on commença à culciver cet arbre 
en Sicile & en Italie , & fous Charles VII se 
nes pieds en furent tranfportés en France. Plu- 
1 
eurs feigneurs qui avoient fuivi Charles VIE 
dans les guerres d’Italie , en 1494, tranfpor+ 
tèrent de Sicile plufeurs pieds en Provence , & 
fur-tout dans le voifinage de Montélimar. On 
dit qu’on y voit encore ces premiers arbres dans, 
les vaftes emplacemens des jardins de fes maifons 
royales. Il en fit diftribuer les arbres dans les 
provinces , & il accorda une protection diflin- 
guée aux manufatures de foieries de Lyon R 
de Tours. Henti II travailla à multiplier les mès . 
riers , 8&c Henri IV , malgré les oppofirions for= 
melles de Sully, établit des pépinières. Sous 
Louis XIII , cette branche d’agriculture fut né= 
gligée. Colbert , qui faifoit confifter la profpé: 
rité d’un état uniquement dans le commerces 
comprit tout l'avantage qu'on pouvoit & qui 
devoit retirer du mûrier : il récablic les pépi 
nières royales , fit diftribuer les pieds qu'on €R 
retiroit, & les fit planter aux frais de l'Etat. 
Ce procédé généreux , mais violent, parce 
qu’il attaquoit les droits de propriété , ne pt 
pas aux habitans de la campagne , & : 
ou d’autre ces plantations périffoient chaque 41 
née : il fallut donc avoir recours à un ps 
plus efficace , & fur-tout moins arbitraire, * 
n 2 « fr #4 , 
promit, & on paya exaét-menc vingt-quatre 
_par pied d’arbre , qui fubfitteroft trois ans après “ 
Ê moyen réuffñt. Ce ue ainf ” 
a plantation ,' & ce ; sd 
que la Provence , le Languedoc , le Mr. 
le Dauphiné , le Lyonnois , la Gafcogné #É 
Saintonge & la Touraine furent peuplés de md 
riers. PF 
oumois , 
; Le 
établies dans le Berry , dans l 
Sous Louis XV ; des pépinières royalet Re 
de manière 
