100 VOYAGE DE L’ASTROLABE, 
AROIDEÆ. 
CALADIUM, Vent., Cels, 30. 
171. CALADIUM ESCULENTUM, Vent., L. e. 
Arum esculentum, L._ 
Crescit in Novä-Zeelandiä. ( Forster.) 
OBSERVATIONS, 
Cette plante est cultivée par les Nouveaux - Zélandais 
qui trouvent dans sa racine un aliment abondant. Cette 
racine , qu’on désigne sous les noms de T'allo où T'arro, 
est très-grosse, charnue, presque entièrement composée 
de fécule; mais elle contient à l’état frais un principe 
âcre, commun à toutes les autres plantes de la même fa- 
mille, qui la rend purgative. Cuite au contraire sous les 
cendres , elle perd cette âcreté, et c’est dans cet état 
qu’elle sert d’aliment aux peuples d’une grande partie 
des iles de l'Océan-Pacifique. | 
