INTRODUCTION. XV 
nous l'avons dit, reléguées dans la Nouvelle- 
Hollande ; elles se composent ici d’un nombre 
assez considérable d'espèces. On sera en outre 
_ frappé de la prédominance des Ombellifères , 
Crucifères et Enothérées sur les autres familles ; 
et ce qui est digne de remarque, c’est que les 
genres auxquels ces plantes appartiennent sont 
pour la plupart européens. | 
La Nouvelle-Zélande ne fournit qu'un petit 
nombre de plantes alimentaires. Aussi les mi- 
sérables habitans de cet archipel, pour la plu- 
partichthyophages, sont réduits à se nourrir des 
racines de Pteris esculenta ei de quelques 
autres Fougères, quand ils manquent de pois- 
son. Cette disette se fait davantage sentir dans 
l'ile Sud, où il n’y a pas encore de co- 
chons. Aucun arbre ne produit de gros fruits ; 
et sous ce rapport les Nouveaux - Zélandais 
sont bien moins favorisés que les insulaires 
de la mer du Sud. Dans les baies de Tas- 
man, Houa-Houa, de l'Abondance, Bream, 
et dans toutes les relâches de ? Astrolabe, 
nos navigateurs trouvèrent le Céleri sauvage 
(Apium graveolens). Ms virent les habitans 
manger la racine du Caladium, connue dans 
les îles de la mer du Sud sous le nom de Taro, 
ainsi que la Patate douce (Convolvulus bata- 
