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N-0.Y 
: grnpremen Son bois eft moins efimé que celui 
noyer cominun. 
La feconde variété eft le noyer méfange. Sa 
noix eft fort tendr:, fe conierve bien ; eile four- 
nit teaucoup d huile. On la préfère à toute autre 
pour la f:mer. ; 
La troifième variété eft très-rare , & mérite 
plus que route autre les honneurs de la culture , 
uifqu él: pafle pour donner des fruits deux fois 
fan. Je doute un peu du fair, au moins dans 
nos . chunats. ; 
La quatrième vari‘té eft très- importante pour 
les provin:es fujetres à éprouver des grléss rar- 
dives. Ce noyer ne poufñlé qu'au mois de juin, 
& il n'a cout {on f-uillage que vers la S. Jean. 
Comme il ne fleurit que bien long-tems après- 
les noyers communs , fes jeunes fruits font ra- 
rement gelés ; malgré ce retard, ils müriffent 
aufirôt que les autres, & n’en font pas moins 
bons. 
La cinquième , la noix angulesufe , a fon fruit 
petit, renferm: dans vne coque dure , très-difh- 
cile à caffer, & de mauvaite quilité. Cer arbre 
fe cultive particulièrement pour fon. bois qui eft 
le meilleur , le plus dur & le plus veiné. 
Enfin , la fixième n’eft qu'une variété curieufe 
à feuilles découpes , que je n'ai jamais vue, 
mais qui a lieu pour beaucoup d’autres plantes. 
Les noix font bonnes à manger avant leur entiere 
maturité : on Îles nomme alors cerneaux j prues! 
en trop grande quantité , ellés fatiguent l’efto- 
mac, Les noix sèch=s provoquent la toux par 
l’âcreté qu'elles acquièrent en vieïl'ffant 3 mais’ 
on peut corriger certe âcretéenles mettant trem 
per quelques jours dans l’eau : alors l’amande 
e gonfle. On peut la dépoufler de fa peau, 
& elle eft affez doce. On conf: les noix, foit: 
.} pas , alors 
avec ce brou, 
APT #5 
furtout quand on a fein de, la mêler avec de 
| Ja litharge. Cette huile a la propriéré de faire 
fécher plus promptement leurs couleurs. L'huile 
de noix mêlée avec l'efflénce de térébenthine, 
eft propre à faire un vernis gras qui eft affez 
beau , & qu'on peut appliquer fur les ouvrages 
de menuiferie. mx 
La décoétion des feuilles de HÈRRE dans ‘de 
ur-HOUt en y 
laquelle on a mis infufer pendant piusas jours 
DT 
verres par Jour , a fouventproduit de très-bons 
eff:ts End ies affeétions fcrophuleufes, Le 
chique. 
Le noyer eft très préciéux pour les arts. Les 
teinturiers en emploient les racines & le broù 
pour faire des teintures brunes très-folides, Les 
étoffes mêmes que l’on teine avec ces fubflances 
n'ont pas befoin d'être alunées. Lorfqu'on veut 
pañlér en couleur les carreaux d’un appartement, 
on LA sul & réduire en pie es brous de 
noix, & on n'y ajoute que la quantité d’ea 
fsBRAEE po que ls féod, du vale ne brûle 
| 2 tour fe réduit en pâte dont on 
couvre tous les carreaux, On laiffe fécher, où 
balaye, on cire & onfrotte. …  : : 
La décoë&tion du brou de noix eft, dit-on, 
fpécifique contre les punailes & le venin des 
animaux. Les menuifiers’& les tourneurs font 
rri dans l’eau , une tein 
is blancs une belle coule: 
CPS RAR Fr 
| is le phaifene fnguli 
| Le pins 5e 
