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‘tés avec fuccbs, lorfqu’ils font parvenus à une 
“ufhlante grofleur, Les noyers ne conviennent 
| #guères dits l:s bofquets , mais on en fair de 
très-belles avenues. 
.. L'émondage des noix, lorfqu’il s’agit d'en 
fire de l'huile, dit Rozier, ef une.des plus 
agréables occupations des villageoif:s. Femmes, 
fillés , géçons , enfans, fe raflemblent à ‘la veil- 
dée, tour-à-tour dans les différentes habitations. | 
‘Les-uns caffenc les noix , les autres afüs autour : 
d'une vale table éclairée par une fampé, fépa- 
tent le fruic des coquilles. L'on chante, l'on 
“sit, l'onfait des contes, 811 joie règne dans 
«es affemblées. Si pat mézirde une file “hiffe 
: un débris de coquille avec le fruit choïff, le 
garçon qui s'en apperçoir lembraffe, afin dé ln 
rendre plus attentiys à l'avenir, & quelquefois | 
äl eft fecrettement lif:même l’auteur de a faute 
dont il rétire rouc l’avänfage. Comme les pères 
&: les mères font préfens à l’émondage , tout y 
eft décent, & les mœurs & la décence habi- 
tent encore aux villages un peu éloignés des 
grandes villes. 
- 2. Noyer à feuilles de frêne ; Juglans fraxini- 
. folia. Juglans foliolis fubnovemn denis. oblongis fer- 
gratis levibus : latere inferiore petioles communi 
stdnato. Lam. MA. Fraxinus savigara. H. p. 
+ C'eftun arbre qui s’ élève à une hauteur d’en- 
ne | 
fre alternes, très-lifles 
à À CE oblongues CE fine- £ 
‘ment dentées en dents obtufes, prefque luifantes 
_£n-deffus, d'un beau vert un peu fombres, plus 
pales en-deflous; mais un caraétère bien remar-: 
quable , & qui ferc à diftinguer particulièrement 
certe efpèce , eft d'avoir un destcotés de la bâfe. 
es folioles plus court que l’autre, de forte que L:s 
-Toliolés ne font attachées au petiole commun 
Que par un de leurs côtés, fur-tout dans les 
jeunes feuilles ; ilharrive fouvent qu'à mefure 
qu'elles vieillifent, Poreillette fe détache du 
périole , mais il y en a toujours une plus lon- 
gue que l'autre, Ces pétioles font arrondis &. 
4rés-renflés à leur bâfe, lifles’& d’un bedu vert k 
: 
clair. Cet :arbre eft originaire de la Louifane. | 
vé en pleine terre re au 
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mous ne çconnoiffons oire ‘naturelle’ + 
pas Pere (à frug 
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Juglans foliolis fubquindenis ; ouate » lanceolatis® 
férratis, fupernè lavibus ; fruëtu globofo. Lam. M 
:NOY 
Juglans foliobs quindenis lanceotatis,, ferratis 
extertoribus minoribus; gemmulis. [uperaxillaribus. 
Bin, SÿR. planc. 2. p. 165. Hort. CIE. 449. 
Hort, Ups. 237. Gronov. Virg. 150. Roy. Lugd. 
82. Mill. Diét, n.,24Kalm. in act. fuec 1767. 
pe S7: Aus harbk. 1. p. 329: Med. in Of. 
oci. œcon..lutr, 1774. p. 229. Nux juglans ni 
Virginienfis. Lars Cr É p. AA rab (6 
Duham. arb. 13. Jacq. Mifcell. auftr. v. fopsu 
icon, pl. Rar. Caresb. Hort. n. 17, À 
C'eft un très-bel arbre qui s'élève fouvent à { 
la hauteur de cinquante à foixante pieds ; d'un. 4 
diamètre d'environ trois pieds & deini, 1l'forme 
+ une cime’ étalée , garnie d’un grand nombre de 
branches. Son écorce eft d’un brun pale, vet- 
dâtre fur les plus jeunes branches. Ses feuille 
| font grandes, alrsrnes , compofées de quinzéà 
dix-neuf folioles ovales lancéolées , prefque al: 
ternes, dont les dentelures font bien moins 
ferrées, & plus aiguës que dans l'efpèce précé- 
dente , arrondies à leur bife , d’un rc life en- 
deffus , à nervuresirudes & faillantes en-deflous 
avec un rézeau à mailles très-ferrées. Le pétiole 
commun eft applati à fa bâfe & muni fouvent 
de chaque côté d’une membrane courte , décut- 
rente jufqu'aux premières folioles : les fleurs 
mâles (ont difpofées en chatons pendans, cylin- 
driques , dont les pédoncules font fimples , point 
raraifiées ; dans les fleurs femelles, les piftils font 
d'un vert blanchâtie. Le . fruit eft globuleux, 
noirâtre | mélangé de jaune, légèrement tuber- 
culé , un peu applati aux deux extrémités , quel 
qu’il foit repréfenté ovale dans Jacquin; le noyat 
a des fillons très-profords , irréguliers , angu- 
leux & comme lamelleux. Les cl ifons, au lien 
d’être membraneufes , font formées d'une fubf 
tance ligneufe très-dure , ce qui fait on À 
FA à de peine à en obtenir l'ama e. Cet 
arbre éft originaire .de la Virginie. On le cul- 
ays en font une efpèce de pain. 
jode : ils écrafent les noix av 
2'E8 » 
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é VHS Ÿ + 4 # s 7TE Fr à. : 
4 Noyer à fruits noirs; Jiÿlais négra. 
Et: $ F5 à ds € sol : t'FAabt de 
, 8 ils lavent cette pâre dans 
bois funage avec une 
