PETER TEE STETTEN zu 
Verbindung und fortgesetzte Theilung so deutlich, dass ich 
hier noch weniger an Einwirkung von Parasiten glauben 
kann, deren Spuren denn doch auch sichtbar sein müssten. 
Aber wie schon gesagt, enthalte ich mich aller weiteren 
Aeusserungen über die Bedeutung der von mir beobachteten 
Gebilde in Bezug auf die Fortpflanzung der Alge: mir fehlt 
hiezu der ausreichende Anhalt in meinen Beobachtungen. 
Mögen andere Forscher die Sache mit glücklicherem Erfolge 
behandeln, ich hebe hier nur hervor, dass ich die Unvoll- 
ständigkeit des hier Gegebenen am besten erkenne — es 
wird dieselbe schon durch die Schwierigkeit der Erlangung 
geeigneten Materials bedingt — dessenungeachtet aber habe 
ich geglaubt, damit nicht länger zurückhalten zu sollen, in- 
dem durch das darin Enthaltene, für Viele sicherlich noch 
Neue, anderen Forschern ein Faden an die Hand gegeben 
werden kann, an welchem es möglich ist, tiefer in die Sache 
einzudringen, und die unerledigt gebliebenen Fragen um so 
leichter zu lösen, damit aber das wichtige Capitel von der 
Fortpflanzung der Algen in einer ihrer interessantesten Fa- 
milien wesentlich zu bereichern. 
Ueber Saccharomyces apieulatus 
von Emil Chr. Hansen. 
In seiner interessanten Abhandlung „Ueber Gährung“ II 
hebt Brefeld die Frage hervor: Woher stammen die Keime, 
wo ist der eigentliche Bildungsherd der Hefe in der Natur, 
von welchem aus eine so ungeheure Verbreitung möglich 
ist; wo überwintert sie? Und als wenigstens höchst wahr- 
scheinlich stellt er es hin, dass in dem thierischen Leibe, 
in den Fäces vornehmlich der kräuterfressenden Thiere, im 
Miste und in der Jauche der Bildungsherd, der eigentliche 
Standort gegeben ist, wo die Hefe zugleich die Fähigkeit 
der Gährung erlangt hat. In der dritten Abtheilung der 
erwähnten Abhandlung wird diese Meinung mit grösserer 
Bestimmtheit ausgesprochen und es scheint auch aus seinen 
Aussprüchen hier hervorzugehen, dass er nicht nur an 
Sace Free eg sondern auch an Alkoholgährungs- 
ilze überhaupt zedacht hat. !) 
se Pasteur air intereinee Frage ebenfalls öfterer 
berührt, Sowohl in „Etudes sur la biere“ (1876) wie auch 
in seinem neuesten Buche: „Examen eritique“ (1879) kommt 
er wieder darauf zurück. Die Hefepilze, sagt er, zeigen 
sich nur an den reifen Trauben. Fragen wir aber, was 
») Landw. Jahrbücher IV. B. (1875) Reft 2und V. B. (1876) Heft 2. z 
