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mêmes ufages. Nous remarquerons enfuite que 
es troncs des plus gros palmiers peuvent fe 
fcier par planches ; ceux des plus petits fervir 
de. pieux ; les feuilles des efpèces.qui. portent 
les plus larges , étant feches & nattées , s'éten- 
dre fur les ‘toits pour y former un ;abri. impé- 
nétrable à la pluie& aux rayons du foleil,; & 
des peuplades entières d'Indiens  n’emploient 
pas d'autres matériaux pour conftruire les. huttes 
dans lefquelles ils fe retirent ,-& les -paliffades 
qui protégent & renferment les enclos qu'ils 
cultivent ou les animaux qu'ils confervent. Nous 
verrons enfin que le péricarpe fibreux d’un grand 
nombre (cocos nuciferæ IL. boraflus flabelliformis.) 
les feuilles & leurs pétioles dans plufieurs, letiffu 
filamenteux qui recouvre le. tronc & lui tient 
lieu d'écorce, dans prefque tous , fourniflent 
une forte-de bourre ou de filaffe très-propre au 
calfeutrage des vailleaux , ou avec Loueies 
on peut, faire des toiles plus ou moins fines , 
plus ou moins durables, des cordages &..des 
cables plus ou moins forts. 
« Outre ces avantages principaux , les pa/miers 
nous en procurent, beaucoup de bien moins im- 
portafñs ; mais qui ajoutent un nouveau prix aux 
prémiers. : 
Ainfi les feuilles du latanier 8: de beaucoup 
d’autres peuvent fervir d’éventail,, celles de 
quelques - uns , particuliérement du . Coripha 
umbra.culifera. , former des parafols aflez grands 
pour ombrag:r dix 
la partie voifine de. eur pétiole procurer aux 
Indiennes des chapeaux modeftes, moins brii- 
lans fans doute que ceux de nos dames , mais 
au moins tout auf commodes , tout aufli favora- 
bles. à la beauté. L'on peut écrire aifémert fur 
les feuilles de plufieurs , ou en, faire des. pa- 
niets, des nattès”, &c. La moëlle du tronc de 
quelques autres eft propre à compofer des fleurs 
peu d'art, pour nous faire voir de. fort. jolies 
tafles. Enfin, chacun fait que les tiges de éer- 
tains Palmiers, tels que les rotangs,, font descan- 
ues légères & fouples , très-eflimées parmi nous. 
artificielles. Les noix du cocotier n’exigent que 
Mas fi, fans nous arrêter davantage fur, cet 
ordre de produétions | dont, la jouiffance plus 
ou moins précieule , n'eft pas toujouts indifpen- 
fable ,- nous cherchons à. porter la vue-fur des 
objets de néceflité abfolue', fur ceux: qui ont 
les droits. les. plus puiffans aux.defirs 8. à la re- 
connoifflance, de l'homme , puifqu'ils concou- 
rent, direétement au foutien de fon exiftence 
nous pourrons remarquer au, fujer des palmiers , 
que la,natureifemble avoir écarté de ces végé- 
taux toutes les. propriétés dangereufes-ou:,nui-, 
fibles , pour. ne leur: en donner; que d'utiles.-& 
de bienfaifantes.. Ainf nousetrpuverons dans.:la 
chair douce & pulpeufe de quelques-uns ( areca À d'autres 
rfonnes , & leur bafe ou 
| 
id 
: fion vouloit enfin les multiplier 
k aufaient po 
:  VÉE 
catechu | phœnix daétylifera) dans le périfperme des 
femences de plufieurs ( cocos nucifera , areca cate= 
chu , cycas circinalis. ) , dans le bourgeon terminal 
de la plupart (areca o/eracea), un aliment fain &fa- 
voureux, bien préférable aux mets apprétés qui 
couvrent fi fouvent nos tables européennes. La:li- 
queur qui coule des fpathes encore vertesdont'on 
retranché une portion ; celle qui -eft contenue fi: 
abondamment :dans la vafte cavité du périfper- 
me de quelques efpèces , (cocos nucifera. C. gui= 
neenfis. nipa.) nous offrirons , à leur tour , une 
boiïffon agréable & falutaire ; & nous obferve- 
rons que ces mêmes liqueurs , faturées, pour 
ainfi dire, du principe fucré que l’on en extrait fa- 
cilement', peuvent non-feulement fe convertir, pat 
la réduétion , en un rob d’une faveur délicieufe 
& d'une confervation facile , mais éncore en 
paflant par divers degrés de fermentation, pro- 
duire un vin plus ou moins délicat, & un vi- 
paigre plus ou moins aétf ; nous faurons de 
plus qu'en jés prenant dans leur état moyen , 
on peut en retirer & onenretire en effet, par, 
la diftillarion , un vigoureux alcool. En conti- 
_nuant toujours nos recherches, nous connoîtrons 
encore qu'il fufit d'exprimer tantôt le péricarpe, 
(Phoœnix) , tantôt la femence broyée (coccs buty- 
racaus ) très-fouvent l’un & l’autre , (elæis guin- 
éénfis. L. cocos nucifera. L. ) pour obtenirune huile 
douce , communément aff:z épaifle, une forte 
de beurre végéral qui ne le cède pas au nôtre 
pour lé goût. Mais la nature toujours plus pro- 
duétrice ne s’eft pas arrétée , comme nous l’euf- 
fions pu croiré , à ces moyens en apparence 
vulgaires ; elle a voulu , en multipliant fes bien- 
faits , forcer les habitans des deux Indes à re- 
connoitre fa main prévoyante. Elle a placé chez 
eux les palmiers comme un dédommagement qui 
leur éroit dû ; auffi femble-t-elle avoir épuifé 
fur ces arbres tous les efforts de fa puiflance , 
roues les reflources de la bonté. C'eft pour 
l cé + + 4 
cela que le ‘tronc de quelques-uns eft devenu 
? 
un réfervoir où lIndien trouve en abondance 
cette fécule nutritive , lé plus beau préfent que 
la nature ait fait à l'homme, & u'elle à ré- 
pañdu également avec tant de ‘profufion fur des 
contrées plus fortunées. ( Voyez les articles SA 
GOU ; SAGOUYER, CYCAS, CORYPHE » RC: ! 
- Nons ignorons fi l’on a fait de rombreufes 
tentatives pour-élever des palmiers n Europe ÿ 
nous., il-Arudroit. faire .atrention! qu'ils Re 
un,foliéger & une expoficion chaude: Rue ; 
remarque.eft du citoyen Adanfon sal ajoute que 
ces arbres s'élèvent également de; graines” gede 
lants ehraciriész-qu'il:feroità propos de placer: 
ss pots:où lon en + mis. les femences danse 
couche, de. tam > qe lorfque es: jetines plaies 
cailfes 80. qu'on riendroit: celles" €* 
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