336 ANA 
marqués dans: leur ftruéture, M. Mirbel à cru 
devoir fixer d’abord fon attention fur une feule 
efpèce. Il a choifi le fureau de préférence , parce 
ue fon tiffu, plus lâche que celui de beaucoup 
de végétaux , lui a paru plus.facile à obier- 
ver. Après en avoir étudié l'organifarion ,.il à 
porté comparativement fes recherches fur plufieurs 
autres plantes de familles différentes. 
- Le travail de M. Mirbel eft partagé en neuf ar- 
ticles. Il craire, 1°, des organes qu’on diftingue à 
l'œil ; 2°. du tiflu membraneux ; 3°. du tiflu cel- 
lulaire ; 4°. du tiflu tubulaire ; 5°. des lacunes ; 
6°. dés glandes; 7°. des pores ; 8°. de l'épiderme; 
&°. enfin, de la fubftance organifatrice que Du- 
hamel à défignée fous le nom de cambium. 
Tous les végéraux , à l'exception des varecs & 
des champignons , dont la fubftince eft homo- 
gène, font compofés de parties molles & de 
parties dures , & leur tige eft revêtue d’une écorce 
plus ou moins épaifle. Cette envelopp: a commu- 
pément plus de mollefle que le uiflu qu’elle en- 
toure , & on peut l'en féparer facilement, furrout 
dans le tems de la fève. Sous l'écorce fe trouve: 
le bois, compofé de fibres longitudinales étroite 
ment unies. Dans les monocorylédons , il n'eft 
fouvent recouvert que de l'épiderme, & il eft 
formé de filets diftinéts , envelop par lamoëélle, 
qui en remplit tous les intervalles. Le bois des 
dicotylédous , au contraire , eft toujours recou- 
vert d'une écorce, & fes fibres ne font ni ifolées 
ni entourées de moëlle. Cetre fubftance eft renfer- 
mée dans un çanal placé au centre du cylindre, &, 
lorfqu'on l’a fcié pérpendiculairement à l'axe , on 
voit, fur la coupe des tronçons, un grand nombre 
_ de prolongemens difpofés comme les rayons d'une 
roue ou comme les lignes horaires d’un cadran. 
Ils fortent de la moëlle , & n'exiftent point dans 
monocotylédons. 
: Après cet expolé fuccinét , l’auteur pafle à 
l'examen dés organes élémentaires, qui forment 
les organes Yifibles à l'œil, dont on vient de 
pirler. Suivant lui , toutes les parties des plantes 
ne font ris tiflu Merbraneux différemment 
modifié; & les fibres, même les plus compactes, 
font un affemblage de lanières longitudinales 
qu'on peut féparer à volonté. 
Deux fortes d'organes bien diftir&s, favoir , le 
tiflu cellulaire & le tiflu tubulaire, font formés par 
le pes La premier, obfervé au 
microfcope ; offre une fuite de petites cellules | 
centiguës , 
ofées de membranes qui, en fe 
dédoublane talent entr'elles des ie égaux ; 
lorfqu’elles n'éprouvent aucune preffion , & qui , 
foic qu'on les coupe en travers ou dans leur lon- 
gueur , préfentent con 
gones , aflez femblables aux alvéoles des abeilles. 
Chaque pan eft commun à deux cellules , & tout 
ce cillu eft d'une régularité eÿ mais, s'il 
nent des formes héxa- | 
ANA 
vient à être comprimé par une force étrangère, 
alors les cellules fe déforment, & fe changent en 
parallélogrames plus ou moins alongés. 
Les parois des cellules font minces & diaphanes 
comme du verre. Leur tiffu eft fi fin, qu’on he pent 
le diftinguer, même avec le fecours des meilleurs 
microfcopes ; mais on y découvre communément | 
une multxude de pores dot il eft criblé. Le tif 
cellulaire eft fpongieux, élafiique & fans confif- 
tance. Plongé dans l’eau pendant quelque tems , 
il s'altère, fe détruit, & fe converuit en mucilage. 
Les pores dont on vient de parler établiffent une 
communication entre les cellules , 8c laifi: nr patier 
les fucs ; dont: ls mouvement à nécetlairement 
beaucoup de lenteur dans un pareil tifu. 
Il eft bon d’obferver que les cellules ne font 
tranfparentes & fans couleur que quand elles font 
dégagées de tout corps étranger. Quelquefois 
elles font enduites des fucs vifqueux , qui en ter- 
nifent l'éclat & la tranfparence. Ce uiflu , com- 
mun à tous les végétaux, ne s’y trouve pas tou- 
Jours en même proportion. Les champignons &c 
les varecs en font entiérement formés , & l'écorce 
des autres végétaux en contient beaucoup. Sous 
l'épidérme , il eft peu comprimé, & rempli de 
fucs ordinairement verts, quelquefois TOURES ; 
Jaunes & même améchyftes , qui communiquent 
leurs teintes, du moins en apparence ; à cette 
membrane, 
Le tiflu cellulaire eft charnu dans les racines 
bulbeufes , ferme & caffant dans les cotylédons , 
aride & fec dans l’albumen ( le périfperme ) des 
graines. Celui des feuilles, des braétées , des fi- 
pules, des caïices eft ordinairement gonflé d'un 
füc vert. Les corolles ne font que des lames minces 
| du même tiffu , & c’eft aux fucs colorés, conte- 
| nus daus ces cellules , qu’elles doivent leur frat- 
: cheur & tout l’éclar dont elles brillent ; mais ce 
lriflu ft fi délicat, que la prefion la plus légère 
| fuffit pour le ternir ou le détruire. Il entre à 
pour beaucoup dans la flruéture des éramines & 
des piltils. Le pollen, qui renferme le fluide fubtil 
& vivifiant qui va porter la vie dans l'embryon, 
Sn ni à amas de perités cellules formées par 
ce tiflu. 
Les fruits charnus & pulpeux ne fonr auf, fui- 
vant D 1, qu'un tiu cellulaire très-dilaté ; 
_ & gonflé de fucs de. différente nature. L’embryon 
en eft preiqu’entiérement formé ; enfin, les rayons 
iles > Qui diftinguent les plantes à deux 
| feuilles féminales d'avec celles qui n'en onrqu'une; 
: font encore que des prolongemens du 
tiflu. 
Après avoir décrit l'organifation du éflu cellu- 
laire , l’auteur traite de celle des rubes ou vaif- 
il divife en deux claffes » 
feaux des plaintes , qu’ 
les grands & les petits. | Les 
qu 
