Alliaceae 
M. H. Grayum 
30 gén. y ca. 720 spp., Can.—Chile, E Bras., Uru., Par., Arg., Antillas, Eurasia, Africa; 2 gén. y 5 
spp. en CR. 
Hierbas perennes de un bulbo 0 cormo, rara vez rizomatosas. Hojas simples, espiraladas a disticas, general- 
mente basales, filiformes a lanceoladas o (rara vez) ovadas, planas a cilindricas. Infl. escapifera, umbelada o 
(rara vez) espigada, con un involucro subyacente de bracteas membranosas. Fls. en su mayoria bisexuales, 
actinomorfas a zigomorfas; miembros del perianto (tépalos) similares, blancos o amarillos a morados, separa- 
dos a connatos. Estambres 6 (rara vez menos), separados (CR spp.), frecuentemente aplanados, adnatos a la base 
de los tépalos o superficie del tubo floral; anteras dorsifijas; pistilo 1, compuesto; ovario stipero, trilocular; es- 
tilo 1, ginobasico o terminal; estigma capitado a trilobado; é6vulos 2—muchos por léculo; placentacién axilar. 
Fr. una capsula loculicida; semillas usualmente con una testa fitomelanosa negruzca. 
En CR, Alliaceae se distingue por su habito bulbifero, hojas basales, angostas, e infls. escapiferas, 
umbeladas, con fls. blancas a purptireas (pero nunca azules), con el ovario supero. Todas tienen un 
olor a cebolla 0 ajo (por lo menos en el bulbo), ausente en la familia Amaryllidaceae, sumamente 
similar. A excepcion de Agapanthus (slo cultivado), con fls. azules, Amaryllidaceae también difiere 
en tener el ovario infero. 
Tulbaghia violacea Harv. (AMILLo), de Sur Africa, comtinmente cultivada como ornamental en el 
Valle Central, tiene follaje (hojas planas) con un olor a cebolla y fls. lila, pero difiere de nuestras spp. 
de Allium en su perianto gamotépalo con una “corona”, de 3 escamas agudas, insertada en el tubo. 
1 Follaje con olor a ajo 0 cebolla; anteras purptreas; estilo ginobasico; tépalos separados; spp. inicamente 
UE A cae as eee lee ae ee ee eet ee eee eae ee ee tee eta Allium 
1’ Follaje sin olor a ajo o cebolla (aunque el bulbo si puede tener); anteras amarillas; estilo terminal; tépalos 
basalinente connalos (dificil de yer); spetuderal ....5 semiiecte yas eee ees Nothoscordum 
Allium 
Ca. 700 spp., Can.—Hond., Eurasia, Africa; 4 spp. introd. en CR. FM 6: 31-32 (Mullin, 1994; sub 
Liliaceae). 
Hierbas bulbiferas, escapiferas. Bulbos simples 0 compuestos. Hojas aplanadas o cilfndricas, sdlidas o hue- 
cas, con olor a ajo o cebolla. Infl. una umbela. Fls. de varios colores. Tépalos separados. Estilo ginobasico. Es- 
tigma capitado a trilobado. 
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