306 Manual de Plantas de Costa Rica 
Ananas 
Leal, F. 1989. On the history, origin and taxonomy of the pineapple. Interciencia 14: 235-241. 
Ca. 8 spp., CR—Bol. y Ven., Guayanas, Bras., Par., N Arg.; 2 spp. en CR. 
Plantas terrestres, acaulescentes, sin producir estolones. Hojas arrosetadas, un poco mas anchas en la vaina, 
los margenes espinosos. Escapo terminal, erecto. Infl. simple, densamente estrobiliforme, el apice con varias 
bracteas folidceas estériles, agrupadas. Fls. espiraladas, bisexuales, sésiles; sépalos separados, levemente 
asimétricos, obtusos; pétalos separados, rojos 0 morados, con 2 escamas basales adaxiales; estambres inclui- 
dos; ovario infero, los de fls. adyacentes fusionados entre si y con las bracteas y el eje de la infl. Fr. una baya, 
todas fusionadas entre si en un sincarpo con la corteza endurecida; semillas sin apéndices. 
Este género se reconoce facilmente por sus hojas espinosas y frs. sincarpicos, carnosos y con la 
corteza endurecida. 
1 Sincarpo 5—10(—15) cm, levemente suculento; escapo alargado y conspicuo; hojas <2.5 cm de ancho; 
plantas 11.5 Mi; SUVESIIES: 2a4 eae cet asee heehee eee ee ee eee A. ananassoides 
1’ Sincarpo 17—33 cm, conspicuamente suculento; escapo corto y apenas visible; hojas >3 cm de ancho; 
plantas 0.5—0.9 m; cultivadas y rara vez escapadas ... 1... ccc eee eee A. comosus 
Ananas ananassoides (Baker) L. B. Sm., Bot. Mus. Leafl. 7: 70. 1939. Acanthostachys ananas- 
soides Baker, Handb. Bromel. 25. 1889. 
Plantas 1—1.5 m (en fl.). Hojas 150-175 cm 0 mas, largamente atenuadas, los margenes con espinas cortas, 
algo aglomeradas. Escapo alargado y conspicuo; bracteas largas, subfolidceas. Infl. 5—10(—15) cm, subcilin- 
drica; bracteas 1.4—2 cm, ampliamente elfpticas. Sincarpo 5—10(—15) cm, levemente suculento, verde a verde 
rosado o verde rojizo al madurar. 
Bosque himedo, 100—200 m; S vert. Pac., S Valle de General (Pilas de Buenos Aires; Paso Real). 
Fl. nov. (cult.). CR—Bol. y Ven., Bras., Par. (Skotak 1; INB) 
Esta sp. se distingue por su escapo alargado y su sincarpo pequefio y subcilindrico, apenas sucu- 
lento; ademas, las plantas son mas grandes y robustas que A. comosus. Esta sp. raramente florece en 
el campo. La tinica colecci6én fértil de CR se preparo de una planta cult. en Atenas, supuestamente 
procedente de 6 km al N de Paso Real. Aunque no ha sido atin reportada por colecciones her- 
borizadas, A. ananassoides se encontraria creciendo en O Pan. (C. Skotak, com. pers.), en la zona de 
David, Puerto Armuelles y alrededores (Prov. Chiriqui). 
Ananas comosus (L.) Merr., Intrepr. Herb. amboin. 133. 1917. Bromelia comosa L., Herb. amb. 21. 
1754. Pina. 
Plantas 0.5—0.9 m. Hojas 60—105 cm, atenuadas, los margenes dentado-serrados. Escapo corto y apenas vi- 
sible; bracteas pequefias, similares a las hojas, rojizas. Infl. 10—14 cm, ovoide; bracteas 1.5—3.3 cm, ovadas, 
inconspicuas en la madurez. Sincarpo 17-33 cm, conspicuamente suculento, verde amarillento o amarillo 
anaranjado al madurar. 
Bosque himedo y muy htimedo, cultivada en plantaciones, 0—600 m; vert. Carib. Cord. Central, 
Llanura de Santa Clara, vert. Pac., Valle de General, regidn de Golfo Dulce, etc. Fl. ene.—dic. Bras., 
introducida en los trdps. de todo el mundo. (Lépiz et al. 255; INB, MO, NY) 
La pifia se reconoce facilmente por sus hojas con espinas espaciadas y sus infrs. sincarpicas. Se 
cultiva en gran escala, por su fruto comestible, especialmente por Siquirres y en el Valle de General. 
Es muy usada en CR para conservas, refrescos y helados. 
